白石晃將(農学研究科応用生命科学専攻応用微生物学講座) | 京都大学教育研究活動データベース

白石晃將

シライシコウスケ

農学研究科応用生命科学専攻応用微生物学講座助教

Last Updated :2023/11/18

基本情報

学部兼担

農学部

所属学協会

自 2022年04月, 至現在
日本RNA学会

自 2021年04月, 至現在
酵母遺伝学フォーラム

自 2021年01月, 至現在
日本農芸化学会

学位

修士（農学）(京都大学)

博士（農学）(京都大学)

出身大学院・研究科等

京都大学, 大学院農学研究科修士課程応用生命科学専攻, 修了

京都大学, 大学院農学研究科博士後期課程応用生命科学専攻, 修了

出身学校・専攻等

京都大学, 農学部応用生命科学科, 卒業

出身高等学校

出身高等学校
岐阜県立多治見北高校

経歴

自 2021年01月, 至現在
京都大学, 大学院農学研究科, 助教

自 2020年03月, 至 2021年01月
国連食糧農業機関, 食品システム及び食品安全課, 食品安全専門官

自 2018年03月, 至 2020年02月
国連食糧農業機関, 食品安全室, ジュニア専門官

自 2017年04月, 至 2018年02月
外務省, 経済安全保証課, 外務事務官

自 2016年04月, 至 2017年03月
独立行政法人日本学術振興会, 特別研究員

自 2012年10月, 至 2017年03月
京都大学, 大学院思修館, 奨学生

自 2015年03月, 至 2016年02月
国連食糧農業機関, 食品安全室, 特任研究員

自 2013年08月, 至 2013年09月
日本国際協力機構, 短期青年海外協力隊

使用言語

日本語

英語

イタリア語

スペイン語

ID,URL

ORCID ID
0000-0001-8780-9053
J-Global ID
202101005628011031
研究者番号
70908110
外部リンク
http://www.seigyo.kais.kyoto-u.ac.jp/

関連Webサイト

http://www.seigyo.kais.kyoto-u.ac.jp/

researchmap URL

https://researchmap.jp/shiraishi.kosuke.7t

Last Updated :2023/11/18

研究

研究テーマ・研究概要

研究テーマ
タンパク質代謝・オルガネラの分子細胞生物学と異種遺伝子発現、及び資源・環境問題解決に向けた応用微生物学研究
研究概要
微生物がもつ細胞機能について様々なアプローチにより本質的に理解し、有用タンパク質の生産や資源・環境問題解決及び食糧増産のために応用利用することを目指す。

研究キーワード

食糧増産技術

C1バイオエコノミー

オルガネラとタンパク質代謝

遺伝子発現

分子細胞生物学

応用微生物学

研究分野

ライフサイエンス, 応用微生物学

ライフサイエンス, 分子生物学

ライフサイエンス, 細胞生物学

論文

オートファジーからひも解く植物葉面微生物の生存戦略－植物のライフサイクルに伴う棲息環境の変化へ適応するために
白石晃將; 阪井康能
化学と生物, 2022年01月, 査読有り, 筆頭著者

Physiology of Methylotrophs Living in the Phyllosphere
Hiroya Yurimoto; Kosuke Shiraishi; Yasuyoshi Sakai
Microorganisms, 2021年04月12日, 査読有り

Yeast Hog1 proteins are sequestered in stress granules during high-temperature stress.
Kosuke Shiraishi; Takahiro Hioki; Akari Habata; Hiroya Yurimoto; Yasuyoshi Sakai
Journal of cell science, 2018年01月09日, 査読有り
この論文にアクセスする：

Regulation of nitrate and methylamine metabolism by multiple nitrogen sources in the methylotrophic yeast Candida boidinii.
Kosuke Shiraishi; Masahide Oku; Daichi Uchida; Hiroya Yurimoto; Yasuyoshi Sakai
FEMS yeast research, 2015年11月, 査読有り

Yeast nitrogen utilization in the phyllosphere during plant lifespan under regulation of autophagy.
Kosuke Shiraishi; Masahide Oku; Kosuke Kawaguchi; Daichi Uchida; Hiroya Yurimoto; Yasuyoshi Sakai
Scientific reports, 2015年04月21日, 査読有り
この論文にアクセスする：

Autophagy as a Survival Strategy for Eukaryotic Microbes Living in the Phyllosphere
Kosuke Shiraishi; Yasuyoshi Sakai
Frontiers in Plant Science, 2022年03月25日, 査読有り, 筆頭著者

MISC

葉圏微生物叢解析への期待：第4回IBF参加報告
白石晃將; 阪井康能
バイオサイエンスとインダストリー, 2022年11月, 招待有り, 筆頭著者

Visualization analysis of intracellular dynamics of methanol-induced mRNAs in yeast Candida boidinii
Kosuke Shiraishi; Miho Akagi; Akari Habata; Hiroya Yurimoto; Yasuyoshi Sakai
第23回日本RNA学会年会, 2021年07月, 筆頭著者

酵母Candida boidiniiにおけるメタノール誘導性mRNAの可視化による細胞内動態
白石晃將; 赤木美穂; 幅田亜香莉; 由里本博也; 阪井康能
RNA Frontier Meeting 2021, 2022年03月

JBAニュース C1バイオエコノミー勉強会～新たな炭素循環像を基にしたC1炭素の利用～
白石晃將; 由里本博也; 阪井康能
バイオサイエンスとインダストリー, 2022年, 筆頭著者

メタノール資化性酵母Candida boidiniiにおけるP-bodyとメタノール誘導性mRNAの細胞内動態解析
幅田亜香莉; 白石晃將; 由里本博也; 阪井康能
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 2019年

First person - Kosuke Shiraishi
Kosuke Shiraishi
Journal of Cell Science, 2018年01月01日

産業と行政日本学術会議市民公開シンポジウム世界の食料の今そして未来報告
白石晃將; 阪井康能
バイオサイエンスとインダストリー, 2017年

酵母Hog1の細胞内隔離は熱耐性を向上させる
白石晃將; 白石晃將; 日置貴大; 由里本博也; 阪井康能
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 2017年

メタノールセンシング・シグナル伝達の分子機構と植物葉上におけるC1酵母のペルオキシソームダイナミクス
阪井康能; 大澤晋; 白石晃將; 川口甲介; 由里本博也
日本生化学会大会(Web), 2017年

ストレス条件下における酵母MAPキナーゼHog1の細胞内動態
日置貴大; 白石晃將; 由里本博也; 阪井康能
日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集, 2016年

宿主植物のライフサイクルに依存した葉上酵母の窒素源利用とオートファジー制御
白石晃將; 阪井康能
オートファジーフォーラム, 2015年04月, 筆頭著者

JAJRNA 参加報告
白石晃將
日本RNA学会会報, 2014年12月, 招待有り, 筆頭著者

植物葉上で生育するメタノール資化性酵母におけるmRNP顆粒の形成
白石晃將; 由里本博也; 阪井康能
日本RNA学会年会要旨集, 2014年

メタノール資化性酵母の植物葉上における窒素源利用とオートファジー制御
白石晃將; 奥公秀; 由里本博也; 阪井康能
日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集, 2014年

メタノール資化性酵母の窒素源変化に伴うオートファジーの役割
白石晃將; 奥公秀; 由里本博也; 阪井康能
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 2014年

メタノール資化性酵母Candida boidiniiの葉上での窒素代謝遺伝子群の発現制御
白石晃將; 内田大智; 川口甲介; 由里本博也; 阪井康能
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 2013年

講演・口頭発表等

Nitrogen metabolism and regulation of autophagy in the methylotrophic yeast Candida boidinii in the phyllosphere during the plant lifespan
Kosuke Shiraishi; Masahide Oku; Hiroya Yurimoto; Yasuyoshi Sakai
The 10th International Symposium on Autophagy, 2022年10月24日

Do what I love for work – Career path with academia, government and United Nations –
白石晃將
JSBBA KANSAI 8th Student Forum, 2021年11月05日, 招待有り

Role of autophagy in adaptation to the phyllosphere environment in the methanol-utilizing yeast Candida boidinii
Kosuke Shiraishi; Masahide Oku; Hiroya Yurimoto; Yasuyoshi Sakai
Phyllosphere Fortnight 2021, 2021年07月26日, 招待有り

Intracellular dynamics of Hog1 in the methylotrophic yeast Candida boidinii
Kosuke Shiraishi; Takahiro Hioki; Hiroya Yurimoto; Yasuyoshi Sakai
The 14th International Congress on Yeasts (ICY14), 2016年09月

Formation and function of mRNP granules in the methylotrophic yeast growing on methanol utilizing environment
Kosuke Shiraishi; Masahide Oku; Hiroya Yurimoto; Yasuyoshi Sakai
Gordon Research Conference - Molecular Basis of Microbial One-Carbon Metabolism, 2016年08月

Formation and function of mRNP granules in the methylotrophic yeast growing on methanol utilizing environment
Kosuke Shiraishi; Masahide Oku; Hiroya Yurimoto; Yasuyoshi Sakai
Gordon Research Seminar - Molecular Basis of Microbial One-Carbon Metabolism, 2016年08月

Yeast nitrogen utilization in the phyllosphere during plant lifespan under regulation of autophagy
Kosuke Shiraishi; Masahide Oku; Hiroya Yurimoto; Yasuyoshi Sakai
10th International Symposium on Phyllosphere Microbiology, 2015年07月, 招待有り

Microbial nitrogen utilization in the phyllosphere during plant lifespan under regulation of autophagy
Kosuke Shiraishi; Masahide Oku; Hiroya Yurimoto; Yasuyoshi Sakai
7th HOPE Meeting, 2015年03月

Formation of mRNP granules in the methylotrophic yeast growing at the phyllosphere
Kosuke Shiraishi; Hiroya Yurimoto; Yasuyoshi Sakai
Japan Australia Joint RNA meeting, 2014年11月, 招待有り

Regulation of nitrogen metabolism on plant leaves in the methylotrophic yeast Candida boidinii
Kosuke Shiraishi; Masahide Oku; Hiroya Yurimoto; Yasuyoshi Sakai
Gordon Research Conference - Molecular Basis of Microbial One-Carbon Metabolism

Regulation of nitrogen metabolism on plant leaves in the methylotrophic yeast Candida boidinii
Kosuke Shiraishi; Masahide Oku; Hiroya Yurimoto; Yasuyoshi Sakai
Gordon Research Seminar - Molecular Basis of Microbial One-Carbon Metabolism, 2014年08月

The role of Cvt pathway in yeast during adaptation to nitrogen sources
Kosuke Shiraishi; Masahide Oku; Hiroya Yurimoto; Yasuyoshi Sakai
Gordon Research Conference - Molecular Basis of Microbial One-Carbon Metabolism, 2014年03月

The role of Cvt pathway in yeast during adaptation to nitrogen sources
Kosuke Shiraishi; Masahide Oku; Hiroya Yurimoto; Yasuyoshi Sakai
Gordon Research Seminar - Molecular Basis of Microbial One-Carbon Metabolism, 2014年03月

書籍等出版物

The future of food and agriculture – Drivers and triggers for transformation. The Future of Food and Agriculture, no. 3.
FAO, 共著
Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2022年

Information toolkit on food biotechnologies with a focus on food safety
Kosuke Shiraishi; Mia Rowan; Isabella Apruzzese; Shan Chen; Markus Lipp; Masami Takeuchi, 共著
Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2021年12月, 査読有り

Developing a communication toolkit on food biotechnologies: Proceedings of the 2020 technical consultation meetings
Kosuke Shiraishi; Mia Rowan; Shan Chen; Markus Lipp; Masami Takeuchi, 共著
Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2020年11月

Stock-taking report: food biotechnology communication materials in the world - Background paper for the 2020 technical consultation meetings on developing a communication toolkit about food biotechnologies
Kosuke Shiraishi; Isabella Apruzzese; Shan Chen; Mia Rowan; Markus Lipp; Masami Takeuchi, 共著
Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2020年10月

Questionnaire results on GM food safety assessment - Global stock-taking exercise of the national situations
Kosuke Shiraishi; Isabella Apruzzese; Yoenten Phuentshok; Hellen Mbaya; Markus Lipp; Sridhar Dharmapuri; Masami Takeuchi, 共著
Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2020年05月

FAO GM Foods Platform: Are we effectively evaluating food safety? - Background Paper for the Platform Community Meeting 2019
Kosuke Shiraishi; Isabella Apruzzese; Hellen Mbaya; Markus Lipp; Sridhar Dharmapuri; Masami Takeuchi, 共著
Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2020年04月

Report of the global community meeting of the FAO GM Foods Platform: Towards effective risk-based GM food safety assessment and regulatory management
Isabella Apruzzese; Kosuke Shiraishi; Yoenten Phuentshok; Markus Lipp; Sridhar Dharmapuri; Masami Takeuchi, 共著
Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2019年09月

市民公開シンポジウム：世界の食料の今そして未来
白石晃將; 阪井康能; 山敷庸亮; 佐藤文彦, 共著
日本学術会議, 2016年10月

The third FAO/CBD/OECD webinar on international databases on biosafety - Training on effective use of data on the databases
Kosuke Shiraishi; Amrutha Anandaraman; Masami Takeuchi, 共著
Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2015年12月

Meeting report of the side event to the 38th Session of the Codex Alimentarius Commission FAO GM Foods Platform: recent progress and future directions
Kosuke Shiraishi; Masami Takeuchi, 共著
Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2015年07月

Meeting report of the side event to the 8th session of the FAO/WHO Coordinating Committee for the Near East
Kosuke Shiraishi; Masami Takeuchi, 共著
Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2015年06月

受賞

2021年11月06日
日本農芸化学会関西支部学生委員会, 感謝状

2021年09月16日
京都大学, L-INSIGHTフェロー

2020年04月01日
京都大学, 京都大学応援大使

2016年
14th International Congress on Yeasts (ICY14), Best Poster Presentation Award

2015年
10th International Symposium on Phyllosphere Microbiology 2015, Travel Award

2015年01月
日本学術振興会, 第7回HOPEミーティング（物理学、化学、生理学・医学）派遣

2014年
Joint Australia and Japan RNA Meeting 2014, Travel Award

2012年12月
京都大学, 京都大学大学院思修館プログラム特待生奨励金

メディア報道

世界に、社会に開かれた博士課程という選択
大学ジャーナル, 大学ジャーナル, 4ページ, 2023年07月, 新聞・雑誌

京大の研究者と倶知安町の将来考える観光協ワークショップに中高生ら
北海道新聞社, 北海道新聞, 小樽後志版, 2023年03月, 新聞・雑誌

国連食糧機関日記第二回情熱とアモーレの国イタリア
ECC, Harmony, 12ページ, 2023年01月, 新聞・雑誌

国連食糧機関日記第一回国連で働く！そのやりがい
ECC, Harmony, 2022年09月, 新聞・雑誌

国連で再発見したアカデミアの価値－いつか、世界の食料政策を変革する人に
京都大学, 京都大学大学案内2023, 11ページ, 2022年07月, 会誌・広報誌

世界は一つの村
FM88.2 コミュニティFMラジオ放送局 Air Station Hibiki, 2021年09月, テレビ・ラジオ番組

アフリカ及び日本における食料安全保障の最前線
大学ジャーナル, 大学ジャーナル vol. 143, 2021年07月, 新聞・雑誌

自身が学んだ学問で世界の専門家と議論できるのが楽しい
留学ジャーナル, Vol. 19, 2019年07月, 新聞・雑誌

『はかせだものみんなちがってみんないい〜自分のキャリアを開くための「意思決定」のヒント〜』が開催
大学ジャーナル, 大学ジャーナル vol. 128, 2017年12月, 新聞・雑誌

目指せ！博士号を持ったグローバル人材
大学ジャーナル, Vol. 125, 2017年07月, 新聞・雑誌

外部資金：科学研究費補助金

メタノール誘導性mRNAとタンパク質の分解制御におけるオートファジーの役割の解明
若手研究
小区分38060:応用分子細胞生物学関連
京都大学
白石晃將
自 2022年04月01日, 至 2025年03月31日, 交付
メタノール酵母;mRNA;タンパク質;オートファジー;転写後調節
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22K14862/

外部資金：その他

植物地上部に棲息する非病原性真菌類の分類及びC1酵母の分布と特性評価
若手研究者助成
公益財団法人発酵研究所, 若手研究者助成
自 2022年04月01日, 至 0204年03月31日
白石晃將
研究代表者

C1微生物の有効利用によるメタン・メタノールの生物資源化プロセスの確立とonsiteでのメタン削減技術の開発に向けた基盤構築
若手研究者研究助成
京都大学, 大阪ガス×京都大学若手研究者研究助成
自 2022年02月15日, 至 2023年03月17日
白石晃將
研究代表者

有用物質生産性向上に向けたメタノール酵母のmRNA動態制御
国立研究開発法人科学技術振興機構戦略的創造研究推進事業
自 2021年10月, 至 2024年03月
白石晃將

メタノール誘導性mRNAの酵母細胞内動態・制御の分子機構と自然界における生理機能
若手研究者スタートアップ研究費
自 2021年04月01日, 至 2021年09月30日
白石晃將

メタノール誘導性mRNAの酵母細胞内動態・制御の分子機構と自然界における生理機能
若手研究者スタートアップ研究費
自 2021年10月01日, 至 2022年03月31日
白石晃將

Last Updated :2023/11/18

教育

担当科目

自 2023年04月01日, 至 2024年03月31日
応用微生物学実験
5675, 通年集中, 農学部, 3

自 2023年04月01日, 至 2024年03月31日
制御発酵学専攻演習２
CB32, 通年, 農学研究科, 3

自 2023年04月01日, 至 2024年03月31日
制御発酵学専攻演習１
CB31, 通年, 農学研究科, 3

自 2023年04月01日, 至 2024年03月31日
制御発酵学専攻実験２
CC32, 通年, 農学研究科, 6

自 2023年04月01日, 至 2024年03月31日
制御発酵学専攻実験１
CC31, 通年, 農学研究科, 6

自 2022年04月01日, 至 2023年03月31日
制御発酵学専攻実験１
CC31, 通年, 農学研究科, 6

自 2022年04月01日, 至 2023年03月31日
応用微生物学実験
5675, 通年集中, 農学部, 3

自 2022年04月01日, 至 2023年03月31日
制御発酵学専攻実験２
CC32, 通年, 農学研究科, 6

自 2022年04月01日, 至 2023年03月31日
制御発酵学専攻演習２
CB32, 通年, 農学研究科, 3

自 2022年04月01日, 至 2023年03月31日
制御発酵学専攻演習１
CB31, 通年, 農学研究科, 3

自 2021年04月, 至 2022年03月
制御発酵学専攻実験１
通年, 農学研究科

自 2021年04月, 至 2022年03月
制御発酵学専攻実験２
通年, 農学研究科

自 2021年04月, 至 2022年03月
制御発酵学専攻演習１
通年, 農学研究科

自 2021年04月, 至 2022年03月
制御発酵学専攻演習２
通年, 農学研究科

自 2021年04月, 至 2022年03月
基礎化学実験
前期, 全学共通科目

自 2021年04月, 至 2022年03月
応用微生物学実験
通年集中, 農学部

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