Basic Information

Faculty

• 農学部

Professional Memberships

• From Oct. 2019, To Present

  Japanese Society for Amino Acid Sciences
• THE PHYSIOLOGICAL SOCIETY OF JAPAN
• THE MOLECULAR BIOLOGY SOCIETY OF JAPAN
• JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY, AND AGROCHEMISTRY
• THE JAPAN NEUROSCIENCE SOCIETY
• The Japan Endocrine Society
• JAPAN SOCIETY FOR THE STUDY OF OBESITY
• JAPAN SOCIETY OF NUTRITION AND FOOD SCIENCE

Academic Degree

• 修士（栄養学）(東京農業大学)
• 博士（栄養学）(東京農業大学)

Research History

• From Jul. 2019, To Present

  Kyoto University, 大学院農学研究科 食品生物科学専攻 栄養化学分野, 助教
• From Apr. 2014, To Jul. 2019

  Gunma University, 生体調節研究所 代謝シグナル解析分野, 研究員

ID,URL

• J-Global ID

  201801004860340899

• Researcher number

  80739673

researchmap URL

• https://researchmap.jp/s_m

Research

Research Topics, Overview of the research

• Research Topics

  Elucidation of the regulatory mechanisms of eating behavior by metabolic signals (hormone, nutrients, etc).

Research Interests

• 内分泌学
• 代謝学
• 栄養学
• 肥満
• 摂食

Research Areas

• Life sciences, Food sciences
• Life sciences, Physiology
• Life sciences, Metabolism and endocrinology
• Life sciences, Nutrition and health science

Papers

• Fibroblast growth factor 21-inducing rare sugars prevent diet-induced obesity in male BL/6 mice.

  Oulan Ghnb Efendi; Sho Matsui; Daisuke Kohno; Satoshi Tsuzuki; Tadahiro Kitamura; Tsutomu Sasaki

  Endocrine journal, 05 Feb. 2026, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Negative feedback regulation of alcohol ingestion through the FGF21-PVH oxytocin-VTA dopamine system.

  Sho Matsui; Yuma Takahashi; Shuhei Morioka; Takaaki Ozawa; Sachiho Kanayama; Hiroki Iwama; Lan Geng; Kazuhiro Umemoto; Yasuo Oguri; Satoshi Tsuzuki; Yulong Li; Takatoshi Hikida; Tsutomu Sasaki

  Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 20 Jan. 2026, Peer-reviewed, Lead author, Corresponding author

  Access this paper :

  
• Modeling Extended Alcohol Exposure in Mice Using a Solidified Lieber-DeCarli Diet with an Optimized Feeding Box.

  Shuhei Morioka; Hazuki Ioroi; Sho Matsui; Yasuo Oguri; Satoshi Tsuzuki; Tsutomu Sasaki

  Journal of nutritional science and vitaminology, 2025, Peer-reviewed

  
• Selective β3-adrenoceptor agonist reduces energy intake and elevates GDF15 levels in lean and diet-induced obese mice.

  Arata Mori; Yasuo Oguri; Sho Matsui; Satoshi Tsuzuki; Tsutomu Sasaki

  Endocrine journal, 16 Oct. 2025, Peer-reviewed

  
• Activating transcription factor 4 mediates rare sugar-induced transactivation of the fibroblast growth factor 21 promoter.

  Oulan G H N B Efendi; Sho Matsui; Mai Tsukamoto; Yasuo Oguri; Satoshi Tsuzuki; Tsutomu Sasaki

  Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 18 Dec. 2025, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Identification of FGF21-inducing rare sugars that reduces sugar appetite in male BL/6 mice.

  Oulan G H N B Efendi; Sho Matsui; Satoshi Tsuzuki; Tsutomu Sasaki

  Physiological reports, Oct. 2025, Peer-reviewed, Corresponding author

  Access this paper :

  
• Prenatal Exposure to Bonito Broth Attenuates the Induction of Drd1 and Grin1 upon Corn Oil Ingestion in Offspring.

  Shunsuke Fushimi; Takaaki Ozawa; Sho Matsui; Satoshi Tsuzuki; Takatoshi Hikida; Tsutomu Sasaki

  Journal of nutritional science and vitaminology, 2025, Peer-reviewed

  
• Defective medium-chain fatty acid β-oxidation in the liver alters the fat preference and induces hepatic steatosis and glucose intolerance.

  Tsugunori Maruyama; Sho Matsui; Satoshi Tsuzuki; Takahiro Horie; Koh Ono; Tsutomu Sasaki

  American journal of physiology. Endocrinology and metabolism, 01 Sep. 2025, Peer-reviewed

  Access this paper :

  
• FTO promotes weight gain via altering Kif1a splicing and axonal vesicle trafficking in AgRP neurons.

  Daisuke Kohno; Reika Kawabata-Iwakawa; Sotaro Ichinose; Shigetomo Suyama; Kazuto Ohashi; Winda Ariyani; Tetsushi Sadakata; Hiromi Yokota-Hashimoto; Ryosuke Kobayashi; Takuro Horii; Vina Yanti Susanti; Ayumu Konno; Haruka Tsuneoka; Chiharu Yoshikawa; Sho Matsui; Akihiro Harada; Toshihiko Yada; Izuho Hatada; Hirokazu Hirai; Masahiko Nishiyama; Tsutomu Sasaki; Tadahiro Kitamura

  The EMBO journal, Sep. 2025, Peer-reviewed

  
• Promotion of obesity by fibroblast growth factor 21-oxytocin system dysfunction due to sugar-specific hyperphagia.

  Hajime Mori; Kanako Inoue; Sho Matsui; Yasuo Oguri; Satoshi Tsuzuki; Tsutomu Sasaki

  American journal of physiology. Endocrinology and metabolism, 01 Jul. 2025, Peer-reviewed

  Access this paper :

  
• Impaired cardiac branched-chain amino acid metabolism in a novel model of diabetic cardiomyopathy.

  Junko Asakura; Manabu Nagao; Masakazu Shinohara; Tetsuya Hosooka; Naoya Kuwahara; Makoto Nishimori; Hidekazu Tanaka; Seimi Satomi-Kobayashi; Sho Matsui; Tsutomu Sasaki; Tadahiro Kitamura; Hiromasa Otake; Tatsuro Ishida; Wataru Ogawa; Ken-Ichi Hirata; Ryuji Toh

  Cardiovascular diabetology, 16 Apr. 2025, Peer-reviewed

  
• Exposure to mouse dams to bonito broth during gestation or lactation reduces fat intake in offspring.

  Shunsuke Fushimi; Sho Matsui; Yasuo Oguri; Satoshi Tsuzuki; Tsutomu Sasaki

  Appetite, 01 Feb. 2025, Peer-reviewed

  Access this paper :

  
• Medium-chain triglyceride-specific appetite is regulated by the β-oxidation of medium-chain fatty acids in the liver.

  Tsugunori Maruyama; Sho Matsui; Ryosuke Kobayashi; Takuro Horii; Yasuo Oguri; Satoshi Tsuzuki; Takahiro Horie; Koh Ono; Izuho Hatada; Tsutomu Sasaki

  American journal of physiology. Endocrinology and metabolism, 01 May 2024, Peer-reviewed

  
• Disordered branched chain amino acid catabolism in pancreatic islets is associated with postprandial hypersecretion of glucagon in diabetic mice.

  Eri Wada; Masaki Kobayashi; Daisuke Kohno; Osamu Kikuchi; Takayoshi Suga; Sho Matsui; Hiromi Yokota-Hashimoto; Norikiyo Honzawa; Yuichi Ikeuchi; Haruka Tsuneoka; Touko Hirano; Hideru Obinata; Tsutomu Sasaki; Tadahiro Kitamura

  The Journal of nutritional biochemistry, Nov. 2021, Peer-reviewed

  
• Ipragliflozin-induced improvement of liver steatosis in obese mice may involve sirtuin signaling

  Takayoshi Suga; Ken Sato; Tatsuya Ohyama; Sho Matsui; Takeshi Kobayashi; Hiroki Tojima; Norio Horiguchi; Yuichi Yamazaki; Satoru Kakizaki; Ayaka Nishikido; Takashi Okamura; Masanobu Yamada; Tadahiro Kitamura; Toshio Uraoka

  World Journal of Hepatology, 27 Jul. 2020, Peer-reviewed

  
• The PDK1-FoxO1 signaling in adipocytes controls systemic insulin sensitivity through the 5-lipoxygenase-leukotriene B4 axis.

  Tetsuya Hosooka; Yusei Hosokawa; Kaku Matsugi; Masakazu Shinohara; Yoko Senga; Yoshikazu Tamori; Chikako Aoki; Sho Matsui; Tsutomu Sasaki; Tadahiro Kitamura; Masashi Kuroda; Hiroshi Sakaue; Kazuhiro Nomura; Kei Yoshino; Yuko Nabatame; Yoshito Itoh; Kanji Yamaguchi; Yoshitake Hayashi; Jun Nakae; Domenico Accili; Takehiko Yokomizo; Susumu Seino; Masato Kasuga; Wataru Ogawa

  Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 11 May 2020, Peer-reviewed

  
• SIRT1 SIGNALING MAY BE INVOLVED IN ATTENUATION OF LIVER STEATOSIS BY THE SGLT2 INHIBITOR IPRAGLIFLOZIN

  Ken Sato; Takayoshi Suga; Tatsuya Ohyama; Sho Matsui; Takeshi Kobayashi; Hiroki Tojima; Norio Horiguchi; Yuichi Yamazaki; Satoru Kakizaki; Ayaka Nishikido; Takashi Okamura; Masanobu Yamada; Tadahiro Kitamura; Toshio Uraoka

  HEPATOLOGY, Oct. 2019, Peer-reviewed

  
• Neuronal SIRT1 regulates macronutrient-based diet selection through FGF21 and oxytocin signalling in mice.

  Sho Matsui; Tsutomu Sasaki; Daisuke Kohno; Keisuke Yaku; Ayumu Inutsuka; Hiromi Yokota-Hashimoto; Osamu Kikuchi; Takayoshi Suga; Masaki Kobayashi; Akihiro Yamanaka; Akihiro Harada; Takashi Nakagawa; Tatsushi Onaka; Tadahiro Kitamura

  Nature communications, 02 Nov. 2018, Peer-reviewed, Lead author

  
• SGLT1 in pancreatic α cells regulates glucagon secretion in mice, possibly explaining the distinct effects of SGLT2 inhibitors on plasma glucagon levels.

  Suga T; Kikuchi O; Kobayashi M; Matsui S; Yokota-Hashimoto H; Wada E; Kohno D; Sasaki T; Takeuchi K; Kakizaki S; Yamada M; Kitamura T

  Molecular metabolism, Oct. 2018, Peer-reviewed

  
• A central-acting connexin inhibitor, INI-0602, prevents high-fat diet-induced feeding pattern disturbances and obesity in mice

  Tsutomu Sasaki; Rika Numano; Hiromi Yokota-Hashimoto; Sho Matsui; Naobumi Kimura; Hideyuki Takeuchi; Tadahiro Kitamura

  Molecular Brain, 24 May 2018, Peer-reviewed

  
• Intraperitoneal injection of D-serine inhibits high-fat diet intake and preference in male mice

  Tsutomu Sasaki; Yasunobu Yasoshima; Sho Matsui; Hiromi Yokota-Hashimoto; Masaki Kobayashi; Tadahiro Kitamura

  APPETITE, Nov. 2017, Peer-reviewed

  
• Control of Appetite and Food Preference by NMDA Receptor and Its Co-Agonist d-Serine

  Tsutomu Sasaki; Sho Matsui; Tadahiro Kitamura

  INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, Jul. 2016, Peer-reviewed

  
• mTOR inhibition by rapamycin increases ceramide synthesis by promoting transforming growth factor-beta 1/Smad signaling in the skin

  Takumi Yamane; Aimi Muramatsu; Sawako Yoshino; Sho Matsui; Mari Shimura; Yoshimasa Tsujii; Ken Iwatsuki; Kazuo Kobayashi-Hattori; Yuichi Oishi

  FEBS OPEN BIO, Apr. 2016, Peer-reviewed

  
• Overexpression of insulin receptor partially improves obese and diabetic phenotypes in db/db mice

  Tsutomu Sasaki; Mitsutaka Kuroko; Sawako Sekine; Sho Matsui; Osamu Kikuchi; Vina Yanti Susanti; Masaki Kobayashi; Yoshinori Tanaka; Tomoyuki Yuasa; Tadahiro Kitamura

  ENDOCRINE JOURNAL, Sep. 2015, Peer-reviewed

  
• N-methyl-D-aspartate receptor coagonist D-serine suppresses intake of high-preference food

  Tsutomu Sasaki; Yoshihiro Kinoshita; Sho Matsui; Shigeru Kakuta; Hiromi Yokota-Hashimoto; Kuni Kinoshita; Yusaku Iwasaki; Toshio Kinoshita; Toshihiko Yada; Naoji Amano; Tadahiro Kitamura

  AMERICAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY-REGULATORY INTEGRATIVE AND COMPARATIVE PHYSIOLOGY, Sep. 2015, Peer-reviewed

  
• Sirt1 Rescues the Obesity Induced by Insulin-Resistant Constitutively-Nuclear FoxO1 in POMC Neurons of Male Mice

  Vina Yanti Susanti; Tsutomu Sasaki; Hiromi Yokota-Hashimoto; Sho Matsui; Yong-Soo Lee; Osamu Kikuchi; Mayumi Shimpuku; Hye-Jin Kim; Masaki Kobayashi; Tadahiro Kitamura

  OBESITY, Oct. 2014, Peer-reviewed

  
• Ultraviolet B Irradiation Reduces the Expression of Adiponectin in Ovarial Adipose Tissues through Endocrine Actions of Calcitonin Gene-Related Peptide-Induced Serum Amyloid A

  Sho Matsui; Takumi Yamane; Kazuo Kobayashi-Hattori; Yuichi Oishi

  PLOS ONE, May 2014, Peer-reviewed, Lead author

  
• Calcitonin gene-related peptide regulates mitogen-activated protein kinase pathway to decrease transforming growth factor beta 1-induced hepatic plasminogen activator inhibitor-1 mRNA expression in HepG2 cells

  Sho Matsui; Takumi Yamane; Kazuo Kobayashi-Hattori; Yuichi Oishi

  BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY, May 2014, Peer-reviewed, Lead author

  
• Calcitonin Gene-Related Peptide Upregulates Serum Amyloid A Synthesis through Activation of Interleukin-6

  Sho Matsui; Takumi Yamane; Kazuo Kobayashi-Hattori; Yuichi Oishi

  BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY, Oct. 2013, Peer-reviewed, Lead author

  
• The hypocholesterolemic activity of Momordica charantia fruit is mediated by the altered cholesterol- and bile acid-regulating gene expression in rat liver

  Sho Matsui; Takumi Yamane; Toshichika Takita; Yuichi Oishi; Kazuo Kobayashi-Hattori

  NUTRITION RESEARCH, Jul. 2013, Peer-reviewed, Lead author

  
• Hydrocellular foam dressing promotes wound healing along with increases in hyaluronan synthase 3 and PPARα gene expression in epidermis.

  Takumi Yamane; Gojiro Nakagami; Sawako Yoshino; Aimi Muramatsu; Sho Matsui; Yuichi Oishi; Toshiki Kanazawa; Takeo Minematsu; Hiromi Sanada

  PloS one, 2013, Peer-reviewed

  

Misc.

• ベージュ脂肪前駆細胞の増殖を制御する食品・栄養因子の解析

  力武江梨佳; 小栗靖生; 前田悠花; 松居翔; 都築巧; 佐々木努

  日本病態栄養学会誌(Web), 2025

  
• FGF21-Oxytocin系の肥満病態における意義の解析

  森基; 松居翔; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 2025

  
• 褐色脂肪組織と食事誘発性熱産生に関する栄養学的検討

  小川裕紀子; 小栗靖生; 松居翔; 都築巧; 佐々木努

  日本病態栄養学会誌(Web), 2024

  
• ベージュ脂肪前駆細胞の増殖能を制御する食品・栄養因子の解析

  力武江梨佳; 小栗靖生; 前田悠花; 松居翔; 都築巧; 佐々木努

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 2024

  
• 肝臓における中鎖脂肪酸のβ酸化がMCT特異的な食欲を制御する

  丸山世倫; 松居翔; 小林良祐; 堀居拓郎; 畑田出穂; 畑田出穂; 佐々木努

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 2024

  
• 希少糖D-タガトースによるアルコール性肝障害予防効果の検証

  五百蔵葉月; 森岡修平; 松居翔; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 2024

  
• 低タンパク質食の摂取に伴う血中FGF21濃度,及びタンパク質の摂取欲求の変化を調節する機構の解明

  塚本麻衣; 河内花菜子; 松居翔; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  アミノ酸研究, 2024

  
• アミノ酸バランス検知システムによる食欲調節メカニズムの解明

  吉田健人; 塚本麻衣; 松居翔; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  アミノ酸研究, 2024

  
• Elucidating the role of the amino acid balance sensing system in regulating food intake

  吉田健人; 松居翔; 塚本麻衣; 淺原俊一郎; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 2024

  
• 糖尿病におけるベージュ脂肪前駆細胞の増殖機構の解析

  前田悠花; 小栗靖生; 力武江梨佳; 都築巧; 松居翔; 佐々木努

  日本体質医学会雑誌, 2024

  
• 糖尿病におけるベージュ脂肪前駆細胞の増殖機構の解析

  前田悠花; 小栗靖生; 力武江梨佳; 都築巧; 松居翔; 佐々木努

  日本体質医学会雑誌, 2024

  
• ベージュ脂肪前駆細胞の増殖能を制御する調節因子の解析

  力武江梨佳; 小栗靖生; 前田悠花; 松居翔; 都築巧; 佐々木努

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集, 2024

  
• 母獣への希少糖の投与は子の糖質摂取量を抑制する

  阿部豪; 松居翔; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集, 2024

  
• FGF21-Oxytocin系の肥満病態における意義の解析

  森基; 井上可南子; 小栗靖生; 松居翔; 都築巧; 佐々木努

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集, 2024

  
• グルカゴンによるタンパク質摂取調節メカニズムの解明

  北谷大樹; 松居翔; 中川祐子; 藤谷与士夫; 北村忠弘; 佐々木努

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集, 2024

  
• 飲酒を制御する生理的ネガティブフィードバックシステムの解明

  松居翔; 高橋侑真; 森岡修平; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  日本分子生物学会年会プログラム・要旨集(Web), 2024

  
• グルカゴンをツールとしたタンパク質摂取調節メカニズムの探求

  北谷大樹; 松居翔; 中川祐子; 藤谷与士夫; 北村忠弘; 佐々木努

  日本内分泌学会内分泌代謝学サマーセミナープログラム・講演要旨集(Web), 2024

  
• 希少糖の力:生活習慣病予防・治療への新たなアプローチ

  松居翔; EFENDI Oulan; 森基; 高橋侑真; 森岡修平; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  日本応用糖質科学会大会・応用糖質科学シンポジウム講演要旨集, 2024

  
• 肝臓における中鎖脂肪酸のβ酸化がMCT特異的な食欲を制御する

  丸山世倫; 松居翔; 小林良祐; 堀居拓郎; 畑田出穂; 畑田出穂; 佐々木努

  日本内分泌学会内分泌代謝学サマーセミナープログラム・講演要旨集(Web), 2024

  
• ベージュ脂肪前駆細胞の増殖能を制御する調節因子の解析

  力武江梨佳; 小栗靖生; 前田悠花; 松居翔; 都築巧; 佐々木努

  日本内分泌学会内分泌代謝学サマーセミナープログラム・講演要旨集(Web), 2024

  
• D-アルロースはFGF21-OXT系を活性化させ,糖質に対する摂取欲求を抑制する

  森基; 松居翔; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  日本応用糖質科学会大会・応用糖質科学シンポジウム講演要旨集, 2024

  
• エタノールによるFgf21発現制御メカニズムの解明

  五百蔵葉月; 松居翔; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  日本内分泌学会内分泌代謝学サマーセミナープログラム・講演要旨集(Web), 2024

  
• 褐色脂肪細胞を介した栄養素の摂取調節機構の解析

  森新; 小栗靖生; 松居翔; 都築巧; 佐々木努

  日本内分泌学会内分泌代謝学サマーセミナープログラム・講演要旨集(Web), 2024

  
• 母獣の妊娠期におけるアルロース摂取は子の糖質摂取を抑制する

  阿部豪; 松居翔; 佐々木努

  日本内分泌学会内分泌代謝学サマーセミナープログラム・講演要旨集(Web), 2024

  
• FGF21-PVHオキシトシン-VTAドーパミン系は飲酒を調節する

  松居翔; 高橋侑真; 森岡修平; 金山祥歩; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  日本内分泌学会内分泌代謝学サマーセミナープログラム・講演要旨集(Web), 2024

  
• 胎生期または授乳期の母親を介した「かつおだし摂取経験」が子マウスの油に対する食欲を変化させる

  伏見駿亮; 松居翔; 都築巧; 小栗靖生; 佐々木努

  日本内分泌学会内分泌代謝学サマーセミナープログラム・講演要旨集(Web), 2024

  
• 生理的濃度域のFGF21による単純糖質摂取抑制作用の検証と脳内におけるその担い手の探索

  森基; 小栗靖生; 松居翔; 都築巧; 佐々木努

  日本内分泌学会内分泌代謝学サマーセミナープログラム・講演要旨集(Web), 2024

  
• 低アミノ酸状態におけるFgf21発現上昇に関するメカニズムの解明

  塚本麻衣; 松居翔; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  日本内分泌学会内分泌代謝学サマーセミナープログラム・講演要旨集(Web), 2024

  
• MASLD介入法開発に向けた脂肪肝モデルマウスの作製

  長縄詩織; 小栗靖生; 松居翔; 都築巧; 佐々木努

  日本内分泌学会内分泌代謝学サマーセミナープログラム・講演要旨集(Web), 2024

  
• 母獣のアルロース摂取が子の食行動に及ぼす影響

  阿部豪; 松居翔; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  DOHad研究(Web), 2024

  
• PHBVによる糖新生抑制効果の検証とその機序解明

  鹿野明日翔; 小栗靖生; 栗山昌樹; 松居翔; 都築巧; 佐々木努

  日本フードファクター学会学術集会講演要旨集(CD-ROM), 2024

  
• 食・社会性行動相互作用の評価法の開発

  岡田紫苑; 松居翔; 佐々木努

  日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集, 2023

  
• 熱産生脂肪細胞の新規調節機構の解明

  小栗靖生; 小栗靖生; 松居翔; 都築巧; 佐々木努

  栄養学雑誌, 2023

  
• Elucidating the neural circuits that control alcohol drinking via FGF21

  松居翔; 高橋侑真; 森岡修平; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  日本分子生物学会年会プログラム・要旨集(Web), 2023

  
• 脂肪肝モデルマウスの確立と希少糖の脂肪蓄積抑制効果の検証

  長縄詩織; 佐々木努; 松居翔

  日本フードファクター学会学術集会講演要旨集(CD-ROM), 2023

  
• 新規の飲酒欲求抑制法の開発

  松居 翔

  食生活科学・文化及び環境に関する研究助成研究紀要, 2023

  
• 糖尿病・肥満におけるFGF21-オキシトシン系の役割の解明

  井上可南子; 松居翔; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集, 2022

  
• 糖質欲求を制御する生体シグナルの解明

  松居翔; 井上可南子; 岡和來; 岡和來; 岩間大貴; OULAN Efendi; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  日本肥満学会・日本肥満症治療学会合同学術集会プログラム・抄録集, 2022

  
• Elucidation of biological signals controlling desire for carbohydrates

  松居翔; 井上可南子; 岩間大貴; OULAN Efendi; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  日本分子生物学会年会プログラム・要旨集(Web), 2022

  
• Exploration and application of rare sugars with inhibitory effects on simple sugar preference

  松居翔

  日本食品化学研究振興財団研究成果報告書, 2022

  
• 肝臓特異的Acadm欠損マウスの食行動解析

  丸山世倫; 松居翔; 小林良祐; 堀居拓郎; 畑田出穂; 佐々木努

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集, 2022

  
• 希少糖はFGF21分泌を誘導して飲酒欲求を抑制する

  岩間大貴; 松居翔; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集, 2021

  
• 低タンパク質食摂取に伴う血中FGF21濃度変動によるタンパク質嗜好性の調節

  河内花菜子; 松居翔; 都築巧; 佐々木努

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集, 2020

  
• 「うま味と味覚嗜好性」SIRT1による糖質嗜好性制御メカニズムの解明

  松居翔; 松居翔; 佐々木努; 佐々木努

  日本味と匂学会誌, 2019

  
• UVB照射がヘアレスマウスの肝臓TGF β1とPAI-1遺伝子発現に及ぼす影響

  松居翔; 上杉康之; 長野真帆; 山根拓実; 服部一夫; 大石祐一

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 2014

  
• mTORが表皮におけるセラミド合成に及ぼす影響

  山根拓実; 村松愛美; 吉野佐和子; 松居翔; 千田絵理; 岩槻健; 服部一夫; 大石祐一

  日本食品科学工学会大会講演集, 2014

  
• UVB照射ヘアレスマウスにおける臓器間ネットワークを介した脂肪細胞分化制御因子に及ぼす影響

  松居翔; 岸田黎; 辻徹; 登内彩絵; 服部一夫; 大石祐一

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 2013

  
• 苦瓜と脂溶性抽出画分のコレステロール代謝改善と分子機構

  松居翔; 永原礼美; 服部一夫; 大石祐一; 滝田聖親

  日本農芸化学会大会講演要旨集, 2011

  
• 苦瓜のコレステロール負荷食ラットの血清および肝臓コレステロール濃度に及ぼす影響

  松居翔; 新井達也; 服部貴洋; 安川潮梨; 服部一夫; 大石祐一; 滝田聖親

  日本農芸化学会大会講演要旨集, 2010

  
• 苦瓜脂溶性抽出画分がコレステロール負荷食ラットの血清および肝臓コレステロール濃度に及ぼす影響

  松居翔; 安川潮梨; 服部一夫; 大石祐一; 滝田聖親

  日本食品科学工学会大会講演集, 2010

  
• Impact of D-Allulose on Sugar Craving and Obesity Prevention

  Matsui Sho

  Bulletin of Applied Glycoscience, 20 May 2025

  
• 母獣のアルロース摂取が子の食行動に及ぼす影響

  阿部 豪; 松居 翔; 小栗 靖生; 都築 巧; 佐々木 努

  DOHaD研究, 13 Oct. 2024

  
• Role of glucagon in suppressing protein intake associated with aging

  松居翔

  浦上財団研究報告書, Mar. 2023

  
• タンパク質に対する食欲制御機構の解明

  松居 翔

  研究報告書 三島海雲記念財団 [編], 2023

  
• D-alluloseが飲酒を制御する脳内機構の解明

  松居 翔

  奨励研究報告書 / 東和食品研究振興会 編, 2023

  
• グルカゴンによるタンパク質の食欲調節メカニズムに関する研究

  山田真実; 松居翔; 中川祐子; 藤谷与士夫; 北村忠弘; 佐々木努

  日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集, 2023

  
• 褐色脂肪細胞を介した栄養代謝調節機構の検討

  小栗 靖生; 森 新; 松居 翔; 都築 巧; 佐々木 努

  日本内分泌学会雑誌, May 2023

  
• グルカゴンをツールとしたタンパク質嗜好性制御機構の解明

  松居 翔

  日本応用酵素協会誌, Mar. 2023

  
• 褐色脂肪細胞を介した摂食調節機構の解析

  森 新; 小栗 靖生; 松居 翔; 都築 巧; 佐々木 努

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Mar. 2023

  
• 低タンパク質食の摂取に伴う血中FGF21濃度、およびタンパク質の摂取欲求の変化を調節する機構の解明

  塚本 麻衣; 河内 花菜子; 松居 翔; 小栗 靖生; 都築 巧; 佐々木 努

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Mar. 2023

  
• FGF21 オキシトシン系は自発的な飲酒を調節する

  松居 翔; 高橋 侑真; 森岡 修平; 小栗 靖生; 都築 巧; 佐々木 努

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Mar. 2023

  
• 【最新知見に学ぶ!フリーシュガー/アデッドシュガーと健康のかかわり】糖の摂取を調節するメカニズム

  松居 翔; 小栗 靖生; 都築 巧; 佐々木 努

  臨床栄養, Jun. 2022

  
• FGF21-inducing rare sugars suppress alcohol drinking in mice

  松居翔; 岩間大貴; 高橋侑真; 森岡修平; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), May 2022

  
• 肥満を取り巻くinterkingdom-interaction(内分泌・神経・免疫など) 糖質欲求を制御する生体シグナルの解明

  松居 翔; 井上 可南子; 岡 和來; 岩間 大貴; Oulan Efendi; 小栗 靖生; 都築 巧; 佐々木 努

  肥満研究, Mar. 2022

  
• Effect of a Soy Protein Diet on the Regulation of Sugar Preference in Mice

  松居翔

  大豆たん白質研究, Jul. 2022

  
• タンパク質に対する選択的な摂食調節機構の解明

  松居 翔

  上原記念生命科学財団研究報告集, 2022

  
• 【最新知見に学ぶ!フリーシュガー/アデッドシュガーと健康のかかわり】糖の摂取を調節するメカニズム

  松居 翔; 小栗 靖生; 都築 巧; 佐々木 努

  臨床栄養, Jun. 2022

  
• Nutrient and metabolic signals regulating feeding behavior.

  松居翔; 佐々木努

  循環器内科, Sep. 2021

  
• 味覚による摂食代謝調節 人工甘味料の継続摂取は頭相反応を撹乱し、耐糖能を悪化させる

  大槻 智也; 松居 翔; 小栗 靖生; 都築 巧; 佐々木 努

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Jul. 2021

  
• グルカゴンによるタンパク質嗜好性制御機構の解明

  松居 翔; 中川 祐子; 藤谷 与士夫; 北村 忠弘; 佐々木 努

  アミノ酸研究, Mar. 2021

  
• SGLT-2阻害薬によるグルカゴン分泌調節機構

  須賀 孝慶; 菊池 司; 小林 雅樹; 松居 翔; 橋本 博美; 河野 大輔; 佐々木 努; 竹内 一翔; 串田 祥; 山田 正信; 北村 忠弘

  糖尿病, Apr. 2018

  
• 食欲・食嗜好の分子・神経基盤 脳SIRT1による栄養素に基づいた食選択行動の制御メカニズム

  佐々木 努; 松居 翔; 河野 大輔; 北村 忠弘

  生命科学系学会合同年次大会, Dec. 2017

  
• 知られざるp53の肖像

  松居 翔

  実験医学, 2017

  
• 新規高特異性サンドイッチELISAを用いたSGLT-2阻害薬による血中グルカゴン濃度への影響の検討

  須賀 孝慶; 小林 雅樹; 菊池 司; 松居 翔; 橋本 博美; 河野 大輔; 佐々木 努; 山田 正信; 北村 忠弘

  糖尿病, Apr. 2016

  
• フラバンジェノール摂取が高脂肪食摂取ラットの皮膚に及ぼす影響

  吉野 佐和子; 松居 翔; 佐藤 ますみ; Zhou Zhou; 富永 美沙; 村松 愛美; 山根 拓実; 服部 一夫; 神谷 智康; 八尋 衣里奈; 大石 祐一

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2014

  
• UVB照射がヘアレスマウスの肝臓IGF-1とIGFBP-1遺伝子発現に及ぼす影響

  松居 翔; 服部 一夫; 大石 祐一

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2013

  
• 人工甘味料が頭相反応に及ぼす影響の解析

  大槻智也; 松居翔; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集, 2021

  
• グルカゴンがタンパク質嗜好性に及ぼす影響

  松居翔; 中川祐子; 藤谷与士夫; 北村忠弘; 佐々木努

  日本内分泌学会雑誌, 2021

  
• SIRT1による糖質嗜好性制御メカニズムの解明

  松居翔, 佐々木努

  The Japanese Journal of Taste and Smell Research, Nov. 2019, Peer-reviewed, Invited, Lead author

  
• SIRT1による単純糖質嗜好性の制御を担うのは,PVNのOXTニューロンである

  松居翔; 佐々木努; 河野大輔; 橋本博美; 小林雅樹; 北村忠弘

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 2019

  
• FGF21-Oxytocin axisは糖質嗜好性を制御する

  松居翔; 松居翔; 北村忠弘; 佐々木努; 佐々木努

  日本肥満学会・日本肥満症治療学会合同学術集会プログラム・抄録集, 2019

  
• 糖尿病病態での分岐鎖アミノ酸に対するグルカゴン分泌応答障害の検証

  和田恵梨; 小林雅樹; 河野大輔; 菊池司; 須賀孝慶; 松居翔; 佐々木努; 北村忠弘

  糖尿病(Web), 2019

  
• SIRT1による単純糖質嗜好性の制御を担うのは,視床下部室傍核のOxytocinニューロンである

  松居翔; 佐々木努; 河野大輔; 橋本博美; 小林雅樹; 北村忠弘

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 2019

  
• 視床下部室傍核オキシトシンニューロンのSIRT1が糖質嗜好性を制御する

  松居翔; 佐々木努; 河野大輔; 橋本博美; 小林雅樹; 北村忠弘

  日本内分泌学会雑誌, 2019

  
• 糖尿病病態における栄養素負荷時のグルカゴン分泌応答の検討

  和田恵梨; 小林雅樹; 河野大輔; 菊池司; 須賀孝慶; 松居翔; 佐々木努; 北村忠弘

  肥満研究, 25 Sep. 2018

  
• 視床下部室傍核オキシトシンニューロンのSIRT1がショ糖嗜好性を制御する

  松居翔; 佐々木努; 河野大輔; 橋本博美; 小林雅樹; 北村忠弘

  肥満研究, 25 Sep. 2018

  
• SGLT1 in Pancreatic a Cells Regulates Glucagon Secretion in Mice, Possibly Explaining the Distinct Effects of SGLT2 Inhibitors on Plasma Glucagon Levels

  Takayoshi Suga; Osamu Kikuchi; Masaki Kobayashi; Sho Matsui; Hiromi H. Hashimoto; Tsutomu Sasaki; Satoru Kakizaki; Masanobu Yamada; Tadahiro Kitamura

  DIABETES, Jul. 2018

  
• SIRT1はショ糖摂食選択行動を制御する

  松居翔; 佐々木努; 河野大輔; 橋本博美; 小林雅樹; 北村忠弘

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 27 Apr. 2018

  
• SGLT-2阻害薬によるグルカゴン分泌調節機構

  須賀 孝慶; 菊池 司; 小林 雅樹; 松居 翔; 橋本 博美; 河野 大輔; 佐々木 努; 竹内 一翔; 串田 祥; 山田 正信; 北村 忠弘

  糖尿病, Apr. 2018

  
• SIRT1はショ糖摂食選択行動を制御する

  松居翔; 佐々木努; 河野大輔; 橋本博美; 小林雅樹; 北村忠弘

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2018

  
• SGLT-2阻害薬によるグルカゴン分泌調節機構

  須賀孝慶; 須賀孝慶; 菊池司; 小林雅樹; 松居翔; 橋本博美; 河野大輔; 佐々木努; 竹内一翔; 串田祥; 山田正信; 北村忠弘

  糖尿病(Web), 2018

  
• 糖尿病病態での摂取栄養素に対するグルカゴン分泌応答異常の検証

  和田恵梨; 小林雅樹; 菊池司; 須賀孝慶; 松居翔; 河野大輔; 佐々木努; 竹内一翔; 串田祥; 北村忠弘

  糖尿病(Web), 2018

  
• SIRT1はFGF21-NRF2-oxytocinシグナルを介してショ糖嗜好性を制御する

  松居翔; 佐々木努; 河野大輔; 橋本博美; 小林雅樹; 北村忠弘

  日本内分泌学会雑誌, 2018

  
• サンドイッチELISAを用いたSGLT-2阻害薬による血中グルカゴン濃度への影響の検討

  須賀 孝慶; 小林 雅樹; 菊池 司; 松居 翔; 河野 大輔; 橋本 博美; 佐々木 努; 山田 正信; 北村 忠弘

  日本内分泌学会雑誌, Dec. 2017

  
• SIRT1はFGF21‐NRF2‐oxytocinシグナルを介してショ糖嗜好性を制御する

  松居翔; 佐々木努; 河野大輔; 橋本博美; 小林雅樹; 北村忠弘

  肥満研究, 22 Sep. 2017

  
• サンドイッチELISAを用いたSGLT-2阻害薬による血中グルカゴン濃度への影響の検討

  須賀 孝慶; 菊池 司; 小林 雅樹; 松居 翔; 河野 大輔; 橋本 博美; 佐々木 努; 山田 正信; 北村 忠弘

  糖尿病, Apr. 2017

  
• 高脂肪食性摂食リズム障害におけるミクログリアのギャップ結合の役割の解明

  佐々木努; 橋本博美; 松居翔; 竹内英之; 北村忠弘

  日本内分泌学会雑誌, 2017

  
• 脳SIRT1による栄養素嗜好性の制御メカニズム

  佐々木努; 松居翔; 北村忠弘

  肥満研究, 2017

  
• FGF21によるオキシトシン発現制御機構の解析

  松居翔; 佐々木努; 河野大輔; 橋本博美; 小林雅樹; 北村忠弘

  日本内分泌学会雑誌, 2017

  
• サンドイッチELISAを用いたSGLT-2阻害薬による血中グルカゴン濃度への影響の検討

  須賀孝慶; 須賀孝慶; 菊池司; 小林雅樹; 松居翔; 河野大輔; 橋本博美; 佐々木努; 山田正信; 北村忠弘

  糖尿病(Web), 2017

  
• Sirt1によるショ糖嗜好性制御機構の解明

  松居翔; 佐々木努; 橋本博美; 河野大輔; 小林雅樹; 北村忠弘

  肥満研究, 20 Sep. 2016

  
• Sirt1はオキシトシンを介してショ糖嗜好性を抑制する

  松居翔; 佐々木努; 橋本博美; 沼田友理; 小林雅樹; 北村忠弘

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2016

  
• NMDA受容体コアゴニストD-セリンは食事嗜好性を制御する

  佐々木努; 松居翔; 橋本博美; 北村忠弘

  日本内分泌学会雑誌, 2016

  
• 高脂肪食性摂食リズム障害におけるミクログリアのギャップ結合の役割の解明

  佐々木努; 橋本博美; 松居翔; 竹内英之; 北村忠弘

  肥満研究, 2016

  
• Sirt1はオキシトシンを介してショ糖嗜好性を抑制する

  松居翔; 佐々木努; 橋本博美; 小林雅樹; 北村忠弘

  日本内分泌学会雑誌, 2016

  
• インスリン抵抗性およびNASHの病態形成における脂肪細胞PDK1-FoxO1経路の意義

  細岡哲也; 松木核; 野村和弘; 松居翔; 佐々木努; 北村忠弘; 江口潤; ROSEN Evan D; 中江淳; ACCILI Domenico; 黒田雅士; 阪上浩; 春日雅人

  日本内分泌学会雑誌, 2016

  
• SIRT1はFGF21-oxytocinを介してショ糖嗜好性を制御する

  佐々木努; 松居翔; 北村忠弘

  日本生化学会大会(Web), 2016

  
• 新規高特異性サンドイッチELISAを用いたSGLT‐2阻害薬による血中グルカゴン濃度への影響の検討

  須賀孝慶; 須賀孝慶; 小林雅樹; 菊池司; 松居翔; 橋本博美; 河野大輔; 佐々木努; 山田正信; 北村忠弘

  糖尿病(Web), 2016

  
• 中枢神経系のSIRT1による食嗜好性制御機構の解析

  松居翔; 佐々木努; 橋本博美; 小林雅樹; 北村忠弘

  肥満研究, 08 Sep. 2015

  
• 中枢性Sirt1による食餌嗜好性制御機構の解析

  松居翔; 佐々木努; 橋本博美; 小林雅樹; 北村忠弘

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2015

  
• 新規開発高特異性サンドイッチELISA法を用いたSGLT-2阻害薬によるグルカゴン分泌への影響の検討

  須賀孝慶; 須賀孝慶; 菊池司; 小林雅樹; 森田恭輔; 松居翔; 橋本博美; 河野大輔; 佐々木努; 山田正信; 北村忠弘

  糖尿病, 2015

  
• NMDA受容体コアゴニストによる食事嗜好性調節機構

  佐々木努; 松居翔; 橋本博美; 北村忠弘

  肥満研究, 2015

  
• NMDA受容体コアゴニストD-セリンは食事嗜好性を制御する

  佐々木努; 松居翔; 橋本(横田)博美; 北村忠弘

  日本生化学会大会(Web), 2015

  
• 中枢性Sirt1による食餌嗜好性制御機構の解析

  松居翔; 佐々木努; 橋本博美; 小林雅樹; 北村忠弘

  日本内分泌学会雑誌, 2015

  
• 代謝異常症およびNASHの病態における脂肪細胞の機能不全の意義と分子機構の解明

  細岡哲也; 松木核; 野村和弘; 松居翔; 佐々木努; 北村忠弘; 江口潤; ROSEN Evan D; 中江淳; ACCILI Domenico; 春日雅人; 小川渉

  日本内分泌学会雑誌, 2015

  
• インスリン抵抗性・糖代謝異常の病態における脂肪細胞のPDK1-FoxO1経路の意義の解明

  細岡哲也; 松木核; 野村和弘; 松居翔; 佐々木努; 北村忠弘; 江口潤; ROSEN Evan D.; 中江淳; ACCILI Domenico; 春日雅人; 小川渉

  糖尿病, 2015

  
• 脂肪細胞のインスリン作用障害による代謝異常およびNASH発症・進展の分子機構の解明

  細岡哲也; 松木核; 野村和弘; 松居翔; 佐々木努; 北村忠弘; 江口潤; ROSEN Evan D; 中江淳; ACCILI Domenico; 黒田雅士; 阪上浩; 春日雅人; 小川渉

  肥満研究, 2015

  
• 脂肪細胞特異的PDK1欠損マウスを用いた代謝異常症およびNASHの病態における脂肪細胞の機能不全の意義の解明

  細岡哲也; 松木核; 野村和弘; 松居翔; 佐々木努; 北村忠弘; 江口潤; ROSEN Evan D.; 中江淳; ACCILI Domenico; 春日雅人; 小川渉

  日本糖尿病・肥満動物学会年次学術集会プログラム・講演抄録集, 2015

  
• db/dbマウスでのヒトインスリン受容体過剰発現は,肥満と耐糖能を改善する

  佐々木努; 黒子光貴; 黒子光貴; 関根佐和子; 関根佐和子; 松居翔; 菊池司; スサンティビナヤンティ; 小林雅樹; 田中良典; 湯浅智之; 蛯名洋介; 北村忠弘

  日本内分泌学会雑誌, 2015

  
• 中枢神経系のSIRT1による食事嗜好性制御機構の解析

  松居翔; 佐々木努; 橋本(横田)博美; 小林雅樹; 北村忠弘

  日本生化学会大会(Web), 2015

  
• db/dbマウスでのヒトインスリン受容体過剰発現は,肥満と耐糖能を改善する

  佐々木努; 黒子光貴; 関根佐和子; 松居翔; 菊池司; ビナヤンティ スサンティ; 小林雅樹; 田中良典; 湯浅智之; 蛯名洋介; 北村忠弘

  肥満研究, 10 Oct. 2014

  
• 味覚による摂食代謝調節 人工甘味料の継続摂取は頭相反応を撹乱し、耐糖能を悪化させる

  大槻 智也; 松居 翔; 小栗 靖生; 都築 巧; 佐々木 努

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Jul. 2021

  
• 糖尿病病態での分岐鎖アミノ酸に対するグルカゴン分泌応答障害の検証

  和田 恵梨; 小林 雅樹; 河野 大輔; 菊池 司; 須賀 孝慶; 松居 翔; 佐々木 努; 北村 忠弘

  糖尿病, Apr. 2019

  
• 糖尿病病態での分岐鎖アミノ酸によるグルカゴン分泌応答亢進機序の解明

  和田 恵梨; 小林 雅樹; 河野 大輔; 菊池 司; 須賀 孝慶; 松居 翔; 佐々木 努; 北村 忠弘

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2019

  
• 糖尿病病態での各種栄養素に対するグルカゴン分泌動態の解明

  和田 恵梨; 小林 雅樹; 河野 大輔; 菊池 司; 須賀 孝慶; 松居 翔; 佐々木 努; 北村 忠弘

  アミノ酸研究, Mar. 2019

  
• 糖尿病病態におけるアミノ酸のグルカゴン分泌亢進作用

  和田 恵梨; 小林 雅樹; 河野 大輔; 菊池 司; 須賀 孝慶; 松居 翔; 佐々木 努; 北村 忠弘

  日本病態栄養学会誌, Jan. 2019

  
• 糖尿病病態での摂取栄養素に対するグルカゴン分泌応答異常の検証

  和田 恵梨; 小林 雅樹; 菊池 司; 須賀 孝慶; 松居 翔; 河野 大輔; 佐々木 努; 竹内 一翔; 串田 祥; 北村 忠弘

  糖尿病, Apr. 2018

  

Presentations

• 飲酒を制御する生理的ネガティブフィードバックシステムの解明

  松居 翔

  第48回日本分子生物学会年会, 29 Nov. 2025, Invited

  
• アルコール摂取行動の恒常性制御機構とその破綻メカニズム

  松居 翔

  BPCNPNP2025 合同年会, 15 Nov. 2025, Invited

  
• FGF21-oxytocin system is a common replete signal that suppresses alcohol and sugar-specific appetite through VTA dopamine neurons

  Sho Matsui; Yuma Takahashi; Oulan GHNB Efendi; Shuhei Morioka; Hiroki Iwama; Yasuo Oguri; Satoshi Tsuzuki; Tsutomu Sasaki

  Godon Research Conference Hypothalamus, Aug. 2024

  
• FGF21-PVH OXT-VTA DA系は飲酒を調節する

  松居翔; 髙橋侑真; 森岡修平; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  第42回内分泌代謝学サマーセミナー, Jul. 2024

  
• Elucidating the neural circuits that control alcohol drinking via FGF21

  松居翔; 森岡修平; 高橋侑真; 小栗靖生; 都築巧; 佐々木努

  第46回日本分子生物学会年会, Dec. 2023

  
• 糖・酒の欲求を制御する生体シグナルの解明

  松居 翔

  第44回日本肥満学会（JASSO）, Nov. 2023, Invited

  
• Oxyotcin neuron in the paraventricular nucleus of the hypothalamus regulates FGF21- and SIRT1-based simple sugar preference in mice

  Sho Matsui; Yasuo Oguri; Satoshi Tsuzuki; Tsutomu Sasaki

  第46回日本神経科学大会, Aug. 2023

  
• Physiological FGF21-oxytocin negative feedback regulates voluntary intake of alcohol and simple sugars in mice

  Sho Matsui; Yuma Takahashi; Shuhei Morioka; Yasuo Oguri; Satoshi Tsuzuki; Tsutomu Sasaki

  Cell Symposia: Neurometabolism in health and disease, Apr. 2023

  
• グルカゴンがタンパク質嗜好性に及ぼす影響

  松居 翔; 中川 祐子; 藤谷 与士夫; 北村 忠弘; 佐々木 努

  第94回日本内分泌学会学術総会, Apr. 2021

  
• グルカゴンによるタンパク質嗜好性制御機構の解明

  松居 翔; 中川 祐子; 藤谷 与士夫; 北村 忠弘; 佐々木 努

  第14回アミノ酸学会, Nov. 2020

  
• FGF21-Oxytocin axisは糖質嗜好性を制御する

  松居翔; 北村忠弘; 佐々木努

  第40回 日本肥満学会 第37回 日本肥満症治療学会学術集会, Oct. 2019, Invited

  
• SIRT1による単純糖質嗜好性制御メカニズムの解明

  松居 翔

  うま味研究会, Jun. 2019, Invited

  
• 視床下部室傍核オキシトシンニューロンのSIRT1が糖質嗜好性を制御する

  松居 翔; 佐々木 努; 河野 大輔; 橋本 博美; 小林 雅樹; 北村 忠弘

  第92回日本内分泌学会学術総会, May 2019

  
• SIRT1による単純糖質嗜好性の制御を担うのは,視床下部室傍核のOxytocinニューロンである

  松居翔; 佐々木努; 河野大輔; 橋本博美; 小林雅樹; 北村忠弘

  第73回日本栄養・食糧学会大会, May 2019

  
• SIRT1による単純糖質嗜好性の制御を担うのは、PVNのOXTニューロンである

  松居 翔; 佐々木 努; 河野 大輔; 橋本 博美; 小林 雅樹; 北村 忠弘

  日本農芸化学大会2019年, Mar. 2019

  
• Neuronal SIRT1 regulates macronutrient-based diet selection through FGF21 and oxytocin signaling in mice

  Tsutomu Sasaki; Sho Matsui; Daisuke Kohno; Tadahiro Kitamura

  Keystone Symposia on Molecular and Cellular Biology (Neuronal Control of Appetite, Metabolism and Weight), Feb. 2019

  
• Oxytocin neuron in the paraventricular nucleus of the hypothalamus regulates FGF21- and SIRT1-based simple sugar preference in mice

  Sho Matsui; Tsutomu Sasaki; Daisuke Kohno; Hiromi Yokota-Hashimoto; Masaki Kobayashi; Tadahiro Kitamura

  Keystone Symposia on Molecular and Cellular Biology (Neuronal Control of Appetite, Metabolism and Weight), Feb. 2019

  
• Neuronal SIRT1 regulates simple sugar selection through FGF21 and oxytocin signalling in mice

  Sho Matsui; Tsutomu Sasaki; Daisuke Kohno; Hiromi Yokota-Hashimoto; Masaki Kobayashi; Tadahiro Kitamura

  The 4th IMCR Symposium on Endocrine and Metabolism: At the Catting Edge of Metabolic Regalation Research, Nov. 2018

  
• Neuronal SIRT1 regulates simple sugar selection through FGF21 and oxytocin signalling in mice

  Matsui, Sho; Sasaki, Tsutomu; Kohno, Daisuke; Yokota-Hashimoto, Hiromi; Kobayashi, Masaki; Kitamura, Tadahiro

  第13回生命医科学研究所ネットワーク国際シンポジウム, Oct. 2018

  
• 視床下部室傍核オキシトシンニューロンのSIRT1がショ糖嗜好性を制御する

  松居 翔; 佐々木 努; 河野 大輔; 橋本 博美; 小林 雅樹; 北村 忠弘

  第39回日本肥満学会, Oct. 2018

  
• SIRT1はショ糖嗜好性を制御する

  松居 翔; 佐々木 努; 河野 大輔; 橋本 博美; 小林 雅樹; 北村 忠弘

  第36回日本内分泌代謝学サマーセミナー, Jul. 2018

  
• Negative feedback regulation of alcohol ingestion through FGF21-PVH oxytocin-VTA dopamine system

  Sho Matsui

  Keystone Symposia (Neurobiology of Ingestive Behavior), 25 Apr. 2025

  
• 希少糖の力：生活習慣病予防・治療への新たなアプローチ

  第12回応用糖質フレッシュシンポジウム, 24 Sep. 2024, Invited

  
• The role of the FGF21-Oxytocin system in the appetite alteration in diabetes and obesity

  Sho Matsui

  第100回生理学会, Mar. 2023, Invited

  
• Suppression of alcohol consumption in mice by foods capable of increasing FGF21 secretion

  Sho Matsui; Shuhei Morioka; Yuma Takahashi; Hiroki Iwama; Hazuki Ioroi; Yasuo Oguri; Satoshi Tsuzuki; Tsutomu Sasaki

  The 22nd International Congress of Nutrition (22nd IUNS-ICN), Dec. 2022

  
• Elucidation of biological signals controlling desire for carbohydrates

  松居 翔; 井上 可南子; 岩間 大貴; Oulan Efendi; 小栗 靖生; 都築 巧; 佐々木 努

  第45回日本分子生物学会年会, Dec. 2022

  
• FGF21分泌を誘導する希少糖は飲酒欲求を抑制する

  松居 翔; 岩間 大貴; 高橋 侑真; 森岡 修平; 小栗 靖生; 都築 巧; 佐々木 努

  第76回日本栄養・食糧学会大会, May 2022

  
• 糖質欲求を制御する生体シグナルの解明

  松居 翔; 井上 可南子; 岡 和來; 岩間 大貴; Oulan Efendi; 小栗 靖生; 都築 巧; 佐々木 努

  第42回日本肥満学会・第39回日本肥満症治療学会学術集会, Mar. 2022, Invited

  
• FGF21-inducing rare sugars suppress alcohol drinking in mice

  松居 翔; 岩間 大貴; 高橋 侑真; 森岡 修平; 小栗 靖生; 都築 巧; 佐々木 努

  日本農芸化学大会2022年, Mar. 2022

  
• Neuronal SIRT1 regulates macronutrient-based diet selection through FGF21 and oxytocin signalling in mice

  Sho Matsui

  第97回日本生理学会大会, 17 Mar. 2020, Invited

  
• Elucidation of the regulatory mechanisms of sugar preference by SIRT1

  Sho Matsui

  第42回日本分子生物学会年会, 03 Dec. 2019, Invited

  
• Elucidation of the regulatory mechanisms of carbohydrate preference by SIRT1

  Sho Matsui

  第24回アディポサイエンス・シンポジウム, 24 Aug. 2019, Invited

  
• SIRT1はFGF21-NRF2-oxytocinシグナルを介してショ糖嗜好性を制御する

  松居 翔; 佐々木 努; 河野 大輔; 橋本 博美; 小林 雅樹; 北村 忠弘

  第91回日本内分泌学会学術総会, 2018

  
• SIRT1はショ糖摂食選択行動を制御する

  松居 翔; 佐々木 努; 河野 大輔; 橋本 博美; 小林 雅樹; 北村 忠弘

  日本栄養・食糧学会, 2018

  
• Sirt1 regulates sucrose diet selection behavior

  Matsui S; Sasaki T; Kohno D; Yokota-Hashimoto H; Kobayashi M; Kitamura T

  The 94th Annual Meeting of the Physiological Society of Japan, 2017

  
• FGF21によるオキシトシン発現制御機構の解析

  松居 翔; 佐々木 努; 河野 大輔; 橋本 博美; 小林 雅樹; 北村 忠弘

  第90回日本内分泌学会学術総会, 2017

  
• Sirt1 regulates simple sugar selection through FGF21 and oxytocin.

  Matsui S; Sasaki T; Kohno D; Yokota-Hashimoto H; Kobayashi M; Kitamura T

  Keystone Symposia on Molecular and Cellular Biology (Neuronal Control of Appetite, Metabolism and Weight), 2017

  
• SIRT1 suppresses simple sugar preference by regulating oxytocin through NRF2.

  Sasaki T; Matsui S; Kohno D; Yokota-Hashimoto H; Kobayashi M; Kitamura T

  Keystone Symposia on Molecular and Cellular Biology (Aging and Mechanisms of Aging-Related Disease), 2017

  
• SIRT1はFGF21-NRF2-oxytocinシグナルを介してショ糖嗜好性を制御する

  松居 翔; 佐々木 努; 河野 大輔; 橋本 博美; 小林 雅樹; 北村 忠弘

  第 38回日本肥満学会, 2017

  
• Sirt1はオキシトシンを介してショ糖嗜好性を抑制する

  松居 翔; 佐々木 努; 橋本 博美; 小林 雅樹; 北村 忠弘

  第89回日本内分泌学会学術総会, 2016

  
• Sirt1によるショ糖嗜好性制御機構の解明

  松居 翔; 佐々木 努; 河野 大輔; 橋本 博美; 小林 雅樹; 北村 忠弘

  第37回日本肥満学会, 2016

  
• db/dbマウスでのヒトインスリン受容体過剰発現は,肥満と耐糖能を改善する

  佐々木 努; 黒子 光貴; 関根 佐和子; 松居 翔; 菊池 司; Vina; Yanti Susanti; 小林 雅樹; 田中 良典; 湯浅 智之; 蛯名 洋介; 北村 忠弘

  第88回日本内分泌学会学術総会, 2015

  
• 謝異常症およびNASHの病態における脂肪細胞の機能不全の意義と分子機構の解明

  細岡 哲也; 松木 核; 野村 和弘; 松居 翔; 佐々木 努; 北村 忠弘; 江口 潤; Evan D. Rosen; 中江 淳; Domenico Accili; 春日 雅人; 小川 渉

  第88回日本内分泌学会学術総会, 2015

  
• 中枢性Sirt1による食餌嗜好性制御機構の解析

  松居 翔; 佐々木 努; 橋本 博美; 小林 雅樹; 北村 忠弘

  2015年度日本農芸化学会, 2015

  
• SIRT1 in the central nervous system regulates food preference.

  Matsui S; Sasaki T; Yokota-Hashimoto H; Kobayashi M; Kitamura T

  The 38th Annual Meeting of the Japan Neuroscience Society, 2015

  
• 中枢神経系のSIRT1による食事嗜好性制御機構の解析

  松居 翔; 佐々木 努; 橋本 博美; 小林 雅樹; 北村 忠弘

  第38回日本分子生物学会年会, 2015

  
• UVB照射がヘアレスマウスの肝臓TGFβ1とPAI-1遺伝子発現に及ぼす影響

  松居 翔; 上杉 康之; 長野 真帆; 山根 拓実; 服部 一夫; 大石 祐一

  2014年度日本農芸化学大会, 2014

  
• フラバンジェノール摂取が高脂肪食摂取ラットの皮膚に及ぼす影響

  吉野 佐和子; 松居 翔; 佐藤 ますみ; Zhou Zhou; 富永 美沙; 村松 愛美; 山根 拓実; 服部 一夫; 神谷 智康; 八尋衣 里奈; 大石 祐一

  2014

  
• mTORが表皮におけるセラミド合成に及ぼす影響

  山根 拓実; 村松 愛美; 吉野 佐和子; 松居 翔; 千田 絵理; 岩槻 健; 服部 一夫; 大石 祐一

  日本食品科学工学会, 2014

  
• UVB照射ヘアレスマウスにおける臓器間ネットワークを介した脂肪細胞分化制御因子に及ぼす影響

  松居 翔; 岸田 黎; 辻 徹; 登内 彩絵; 服部 一夫; 大石 祐一

  2013年度日本農芸化学大会, 2013

  
• UVB照射がヘアレスマウスの肝臓IGF-1とIGFBP-1遺伝子発現に及ぼす影響

  松居 翔; 山根 拓実; 服部 一夫; 大石 祐一

  日本栄養・食糧学会, 2013

  
• 苦瓜と脂溶性抽出画分のコレステロール代謝改善と分子機構

  松居 翔; 永原 礼美; 服部 一夫; 大石 祐一; 滝田 聖親

  2011年度日本農芸化学大会, 2011

  
• 苦瓜のコレステロール負荷食ラットの血清および肝臓コレステロール濃度に及ぼす影響

  松居 翔; 新井 達也; 服部 貴洋; 安川 潮梨; 服部 一夫; 大石 祐一; 滝田 聖親

  2010年度日本農芸化学大会, 2010

  
• 苦瓜脂溶性抽出画分がコレステロール負荷食ラットの血清および肝臓コレステロール濃度に及ぼす影響

  松居 翔; 安川 潮梨; 服部 一夫; 大石 祐一; 滝田 聖親

  日本食品科学工学会, 2010

  

Industrial Property Rights

• 特願2020-015325, 線維芽細胞増殖因子２１誘導剤、及びアルコール嗜好性又は単純糖質嗜好性を抑制するための組成物

  松居 翔; 佐々木 努

  

Awards

• 11 Jul. 2024

  日本内分泌学会, 内分泌代謝学サマーセミナー　ポスター賞

  松居　翔
• 02 Dec. 2022

  The 22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition, Young Investigator Excellent Abstract Award

  Sho Matsui
• 20 Nov. 2020

  日本アミノ酸学会, 日本アミノ酸学会　ポスター賞

  松居　翔
• 08 Jan. 2019

  群馬大学　生体調節研究所, 生体調節研究所　所長賞

  松居　翔
• 08 Oct. 2017

  日本肥満学会, 日本肥満学会若手研究奨励賞

  松居　翔
• 22 Apr. 2016

  日本内分泌学会, 日本内分泌学会若手研究奨励賞

  松居　翔
• 20 Mar. 2014

  日本学生支援機構, 特に優れた業績による奨学金返還全額免除

  松居　翔

External funds: Kakenhi

• Elucidation of the brain mechanisms of sugar preference by SIRT1

  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

  Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related

  Kyoto University

  Sho Matsui

  From 01 Apr. 2019, To 31 Mar. 2022, Project Closed

  Oxytocin;FGF21;糖;嗜好性;アデノ随伴ウイルス;SIRT1

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-19K11738/
• Sirt1 regulates sucrose preference

  Grant-in-Aid for Young Scientists (B)

  Gunma University

  Sho Matsui

  From 01 Apr. 2017, To 31 Mar. 2019, Project Closed

  糖質嗜好性;SIRT1;FGF21;Oxytocin;Carbohydrate;Preference;栄養学;生理学;遺伝子;糖

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-17K16139/
• SIRT1 in the central nervous system regulates food preference

  Grant-in-Aid for Young Scientists (B)

  Gunma University

  Sho Matsui

  From 01 Apr. 2015, To 31 Mar. 2017, Project Closed

  SIRT1;Tyrosine hydroxylase;オキシトシン;脂質;炭水化物;食餌嗜好性;食嗜好性;高脂肪食;高ショ糖食;ドパミン;FGF21;Sirt1;Dopamine;Fat preference

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-15K19504/
• Elucidation of the regulatory mechanisms of appetite for protein

  Grant-in-Aid for Challenging Research (Exploratory)

  Medium-sized Section 38:Agricultural chemistry and related fields

  Kyoto University

  Sho Matsui

  From 30 Jun. 2022, To 31 Mar. 2024, Project Closed

  Glucagon;Protein;Amino acid;Preference;グルカゴン;タンパク質;アミノ酸;嗜好性;食欲

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22K19149/
• Elucidation of epigenetic variation in offspring due to maternal D-allulose ingestion.

  Grant-in-Aid for Challenging Research (Exploratory)

  Medium-sized Section 38:Agricultural chemistry and related fields

  Kyoto University

  松居 翔

  From 28 Jun. 2024, To 31 Mar. 2026, Granted

  FGF21;エピジェネティクス;肥満;生活習慣病;D-allulose;DOHaD;epigenetics;intake;obesity

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-24K21837/

External funds: others

• Sirt1によるショ糖嗜好性制御機構の解明

  若手支援研究助成金

  From 08 Jan. 2019, To 31 Mar. 2019

  松居　翔

Education

Teaching subject(s)

• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Seminar on Nutrition and Food Science

  7321, Fall, Faculty of Agriculture, 1
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Advanced Course of Nuturitional Physiology I

  GA29, Spring, Graduate School of Agriculture, 1
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Nutrition Chemistry Seminar

  GF04, Fall, Graduate School of Agriculture, 1.5
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Nutrition Chemistry Seminar

  GF04, Spring, Graduate School of Agriculture, 1.5
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Laboratory course in Nutrition Physiology

  7290, Fall, Faculty of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Experimental Course in Nutrition Chemistry

  GG04, Spring, Graduate School of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Experimental Course in Nutrition Chemistry

  GG04, Fall, Graduate School of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Nutrition Chemistry

  7232, Fall, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Advanced Course of Health Science

  GA28, Fall, Graduate School of Agriculture, 1
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Seminar on Nutrition and Food Science

  7321, Fall, Faculty of Agriculture, 1
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Nutrition Chemistry Seminar

  GF04, Spring, Graduate School of Agriculture, 1.5
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Nutrition Chemistry Seminar

  GF04, Fall, Graduate School of Agriculture, 1.5
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Experimental Course in Nutrition Chemistry

  GG04, Fall, Graduate School of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Experimental Course in Nutrition Chemistry

  GG04, Spring, Graduate School of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Laboratory course in Nutrition Physiology

  7290, Fall, Faculty of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Nutrition Chemistry

  7232, Fall, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Fundamental Chemical Experiments

  N308, Spring, Institute for Liberal Arts and Sciences, 2
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Advanced Course of Nuturitional Physiology I

  GA29, Fall, Graduate School of Agriculture, 1
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Seminar on Nutrition and Food Science

  7321, Fall, Faculty of Agriculture, 1
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Laboratory Course in Molecular Biology

  3166, Spring, Faculty of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Nutrition Chemistry Seminar1

  GB15, Year-long, Graduate School of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Nutrition Chemistry Seminar2

  GB16, Year-long, Graduate School of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Experimental Course in Nutrition Chemistry2

  GC16, Year-long, Graduate School of Agriculture, 6
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Experimental Course in Nutrition Chemistry1

  GC15, Year-long, Graduate School of Agriculture, 6
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Food Molecular Biology I

  7309, Fall, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Nutrition Chemistry

  7232, Fall, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Food Molecular Biology I

  7309, Fall, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Nutrition Chemistry Seminar2

  GB16, Year-long, Graduate School of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Advanced Course of Health Science

  GA28, Fall, Graduate School of Agriculture, 1
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Experimental Course in Nutrition Chemistry2

  GC16, Year-long, Graduate School of Agriculture, 6
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Seminar on Nutrition and Food Science

  7321, Fall, Faculty of Agriculture, 1
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Nutrition Chemistry Seminar1

  GB15, Year-long, Graduate School of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Laboratory Course in Molecular Biology

  3166, Spring, Faculty of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Nutrition Chemistry

  7232, Fall, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Experimental Course in Nutrition Chemistry1

  GC15, Year-long, Graduate School of Agriculture, 6
• From Apr. 2020, To Mar. 2021

  Advanced Course of Health Science

  Fall, 農学研究科
• From Apr. 2020, To Mar. 2021

  Nutrition Chemistry

  Fall, 農学部
• From Apr. 2020, To Mar. 2021

  Experimental Course in Nutrition Chemistry1

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2020, To Mar. 2021

  Experimental Course in Nutrition Chemistry2

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2020, To Mar. 2021

  Nutrition Chemistry Seminar1

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2020, To Mar. 2021

  Nutrition Chemistry Seminar2

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2020, To Mar. 2021

  Laboratory course in Nutrition Physiology

  Year-long, 農学部
• From Apr. 2020, To Mar. 2021

  Seminar on Nutrition and Food Science

  Fall, 農学部
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Laboratory Course in Molecular Biology

  Spring, 農学部
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Nutrition Chemistry

  Fall, 農学部
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Experimental Course in Nutrition Chemistry1

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Experimental Course in Nutrition Chemistry2

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Nutrition Chemistry Seminar1

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Nutrition Chemistry Seminar2

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Advanced Course of Nuturitional Physiology I

  Fall, 農学研究科
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Seminar on Nutrition and Food Science

  Fall, 農学部

Student achievements: Awards

• 若手優秀発表賞

  Yuma Takahashi, 日本生理学会, 11 Nov. 2023
• リバネス奨学金

  Mai Tsukamoto, 株式会社リバネス, 2023
• 優秀発表賞（賛助企業推薦）

  Mami Yamada, 日本農芸化学会, 04 Feb. 2023
• 若手優秀発表賞

  Kento Yoshida, 日本生理学会, 26 Nov. 2022
• 優秀ポスター賞

  Mai Tsukamoto, 日本アミノ酸学会, 12 Nov. 2022
• 優秀ポスター賞

  Kento Yoshida, 日本アミノ酸学会, 12 Nov. 2022
• 河村育英資金

  Mami Yamada, 日本栄養士会, 2021