Basic Information

Faculty

• 農学部

Professional Memberships

• 日本食品科学工学会
• 日本油化学会
• 日本栄養・食糧学会
• 日本農芸化学会
• Japanese Society for Food Science and Technology
• JAPAN Oil Chemists' Society
• Japanese Society of Nutrition and Food Science
• Biotechnology and Agrochemistry
• Japan Society of Bioscience

Academic Degree

• 修士（農学）(東北大学)
• 博士（農学）(東北大学)

Academic Resume (Graduate Schools)

• 東北大学, 大学院農学研究科修士課程食糧化学専攻, 修了
• 東北大学, 大学院農学研究科博士後期課程食糧化学専攻, 修了

Academic Resume (Undergraduate School/Majors)

• 東北大学, 農学部食糧化学科, 卒業

High School

• High School

  埼玉県立春日部高等学校

Language of Instruction

• English
• Japanese

ID,URL

• J-Global ID

  200901037785126318

researchmap URL

• https://researchmap.jp/read0201555

Research

Research Topics, Overview of the research

• Research Topics

  Studies on functional compounds in marine organism

• Overview of the research

  My research object is to utilize marine bioproducts for quality of life in human.

Research Interests

• 栄養化学
• 水産化学
• 食品機能学
• Nutrition
• Fisheries chemistry
• Food function

Research Areas

• Life sciences, Marine/Aquatic life sciences
• Life sciences, Food sciences
• Humanities & social sciences, Home economics, lifestyle science

Papers

• β-Carotene Suppresses Lipopolysaccharide-induced Nitric Oxide Production in Microglia via Retinoic Acid Receptor-dependent Mechanisms

  Yuki Manabe; Manaka Ueda; Tatsuya Sugawara

  Journal of Oleo Science, 2025

  
• Different suppressive effects of canthaxanthin and fucoxanthin on cellular responses of human dermal fibroblasts to ultraviolet A irradiation

  Nao Wakuda; Yuki Manabe; Takuya Seko; Tatsuya Sugawara

  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 23 Jun. 2025, Peer-reviewed

  
• Potential of siphonaxanthin, a green algal carotenoid, to prevent obesity and related diseases

  Yuki Manabe; Tatsuya Sugawara

  Journal of Natural Medicines, Nov. 2025, Peer-reviewed, Invited

  
• Oral administration of astaxanthin mitigates chronological skin aging in mice

  Shuyu Liu; Yuki Manabe; Tatsuya Sugawara

  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 24 Mar. 2025, Peer-reviewed

  
• Dehydrometabolites of siphonaxanthin, a carotenoid from green algae, suppress toll-like receptor 1/2-induced inflammatory response more strongly than siphonaxanthin

  Yuki Manabe; Tomoaki Nitta; Misato Ichihara; Takashi Maoka; Tatsuya Sugawara

  Journal of Biological Chemistry, Mar. 2025, Peer-reviewed

  Access this paper :

  
• Preventive effects of dietary fucoxanthin on ultraviolet A induced photoaging in hairless mice

  Shuyu Liu; Shinsuke Mohri; Masao Tsukamoto; Yu Yanai; Yuki Manabe; Tatsuya Sugawara

  Journal of the Science of Food and Agriculture, 15 Jan. 2025, Peer-reviewed

  
• Anti-inflammatory Function of Ozonated Ethyl Ester of Unsaturated Fatty Acids

  Yasunari Kato; Yuki Manabe; Nao Inoue; Koji Nagao; Toshiharu Nagai; Tatsuya Sugawara

  Journal of Oleo Science, 2025, Peer-reviewed

  
• Intestinal absorption and functions of ceramide related lipids in foods

  Sugawara Tatsuya

  生化学, 25 Aug. 2024

  
• マリンカロテノイドの食品機能性の探索—Exploration of the Biological Activity of Marine Carotenoids—特集 栄養・食品機能 第75回大会若手シンポジウム

  真鍋 祐樹; 菅原 達也

  ビタミン = Vitamins, Aug. 2024

  
• マリンカロテノイドの食品機能性の探索（若手シンポジウム『栄養・食品機能』）

  真鍋 祐樹; 菅原 達也

  ビタミン, 25 Apr. 2023

  
• スフィンゴ脂質の供給源としての小麦および小麦製品の評価—Evaluation of wheat and wheat products as dietary sources of sphingolipids

  菅原 達也

  年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology, 2023

  
• 有効利用を目指した水産物スフィンゴ脂質の解析

  菅原 達也

  奨励研究報告書 / 東和食品研究振興会 編, 2023

  
• 緑藻シフォナキサンチンの新規機能性—Novel Functions of Siphonaxanthin from Green Algae—特集 カロテノイドの科学 : 多様な生理活性と最新応用

  菅原 達也; 真鍋 祐樹

  ファインケミカル : 調査・資料・報道・抄録, Jul. 2020

  
• 食品加工処理によるカロテノイドの食品機能の強化

  菅原 達也

  奨励研究報告書 / 東和食品研究振興会 編, 2014

  
• EPA酸化物および代謝物によるApoA1促進機構の解明—Mechanism of enhancement of ApoA1 secretion by oxidized and metabolized EPA

  菅原 達也

  旭硝子財団助成研究成果報告 = Reports of research assisted by the Asahi Glass Foundation, 2012

  
• 米糠油のアレルギー性疾患(花粉症,アトピー性皮膚炎等)軽減作用に関する研究—Research on allergic disease (pollinosis and atopic dermatitis, etc.) reduction effect of rice bran oil

  都築 毅; 菅原 達也

  年報 / 飯島記念食品科学振興財団 [編] = Annual report / The Iijima Memorial Foundation for the Promotion of Food Science and Technology, 2006

  
• 混合ミセル可溶化カロテノイドの吸収に対するリン脂質の影響

  V. Baskaran; 菅原 達也; 長尾 昭彦

  ビタミン, 2002

  
• Striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus) exploit food sources across anaerobic decomposition- and primary photosynthetic production-based food chains

  Ayano Medo; Nobuhito Ohte; Hiroki Kajitani; Takashi Nose; Yuki Manabe; Tatsuya Sugawara; Yuji Onishi; Akiko S. Goto; Keisuke Koba; Nobuaki Arai; Yasushi Mitsunaga; Manabu Kume; Hideaki Nishizawa; Daichi Kojima; Ayako Yokoyama; Toshiro Yamanaka; Thavee Viputhanumas; Hiromichi Mitamura

  Scientific Reports, 26 Aug. 2023

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• Trophic niche partitioning of Mekong giant catfish Pangasianodon gigas in a tropical reservoir: evidence from stable isotope and fatty acid analyses

  Ayano Medo; Nobuhito Ohte; Keisuke Koba; Nobuaki Arai; Yasushi Mitsunaga; Hideaki Nishizawa; Manabu Kume; Thavee Viputhanumas; Kiattipong Kamdee; Chakrit Saengkorakot; Koki Ikeya; Iroha Yamada; Tatsuya Sugawara; Yuki Manabe; Akiko S. Goto; Ayako Yokoyama; Hiroyuki Yamane; Hiroki Kajitani; Daichi Kojima; Takashi Nose; Hiromichi Mitamura

  Limnology, 24 Feb. 2024, Peer-reviewed

  
• Binding Interaction Between Lauric Acid and Cluster of Differentiation 36 Underpinned by a Fluorescence- Intensifying Assay

  Satoshi Tsuzuki; Tatsuya Sugawara; Yuki Manabe; Masayuki Yamasaki; Tsutomu Sasaki

  Journal of Oleo Science, 2024

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• Intestinal Absorption and Anti-Inflammatory Effects of Siphonein, a Siphonaxanthin Fatty Acid Ester from Green Algae

  Yuki MANABE; Shinano TAKAGI-HAYASHI; Shinsuke MOHRI; Tatsuya SUGAWARA

  Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 28 Feb. 2023

  
• Gly-Pro protects normal human dermal fibroblasts from UVA-induced damages via MAPK-NF-κB signaling pathway

  Shuyu Liu; Shinsuke Mohri; Yuki Manabe; Akika Ejima; Kenji Sato; Tatsuya Sugawara

  Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology, Dec. 2022, Peer-reviewed

  
• Dietary Ceramide Prepared from Soy Sauce Lees Improves Skin Barrier Function in Hairless Mice

  Kazushi Ohta; Shinobu Hiraki; Masakatsu Miyanabe; Tatsuro Ueki; Yuki Manabe; Tatsuya Sugawara

  Journal of Oleo Science, 2021

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• Sphingolipids as Functional Food Components: Benefits in Skin Improvement and Disease Prevention

  Tatsuya Sugawara

  Journal of Agricultural and Food Chemistry, 10 Aug. 2022, Peer-reviewed, Invited, Corresponding author

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• Oral supplementation of sea cucumber and its hydrolysate mitigates ultraviolet A-induced photoaging in hairless mice.

  Shuyu Liu; Yi Lu; Masahiro Kurono; Yoshiharu Matahira; Yuki Manabe; Tatsuya Sugawara

  Journal of the science of food and agriculture, 30 Mar. 2022, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Integration of bioassay and non-target metabolite analysis of tomato reveals that β-carotene and lycopene activate the adiponectin signaling pathway, including AMPK phosphorylation.

  Shinsuke Mohri; Haruya Takahashi; Maiko Sakai; Naoko Waki; Shingo Takahashi; Koichi Aizawa; Hiroyuki Suganuma; Takeshi Ara; Tatsuya Sugawara; Daisuke Shibata; Yasuki Matsumura; Tsuyoshi Goto; Teruo Kawada

  PloS one, 2022, Peer-reviewed

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• Multivariate Analysis Reveals That Unsubstituted β-Ring and C8-Keto Structures Are Important Factors for Anti-Inflammatory Activity of Carotenoids.

  Yuki Manabe; Nami Tomonaga; Takashi Maoka; Tatsuya Sugawara

  Nutrients, 21 Oct. 2021

  
• Siphonaxanthin, a carotenoid from green algae, suppresses advanced glycation end product-induced inflammatory responses

  Yuki Manabe; Yasuho Takii; Tatsuya Sugawara

  Journal of Natural Medicines, 20 Jan. 2020, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Studies on Intestinal Absorption and Nutritional Functions of Glycolipids

  SUGAWARA Tatsuya

  Eiyo To Shokuryo, 10 Feb. 2007

  
• Early secretory pathway-resident Zn transporter proteins contribute to cellular sphingolipid metabolism through activation of sphingomyelin phosphodiesterase 1.

  Sachiko Ueda; Yuki Manabe; Naoya Kubo; Naho Morino; Hana Yuasa; Miku Shiotsu; Tokuji Tsuji; Tatsuya Sugawara; Taiho Kambe

  American journal of physiology. Cell physiology, 01 May 2022, Peer-reviewed

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• Assessment of direct binding interaction between CD36 and its potential lipid ligands using a peptide mimic of the receptor labeled with a fluorophore

  Satoshi TSUZUKI; Yusaku KIMOTO; Masayuki YAMASAKI; Tatsuya SUGAWARA; Yuki MANABE; Kazuo INOUE; Tsutomu SASAKI

  Biomedical Research, 21 Sep. 2021, Peer-reviewed

  
• Appearance of Intact Molecules of Dietary Ceramides Prepared from Soy Sauce Lees and Rice Glucosylceramides in Mouse Plasma.

  Kazushi Ohta; Shinobu Hiraki; Masakatsu Miyanabe; Tatsuro Ueki; Kazuhiko Aida; Yuki Manabe; Tatsuya Sugawara

  Journal of agricultural and food chemistry, 28 Jan. 2021, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Evaluation of Intestinal Absorption of Dietary Halocynthiaxanthin, a Carotenoid from the Sea Squirt Halocynthia roretzi.

  Chiaki Ikeda; Yuki Manabe; Nami Tomonaga; Tatsuya Wada; Takashi Maoka; Tatsuya Sugawara

  Marine drugs, 24 Nov. 2020, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Dietary ceramide 2-aminoethylphosphonate, a marine sphingophosphonolipid, improves skin barrier function in hairless mice.

  Nami Tomonaga; Yuki Manabe; Kazuhiko Aida; Tatsuya Sugawara

  Scientific reports, 17 Aug. 2020, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Absorption and Tissue Distribution of Siphonaxanthin from Green Algae.

  Zhuosi Li; Jiawen Zheng; Xiaolin Luo; Yuki Manabe; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  Marine drugs, 01 Jun. 2020, Peer-reviewed, Corresponding author

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• Siphonaxanthin, a carotenoid from green algae Codium cylindricum, protects Ob/Ob mice fed on a high-fat diet against lipotoxicity by ameliorating somatic stresses and restoring anti-oxidative capacity.

  Jiawen Zheng; Yuki Manabe; Tatsuya Sugawara

  Nutrition research (New York, N.Y.), May 2020, Peer-reviewed, Corresponding author

  Access this paper :

  
• Exopolysaccharides from milk fermented by lactic acid bacteria enhance dietary carotenoid bioavailability in humans in a randomized crossover trial and in rats.

  Masashi Morifuji; Satomi Ichikawa; Masami Kitade; Tomoyuki Fukasawa; Yukio Asami; Yuki Manabe; Tatsuya Sugawara

  The American journal of clinical nutrition, 01 Apr. 2020, Peer-reviewed

  
• 【美肌と栄養〜美容皮膚科医が知っておきたい栄養素の必要量・生理機能と食品機能性成分〜】皮膚を健全に保つための脂質の生理機能

  菅原 達也

  美容皮膚医学Beauty, Mar. 2020

  
• Gut microbial fatty acid metabolites (KetoA and KetoC) affect the progression of nonalcoholic steatohepatitis and reverse cholesterol transport metabolism in mouse model.

  Neng Tanty Sofyana; Jiawen Zheng; Yuki Manabe; Yuta Yamamoto; Shigenobu Kishino; Jun Ogawa; Tatsuya Sugawara

  Lipids, Mar. 2020, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Niemann-Pick C1-like 1 Promotes Intestinal Absorption of Siphonaxanthin.

  Yuki Manabe; Misato Ichihara; Kyoko Fukuda; Nami Tomonaga; Zhuo-Si Li; Yoshihide Yamanashi; Hiroshi Suzuki; Tappei Takada; Michinori Matsuo; Tatsuya Sugawara

  Lipids, Nov. 2019, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Gut microbiota confers host resistance to obesity by metabolizing dietary polyunsaturated fatty acids.

  Junki Miyamoto; Miki Igarashi; Keita Watanabe; Shin-Ichiro Karaki; Hiromi Mukouyama; Shigenobu Kishino; Xuan Li; Atsuhiko Ichimura; Junichiro Irie; Yukihiko Sugimoto; Tetsuya Mizutani; Tatsuya Sugawara; Takashi Miki; Jun Ogawa; Daniel J Drucker; Makoto Arita; Hiroshi Itoh; Ikuo Kimura

  Nature communications, 05 Sep. 2019, Peer-reviewed

  
• Analysis of Chemical Structures of Glucosylceramides from Rice and Other Foodstuffs.

  Tatsuya Sugawara; Kazuhiko Aida; Jingjing Duan; Nami Tomonaga; Yuki Manabe; Takashi Hirata

  Journal of nutritional science and vitaminology, 2019, Peer-reviewed, Lead author, Corresponding author

  
• Effects of feeding on plasma concentrations of vitamin A in captive African penguins (Spheniscus demersus)

  Kentaro UEDA; Fumiko AKASHI; Motoki KAWASAKI; Tatsuya SUGAWARA; Yuki MANABE; Tohru MATSUI

  Journal of Veterinary Medical Science, 2019, Peer-reviewed

  
• Inhibitory effect of carotenoids on ligand-induced lipid raft translocation of immunoreceptors

  Manabe, Y.; Hirata, T.; Sugawara, T.

  Journal of Oleo Science, 2019, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Sphingoid bases of dietary ceramide 2-aminoethylphosphonate, a marine sphingolipid, absorb into lymph in rats

  Tomonaga, N.; Tsuduki, T.; Manabe, Y.; Sugawara, T.

  Journal of Lipid Research, 2019, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Polymeric chitosan-glycolipid nanocarriers for an effective delivery of marine carotenoid fucoxanthin for induction of apoptosis in human colon cancer cells (Caco-2 cells)

  Hindupur Ravi; Nawneet Kurrey; Yuki Manabe; Tatsuya Sugawara; Vallikannan Baskaran

  Materials Science and Engineering C, 01 Oct. 2018, Peer-reviewed

  
• Poly (d, l-lactide-co-glycolide)-phospholipid nanocarrier for efficient delivery of macular pigment lutein: absorption pharmacokinetics in mice and antiproliferative effect in Hep G2 cells

  Ranganathan, A.; Manabe, Y.; Sugawara, T.; Hirata, T.; Shivanna, N.; Baskaran, V.

  Drug Delivery and Translational Research, 2019, Peer-reviewed

  
• 脂肪酸受容体を介した腸内細菌代謝物の包括的なエネルギー代謝制御機構の解明

  宮本 潤基; 唐木 晋一郎; 岸野 重信; 入江 潤一郎; 菅原 達也; 杉本 幸彦; 有田 誠; 小川 順; 伊藤 裕; 木村 郁夫

  日本内分泌学会雑誌, Apr. 2018, Peer-reviewed

  
• 食事脂質による脂肪酸受容体を介したエネルギー代謝制御

  向山 広美; 宮本 潤基; 岸野 重信; 入江 潤一郎; 菅原 達也; 有田 誠; 小川 順; 伊藤 裕; 木村 郁夫

  腸内細菌学雑誌, Apr. 2018, Peer-reviewed

  
• Dietary astaxanthin can accumulate in the brain of rats

  Manabe, Y.; Komatsu, T.; Seki, S.; Sugawara, T.

  Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, Apr. 2018, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Identification and biological activities of carotenoids from the freshwater alga Oedogonium intermedium

  Na Wang; Yuki Manabe; Tatsuya Sugawara; Nicholas A. Paul; Jian Zhao

  FOOD CHEMISTRY, Mar. 2018, Peer-reviewed

  
• セラミドと皮膚機能について

  菅原 達也

  調理食品と技術 = Prepared foods and technology : 日本調理食品研究会誌, 2018

  
• Siphonaxanthin, a Carotenoid From Green Algae, Inhibits Lipogenesis in Hepatocytes via the Suppression of Liver X Receptor α Activity

  Jiawen Zheng; Zhuosi Li; Yuki Manabe; Minji Kim; Tsuyoshi Goto; Teruo Kawada; Tatsuya Sugawara

  Lipids, 01 Jan. 2018, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• A novel role for scavenger receptor B1 as a contributor to the capture of specific volatile odorants in the nasal cavity

  Satoshi Tsuzuki; Yusaku Kimoto; Shinhye Lee; Tatsuya Sugawara; Yuki Manabe; Kazuo Inoue

  Biomedical Research (Japan), 2018, Peer-reviewed

  
• Anti-obesity properties of the dietary green Alga, Codium cylindricum, in high-fat diet-induced obese mice

  Li, Z.-S.; Zheng, J.-W.; Manabe, Y.; Hirata, T.; Sugawara, T.

  Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 2018, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• A role for scavenger receptor B1 as a captor of specific fatty acids in tastbuds of circumvallate papillae

  Tsuzuki, S.; Lee, S.; Kimoto, Y.; Sugawara, T.; Manabe, Y.; Inoue, K.

  Biomedical Research (Japan), 2018, Peer-reviewed

  
• Identification of Characteristic Components and Foodstuffs in Healthy Japanese Diet and the Health Effects of a Diet with Increased Use Frequency of these Foodstuffs

  Yui Iwagaki; Yu Sakamoto; Saeko Sugawara; Yui Mizowaki; Kazushi Yamamoto; Tatsuya Sugawara; Kazuhiko Kimura; Tsuyoshi Tsuduki

  MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH, Dec. 2017, Peer-reviewed

  
• Antioxidant Protection by Astaxanthin in the Citrus Red Mite (Acari: Tetranychidae)

  Makoto Atarashi; Yuki Manabe; Hidenari Kishimoto; Tatsuya Sugawara; Masahiro Osakabe

  ENVIRONMENTAL ENTOMOLOGY, Oct. 2017, Peer-reviewed

  
• Assessment of direct interaction between CD36 and an oxidized glycerophospholipid species

  Satoshi Tsuzuki; Masayuki Yamasaki; Yuki Kozai; Tatsuya Sugawara; Yuki Manabe; Kazuo Inoue; Tohru Fushiki

  JOURNAL OF BIOCHEMISTRY, Sep. 2017, Peer-reviewed

  
• 注目の食品機能性成分~その分析から生理作用の解明まで 藻類カロテノイドの生理作用

  菅原達也; 真鍋祐樹

  機能性食品と薬理栄養, 10 Aug. 2017

  
• Milk Fermented by Lactic Acid Bacteria Enhances the Absorption of Dietary Sphingomyelin in Rats

  Masashi Morifuji; Masami Kitade; Chisato Oba; Tomoyuki Fukasawa; Keiko Kawahata; Taketo Yamaji; Yuki Manabe; Tatsuya Sugawara

  LIPIDS, May 2017, Peer-reviewed

  
• Assessment of direct interaction between CD36 and an oxidized glycerophospholipid species.

  Tsuzuki S; Yamasaki M; Kozai Y; Sugawara T; Manabe Y; Inoue K; Fushiki T

  Journal of biochemistry, May 2017, Peer-reviewed

  
• Digestion of Ceramide 2-Aminoethylphosphonate, a Sphingolipid from the Jumbo Flying Squid Dosidicus gigas, in Mice

  Nami Tomonaga; Yuki Manabe; Tatsuya Sugawara

  LIPIDS, Apr. 2017, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Digestion and Absorption of Dietary Sphingolipids as Functional Lipids

  菅原達也

  オレオサイエンス, Mar. 2017

  
• Preventive effect of dietary astaxanthin on UVA-induced skin photoaging in hairless mice

  Toshiyuki Komatsu; Suguru Sasaki; Yuki Manabe; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  PLOS ONE, Feb. 2017, Peer-reviewed, Corresponding author

  Access this paper :

  
• Selective Absorption of Dietary Sphingoid Bases from the Intestine via Efflux by P-Glycoprotein in Rats

  Aoi Fujii; Yuki Manabe; Kazuhiko Aida; Tsuyoshi Tsuduki; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY, Feb. 2017, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Imaginal Feeding for Progression of Diapause Phenotype in the Two-Spotted Spider Mite (Acari: Tetranychidae)

  Shoko Kawaguchi; Yuki Manabe; Tatsuya Sugawara; Masahiro Osakabe

  ENVIRONMENTAL ENTOMOLOGY, Dec. 2016, Peer-reviewed

  
• Dietary Cerebroside from Sea Cucumber (Stichopus japonicus): Absorption and Effects on Skin Barrier and Cecal Short-Chain Fatty Acids

  Jingjing Duan; Marina Ishida; Kazuhiko Aida; Tsuyoshi Tsuduki; Jin Zhang; Yuki Manabe; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, Sep. 2016, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Structural properties of films and rheology of film-forming solutions of chitosan gallate for food packaging

  Chunhua Wu; Jinhu Tian; Shan Li; Tiantian Wu; Yaqin Hu; Shiguo Chen; Tatsuya Sugawara; Xingqian Ye

  CARBOHYDRATE POLYMERS, Aug. 2016, Peer-reviewed

  
• The Effect of the Molecular Architecture on the Antioxidant Properties of Chitosan Gallate

  Chunhua Wu; Liping Wang; Zhongxiang Fang; Yaqin Hu; Shiguo Chen; Tatsuya Sugawara; Xingqian Ye

  MARINE DRUGS, May 2016, Peer-reviewed

  Access this paper :

  
• 10-Oxo-trans-11-octadecenoic acid generated from linoleic acid by a gut lactic acid bacterium Lactobacillus plantarum is cytoprotective against oxidative stress

  Hidehiro Furumoto; Tharnath Nanthirudjanar; Toshiaki Kume; Yasuhiko Izumi; Si-Bum Park; Nahoko Kitamura; Shigenobu Kishino; Jun Ogawa; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  TOXICOLOGY AND APPLIED PHARMACOLOGY, Apr. 2016, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Dietary Effects of Oxidized Eicosapentaenoic Acid (EPA) and Intact EPA on Hepatic Steatosis Induced by a High-sucrose Diet and Liver-X-receptor alpha Agonist in Mice

  Hidehiro Furumoto; Tharnath Nanthirudjanar; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  JOURNAL OF OLEO SCIENCE, Mar. 2016, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• 皮膚に対する作用に注目した食品機能成分の評価

  菅原達也

  Trace Nutr Res, Dec. 2015, Peer-reviewed, Invited

  
• Gut Microbial Fatty Acid Metabolites Reduce Triacylglycerol Levels in Hepatocytes

  Tharnath Nanthirudjanar; Hidehiro Furumoto; Jiawen Zheng; Young-Il Kim; Tsuyoshi Goto; Nobuyuki Takahashi; Teruo Kawada; Si-Bum Park; Akiko Hirata; Nahoko Kitamura; Shigenobu Kishino; Jun Ogawa; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  LIPIDS, Nov. 2015, Peer-reviewed, Corresponding author

  Access this paper :

  
• Carotenoids modulate the hallmarks of cancer cells

  R. Niranjana; R. Gayathri; Stephen Nimish Mol; T. Sugawara; T. Hirata; K. Miyashita; P. Ganesan

  JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, Oct. 2015, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Milk Phospholipids Enhance Lymphatic Absorption of Dietary Sphingomyelin in Lymph-Cannulated Rats

  Masashi Morifuji; Seiichiro Higashi; Chisato Oba; Satomi Ichikawa; Keiko Kawahata; Taketo Yamaji; Hiroyuki Itoh; Yuki Manabe; Tatsuya Sugawara

  LIPIDS, Oct. 2015, Peer-reviewed

  
• Dietary Milk Sphingomyelin Prevents Disruption of Skin Barrier Function in Hairless Mice after UV-B Irradiation

  Chisato Oba; Masashi Morifuji; Satomi Ichikawa; Kyoko Ito; Keiko Kawahata; Taketo Yamaji; Yukio Asami; Hiroyuki Itou; Tatsuya Sugawara

  PLOS ONE, Aug. 2015, Peer-reviewed

  Access this paper :

  
• A novel mechanism for improvement of dry skin by dietary milk phospholipids: Effect on epidermal covalently bound ceramides and skin inflammation in hairless mice

  Masashi Morifuji; Chisato Oba; Satomi Ichikawa; Kyoko Ito; Keiko Kawahata; Yukio Asami; Shuji Ikegami; Hiroyuki Itoh; Tatsuya Sugawara

  JOURNAL OF DERMATOLOGICAL SCIENCE, Jun. 2015, Peer-reviewed

  
• Biodegradable Poly (Lactic-co-Glycolic Acid)-Polyethylene Glycol Nanocapsules: An Efficient Carrier for Improved Solubility, Bioavailability, and Anticancer Property of Lutein

  Ranganathan Arunkumar; Keelara Veerappa Harish Prashanth; Yuki Manabe; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara; Shylaja Mallaiah Dharmesh; Vallikannan Baskaran

  JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES, Jun. 2015, Peer-reviewed

  
• Phosphatidic Acid Produced by Phospholipase D Promotes RNA Replication of a Plant RNA Virus

  Kiwamu Hyodo; Takako Taniguchi; Yuki Manabe; Masanori Kaido; Kazuyuki Mise; Tatsuya Sugawara; Hisaaki Taniguchi; Tetsuro Okuno

  PLOS PATHOGENS, May 2015, Peer-reviewed

  Access this paper :

  
• 10-oxo-12(Z)-octadecenoic acid, a linoleic acid metabolite produced by gut lactic acid bacteria, potently activates PPAR gamma and stimulates adipogenesis

  Tsuyoshi Goto; Young-Il Kim; Tomoya Furuzono; Nobuyuki Takahashi; Kanae Yamakuni; Ha-Eun Yang; Yongjia Li; Ryuji Ohue; Wataru Nomura; Tatsuya Sugawara; Rina Yu; Nahoko Kitamura; Si-Bum Park; Shigenobu Kishino; Jun Ogawa; Teruo Kawada

  BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS, Apr. 2015, Peer-reviewed

  
• The Green Algal Carotenoid Siphonaxanthin Inhibits Adipogenesis in 3T3-L1 Preadipocytes and the Accumulation of Lipids in White Adipose Tissue of KK-Ay Mice

  Zhuo-Si Li; Kenji Noda; Eriko Fujita; Yuki Manabe; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  JOURNAL OF NUTRITION, Mar. 2015, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Cytoprotective Effects of Lysophospholipids from Sea Cucumber Holothuria atra.

  Yoshifumi Nishikawa; Ayumi Furukawa; Ikumi Shiga; Yoshikage Muroi; Toshiaki Ishii; Yayoi Hongo; Shunya Takahashi; Tatsuya Sugawara; Hiroyuki Koshino; Masao Ohnishi

  PloS one, 2015, Peer-reviewed

  Access this paper :

  
• Molecular species analysis of monosialogangliosides from sea urchin Strongylocentrotus nudus by RPLC-ESI-MS/MS

  Pei-Xu Cong; Rui-chang Gao; Chang-Hu Xue; Zhao-Jie Li; Hong-Wei Zhang; Muhammad Naseem Khan; Yong Xue; Tatsuya Sugawara; Jie Xu

  FOOD CHEMISTRY, Jan. 2015, Peer-reviewed

  
• High Throughput Analysis of Cerebrosides from the Sea Cucumber Pearsonothria graeffei by Liquid Chromatography-Quadrupole-Time-of-Flight Mass Spectrometry

  Zicai Jia; Shiyan Li; Peixu Cong; Yuming Wang; Tatsuya Sugawara; Changhu Xue; Jie Xu

  JOURNAL OF OLEO SCIENCE, Jan. 2015, Peer-reviewed

  
• 植物グルコシルセラミドの食品機能性

  菅原達也

  機能性食品と薬理栄養, Dec. 2014, Invited

  
• 植物グルコシルセラミドの食品機能性

  菅原達也

  機能性食品と薬理栄養, Dec. 2014, Invited

  
• Siphonaxanthin, a Green Algal Carotenoid, as a Novel Functional Compound

  Tatsuya Sugawara; Ponesakki Ganesan; Zhuosi Li; Yuki Manabe; Takashi Hirata

  MARINE DRUGS, Jun. 2014, Peer-reviewed, Invited, Lead author, Corresponding author

  Access this paper :

  
• Suppressive Effects of Carotenoids on the Antigen-induced Degranulation in RBL-2H3 Rat Basophilic Leukemia Cells

  Yuki Manabe; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  JOURNAL OF OLEO SCIENCE, Mar. 2014, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Marine algal carotenoids inhibit angiogenesis by down-regulating FGF-2-mediated intracellular signals in vascular endothelial cells

  Ponesakki Ganesan; Kiminori Matsubara; Tatsuya Sugawara; Takashi Hirata

  MOLECULAR AND CELLULAR BIOCHEMISTRY, Aug. 2013, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Ardenticatena maritima gen. nov., sp nov., a ferric iron- and nitrate-reducing bacterium of the phylum 'Chloroflexi' isolated from an iron-rich coastal hydrothermal field, and description of Ardenticatenia classis nov.

  Satoshi Kawaichi; Norihiro Ito; Ryoma Kamikawa; Tatsuya Sugawara; Takashi Yoshida; Yoshihiko Sako

  INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY, Aug. 2013, Peer-reviewed

  
• Oxidized eicosapentaenoic acids more potently reduce LXR alpha-induced cellular triacylglycerol via suppression of SREBP-1c, PGC-1 beta and GPA than its intact form

  Tharnath Nanthirudjanar; Hidehiro Furumoto; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  LIPIDS IN HEALTH AND DISEASE, May 2013, Peer-reviewed, Corresponding author

  Access this paper :

  
• Isolation of cytotoxic glucoerebrosides and long-chain bases from sea cucumber Cucumaria frondosa using high speed counter-current chromatography

  Jie Xu; Shuang Guo; Lei Du; Yu-Ming Wang; Tatsuya Sugawara; Takashi Hirata; Chang-Hu Xue

  Journal of Oleo Science, 06 Mar. 2013, Peer-reviewed

  
• Sphingoid bases from sea cucumber induce apoptosis in human hepatoma HepG2 cells through p-AKT and DR5

  Zakir Hossain; Tatsuya Sugawara; Takashi Hirata

  Oncology Reports, Mar. 2013, Peer-reviewed

  
• Mass spectrometry based N- and C-terminal sequence determination of a hepatopancreas-type prophenoloxidase from the kuruma prawn, Marsupenaeus japonicus

  Hiroki Kuyama; Taro Masuda; Chihiro Nakajima; Kyosuke Momoji; Tatsuya Sugawara; Osamu Nishimura; Takashi Hirata

  Analytical and Bioanalytical Chemistry, Mar. 2013, Peer-reviewed

  
• Intestinal Absorption and Functionality of "Plant Ceramide" Foodstuffs

  間和彦; 菅原達也

  Food style 21, 01 Mar. 2013

  
• 食品と疾病 カロテン 5.カロテノイドの抗炎症作用

  真鍋祐樹; 菅原達也

  Funct Food, 31 Jan. 2013

  
• Digestion and Absorption of Sphingolipids as Functional Food Components

  SUGAWARA Tatsuya

  Eiyo To Shokuryo, 2013

  
• 海洋性カロテノイドの機能性について~アンチエイジングを中心に~

  菅原達也

  食品加工技術, 2013

  
• Elucidation of mechanism for effect of vegetable sphingolipids on the skin barrier

  菅原達也

  バイオサイエンスとインダストリー, 01 Nov. 2012

  
• カロテノイドのマスト細胞に対する脱顆粒抑制作用

  菅原達也; 真鍋祐樹

  オレオサイエンス, 01 Oct. 2012

  
• Dietary sphingolipids improve skin barrier functions via the upregulation of ceramide synthases in the epidermis

  Jingjing Duan; Tatsuya Sugawara; Mayumi Hirose; Kazuhiko Aida; Shota Sakai; Aoi Fujii; Takashi Hirata

  EXPERIMENTAL DERMATOLOGY, Jun. 2012, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Effect of Dietary Porphyran from the Red Alga, Porphyra yezoensis, on Glucose Metabolism in Diabetic KK-Ay Mice

  Yuki Kitano; Koki Murazumi; Jingjing Duan; Kosuke Kurose; Shunichi Kobayashi; Tatsuya Sugawara; Takashi Hirata

  JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY, Feb. 2012, Peer-reviewed, Corresponding author

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• Nutritional and physiological functions of Porphyra

  Sugawara, T.; Sakai, S.; Hirata, T.

  Porphyra yezoensis: Frontiers in Physiological and Molecular Biological Research, 2012, Peer-reviewed

  
• 食事性スフィンゴ脂質の皮膚バリア向上作用の機構解明

  菅原達也

  バイオサイエンスとインダストリー, 70, 461-462, 2012

  
• Effect of CO₂-flushed packaging on quality of pink shrimp contaminated with Vibrio parahaemolyticus

  Y. Makino; Y. Ito; S. Oshita; Y. Kawagoe; Y. Kawabuchi; T. Ayaki; M. Tanaka; K. Hirose; T. Sugawara; T. Hirata

  Journal of Packaging Science and Technology, 2012, Peer-reviewed

  
• A novel type of prophenoloxidase from the kuruma prawn Marsupenaeus japonicus contributes to the melanization of plasma in crustaceans

  Taro Masuda; Ryosuke Otomo; Hiroki Kuyama; Kyosuke Momoji; Masashi Tonomoto; Shota Sakai; Osamu Nishimura; Tatsuya Sugawara; Takashi Hirata

  FISH & SHELLFISH IMMUNOLOGY, Jan. 2012, Peer-reviewed

  
• Effect of CO2-flushed packaging on quality of pink shrimp contaminated with Vibrio parahaemolyticus

  Makino, Y.; Ito, Y.; Oshita, S.; Kawagoe, Y.; Kawabuchi, Y.; Ayaki, T.; Tanaka, M.; Hirose, K.; Sugawara, T.; Hirata, T.

  Journal of Packaging Science and Technology, 2012, Peer-reviewed

  
• Effect of dietary glucosylceramide from sea cucumber on plasma and liver lipids in cholesterol-fed mice

  Zakir Hossain; Tatsuya Sugawara; Kazuhiko Aida; Takashi Hirata

  FISHERIES SCIENCE, Nov. 2011, Peer-reviewed

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• Analysis and Comparison of Glucocerebroside Species from Three Edible Sea Cucumbers Using Liquid Chromatography-Ion Trap-Time-of-Flight Mass Spectrometry

  Jie Xu; Jingjing Duan; Changhu Xue; Tingyu Feng; Ping Dong; Tatsuya Sugawara; Takashi Hirata

  JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, Nov. 2011, Peer-reviewed

  
• 緑藻シフォナキサンチンの新しい機能性

  菅原達也

  ニューフードインダストリー, 01 Oct. 2011

  
• 緑藻シフォナキサンチンの新しい機能性

  菅原 達也

  ニューフードインダストリー, Oct. 2011

  
• Levels of Glutathione and Related Enzymes in Yellowtail Fish Muscle Subjected to Ice Storage in a Modified Atmosphere

  Shota Tanimoto; Xing An Song; Morihiko Sakaguchi; Tatsuya Sugawara; Takashi Hirata

  JOURNAL OF FOOD SCIENCE, Sep. 2011, Peer-reviewed

  
• Isolation and Anti-Fatty Liver Activity of a Novel Cerebroside from the Sea Cucumber Acaudina molpadioides

  Jie Xu; Yu-Ming Wang; Ting-Yu Feng; Bei Zhang; Tatsuya Sugawara; Chang-Hu Xue

  BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY, Aug. 2011, Peer-reviewed

  
• Inhibitory Effect of Topical Maize Glucosylceramide on Skin Photoaging in UVA-irradiated Hairless Mice

  Eriko Shimada; Kazuhiko Aida; Tatsuya Sugawara; Takashi Hirata

  JOURNAL OF OLEO SCIENCE, Jun. 2011, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Oral Glucosylceramide Reduces 2,4-Dinitrofluorobenzene Induced Inflammatory Response in Mice by Reducing TNF-Alpha Levels and Leukocyte Infiltration

  Jingjing Duan; Tatsuya Sugawara; Shota Sakai; Kazuhiko Aida; Takashi Hirata

  LIPIDS, Jun. 2011, Peer-reviewed, Corresponding author

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• Inhibitory Effect of Dietary Carotenoids on Dinitrofluorobenzene-Induced Contact Hypersensitivity in Mice

  Shota Sakai; Tatsuya Sugawara; Takashi Hirata

  BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY, May 2011, Peer-reviewed

  
• Siphonaxanthin, a marine carotenoid from green algae, effectively induces apoptosis in human leukemia (HL-60) cells.

  Ponesakki Ganesan; Kenji Noda; Yuki Manabe; Takeshi Ohkubo; Yukihisa Tanaka; Takashi Maoka; Tatsuya Sugawara; Takashi Hirata

  Biochimica et biophysica acta, May 2011, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• 消化管におけるスフィンゴイド塩基の選択的吸収機構

  酒井祥太; 菅原達也; 藤井愛生; 都築 毅; 池田 郁男; 間 和彦; 増田太郎; 松尾英一; 西村紀; 平田孝

  脂質生化学研究, 28 Apr. 2011, Peer-reviewed

  
• Protective Effect of Fucoxanthin against UVB-Induced Skin Photoaging in Hairless Mice

  Itaru Urikura; Tatsuya Sugawara; Takashi Hirata

  BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY, Apr. 2011, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Prevention of skin photoaging by carotenoids

  Tatsuya Sugawara

  NIPPON SUISAN GAKKAISHI, Mar. 2011, Peer-reviewed

  
• Utilization of marine bio-products aimed at retarding human aging process

  Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  NIPPON SUISAN GAKKAISHI, Mar. 2011, Peer-reviewed

  
• Inhibition of Mast Cell Degranulation by Phycoerythrin and Its Pigment Moiety Phycoerythrobilin, Prepared from Porphyra yezoensis

  Shota Sakai; Yukako Komura; Yuki Nishimura; Tatsuya Sugawara; Takashi Hirata

  FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH, Mar. 2011, Peer-reviewed, Corresponding author

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• Mathematical Analysis for Growth Depression of Vibrio parahaemolyticus in Shrimp under a High Carbon Dioxide Atmosphere

  Yoshio Makino; Yuki Ito; Seiichi Oshita; Yoshinori Kawagoe; Yukie Kawabuchi; Tatsuya Sugawara; Takashi Hirata

  FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH, Jan. 2011, Peer-reviewed

  
• Anti-angiogenic effect of siphonaxanthin from green alga, Codium fragile.

  Ponesakki Ganesan; Kiminori Matsubara; Takeshi Ohkubo; Yukihisa Tanaka; Kenji Noda; Tatsuya Sugawara; Takashi Hirata

  Phytomedicine : international journal of phytotherapy and phytopharmacology, 01 Dec. 2010, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Rapid Quantitative Analysis of Sphingolipids in Seafood Using HPLC with Evaporative Light-Scattering Detection: Its Application in Tissue Distribution of Sphingolipids in Fish

  Jingjing Duan; Tatsuya Sugawara; Takashi Hirata

  JOURNAL OF OLEO SCIENCE, Sep. 2010, Peer-reviewed, Corresponding author

  
• Analysis of Glucosylceramides from Various Sources by Liquid Chromatography-Ion Trap Mass Spectrometry

  Tatsuya Sugawara; Kazuhiko Aida; Jingjing Duan; Takashi Hirata

  JOURNAL OF OLEO SCIENCE, Jul. 2010, Peer-reviewed, Lead author, Corresponding author

  
• Intestinal absorption of dietary maize glucosylceramide in lymphatic duct cannulated rats

  Tatsuya Sugawara; Tsuyoshi Tsuduki; Saeko Yano; Mayumi Hirose; Jingjing Duan; Kazuhiko Aida; Ikuo Ikeda; Takashi Hirata

  JOURNAL OF LIPID RESEARCH, Jul. 2010, Peer-reviewed, Lead author, Corresponding author

  
• Identification of Glucosylceramides Containing Sphingatrienine in Maize and Rice Using Ion Trap Mass Spectrometry

  Tatsuya Sugawara; Jingjing Duan; Kazuhiko Aida; Tsuyoshi Tsuduki; Takashi Hirata

  LIPIDS, May 2010, Peer-reviewed, Lead author, Corresponding author

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• Effect of glucosamine and related compounds on the degranulation of mast cells and ear swelling induced by dinitrofluorobenzene in mice

  Shota Sakai; Tatsuya Sugawara; Toshihiro Kishi; Kenichi Yanagimoto; Takashi Hirata

  LIFE SCIENCES, Feb. 2010, Peer-reviewed, Corresponding author

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• 海洋資源生物の生理作用

  菅原達也

  機能性食品と薬理栄養, 6, 139-146, 2010

  
• The forefront of marine biochemistry: research of novel foodstuffs from marine bioresource

  菅原達也

  Journal of Japanese Council for Advanced Food Ingredients Research, 2010

  
• Inhibitory Effect of Carotenoids on the Degranulation of Mast Cells via Suppression of Antigen-induced Aggregation of High Affinity IgE Receptors

  Shota Sakai; Tatsuya Sugawara; Kiminori Matsubara; Takashi Hirata

  JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, Oct. 2009, Peer-reviewed

  
• 海洋生物カロテノイドの生理機能

  菅原達也; 平田 孝

  ニューフードインダストリー, May 2009

  
• EFFECTS OF DIETARY PLANT CEREBROSIDE ON GENE EXPRESSION IN THE LARGE INTESTINE OF 1,2-DIMETHYLHYDRAZINE (DMH)-TREATED MICE DETERMINED BY DNA MICROARRAY ANALYSIS

  Mikio Kinoshita; Kazuhiko Aida; Yoshihiko Tokuji; Tatsuya Sugawara; Masao Ohnishi

  JOURNAL OF FOOD LIPIDS, May 2009, Peer-reviewed

  
• Effects of dietary plant cerebroside on gene expression in the large intestine of 1,2-dimethylhydrazine (dmh)-treated mice determined by dna microarray analysis

  Kinoshita, M.; Aida, K.; Tokuji, Y.; Sugawara, T.; Ohnishi, M.

  Journal of Food Lipids, May 2009, Peer-reviewed

  
• Esterification of xanthophylls by human intestinal Caco-2 cells

  Tatsuya Sugawara; Kyoko Yamashita; Akira Asai; Akihiko Nagao; Tomotaka Shiraishi; Ichiro Imai; Takashi Hirata

  ARCHIVES OF BIOCHEMISTRY AND BIOPHYSICS, Mar. 2009, Peer-reviewed, Lead author, Corresponding author

  
• Food functionality and intestinal absorption of plant glucosylceramides

  間 和彦; 菅原達也

  The Cell, 2009

  
• The future of fisheries science and the Japanese Society of Fisheries Science Part-III: Action plans for the future of the society IV(5) My notions to the role of the Japanese Society of Fisheries Science

  Tatsuya Sugawara

  NIPPON SUISAN GAKKAISHI, Nov. 2008, Peer-reviewed

  
• Antioxidative activities of a mycosporine-like amino acid, porphyra-334

  Cen Tao; Tatsuya Sugawara; Sayaka Maeda; Xichang Wang; Takashi Hirata

  FISHERIES SCIENCE, Oct. 2008, Peer-reviewed

  
• Effects of reactive radicals and heat on trans-isomerization of eicosapentaenoic acid

  Nobuhiro Zaima; Tatsuya Sugawara; Yuki Otsubo; Takashi Hirata

  FISHERIES SCIENCE, Aug. 2007, Peer-reviewed

  
• 機能性脂質の研究と応用 糖脂質の生理活性と利用

  SUGAWARA TATSUYA; MIYAZAWA TERUO

  Food Style 21, 01 May 2007

  
• Induction of apoptosis in DLD-1 human colon cancer cells by peridinin isolated from the dinoflagellate, Heterocapsa triquetra

  Tatsuya Sugawara; Kyoko Yamashita; Shota Sakai; Akira Asai; Akihiko Nagao; Tornotaka Shiraishi; Ichiro Imai; Takashi Hirata

  BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY, Apr. 2007, Peer-reviewed, Lead author, Corresponding author

  
• Prevention of melanin formation by yeast cerebroside in B16 mouse melanoma cells.

  M. Kinoshita; N. Hori; K. Aida; T. Sugawara; M. Ohnishi

  Journal of oleo science, 2007, Peer-reviewed

  
• Isolation of sphingoid bases of sea cucumber cerebrosides and their cytotoxicity against human colon cancer cells

  Tatsuya Sugawara; Nobuhiro Zaima; Akiyo Yamamoto; Shota Sakai; Ryoko Noguchi; Takashi Hirata

  BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY, Dec. 2006, Peer-reviewed, Lead author, Corresponding author

  
• Antiangiogenic activity of brown algae fucoxanthin and its deacetylated product, fucoxanthinol

  Tatsuya Sugawara; Kiminori Matsubara; Reiko Akagi; Masaharu Mori; Takashi Hirata

  JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, Dec. 2006, Peer-reviewed

  
• Trans geometric isomers of EPA decrease LXR alpha-induced cellular triacylglycerol via suppression of SREBP-1c and PGC-1 beta

  Nobuhiro Zaima; Tatsuya Sugawara; Dai Goto; Takashi Hirata

  JOURNAL OF LIPID RESEARCH, Dec. 2006, Peer-reviewed

  
• Phycoerythrin contributes to the photooxidation of eicosapentaenoic acid in Porphyra yezoensis during light exposure

  Tatsuya Sugawara; Yukako Komura; Hiroshi Hagino; Takashi Hirata

  JOURNAL OF FOOD SCIENCE, Aug. 2006, Peer-reviewed

  
• Effects of middle molecular weight fucoidans on in vitro and ex vivo angiogenesis of endothelial cells

  K Matsubara; C Xue; Zhao, X; M Mori; T Sugawara; T Hirata

  INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR MEDICINE, Apr. 2005, Peer-reviewed

  
• Antiproliferative effect of neoxanthin and fucoxanthin on cultured cells

  E Kotake-Nara; T Sugawara; A Nagao

  FISHERIES SCIENCE, Apr. 2005, Peer-reviewed

  
• Prevention of Aberrant Crypt Foci Formation by Dietary Maize and Yeast Cerebrosides in 1,2-Dimethylhydrazine-treated Mice

  Kazuhiko Aida; Mikio Kinoshita; Mikio Tanji; Tatsuya Sugawara; Masahiko Tamura; Jisaburo Ono; Norimichi Ueno; Masao Ohnishi

  Journal of Oleo Science, 2005, Peer-reviewed

  
• Characterization of Trans Eicosapentaenoic Acid Isomers: Oxidative Stability and Anti-Inflammatory Activity

  Nobuhiro Zaima; Tatsuya Sugawara; Hirofumi Arai; Kazuyuki Nakamura; Mikako Takasugi; Kenji Fukunaga; Ryoko Noguchi; Takashi Hirata

  Journal of Oleo Science, 2005, Peer-reviewed

  
• Efflux of sphingoid bases by P-glycoprotein in human intestinal Caco-2 cells

  T Sugawara; M Kinoshita; M Ohnishi; T Tsuzuki; T Miyazawa; J Nagata; T Hirata; M Saito

  BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY, Dec. 2004, Peer-reviewed, Lead author, Corresponding author

  
• Ozonation of cholesterol in the presence of ethanol: Identification of a cytotoxic ethoxyhydroperoxide molecule

  M Tagiri-Endo; K Nakagawa; T Sugawara; K Ono; T Miyazawa

  LIPIDS, Mar. 2004, Peer-reviewed

  
• Biotransformation of fucoxanthinol into amarouciaxanthin A in mice and HepG2 cells: Formation and cytotoxicity of fucoxanthin metabolites

  A Asai; T Sugawara; H Ono; A Nagao

  DRUG METABOLISM AND DISPOSITION, Feb. 2004, Peer-reviewed

  
• Apoptosis Inducement by Plant and Fungus Sphingoid Bases in Human Colon Cancer Cells

  Kazuhiko Aida; Mikio Kinoshita; Tatsuya Sugawara; Jisaburo Ono; Teruo Miyazawa; Masao Ohnishi

  Journal of Oleo Science, 2004, Peer-reviewed

  
• Digestion of maize sphingolipids in rats and uptake of sphingadienine by Caco-2 cells

  T Sugawara; M Kinoshita; M Ohnishi; J Nagata; M Saito

  JOURNAL OF NUTRITION, Sep. 2003, Peer-reviewed, Lead author, Corresponding author

  
• Phospholipids affect the intestinal absorption of carotenoids in mice

  Baskaran, V; T Sugawara; A Nagao

  LIPIDS, Jul. 2003, Peer-reviewed

  
• Properties and physiological effects of plant cerebroside species as functional lipids

  K Aida; N Takakuwa; M Kinoshita; T Sugawara; H Imai; J Ono; M Ohnishi

  ADVANCED RESEARCH ON PLANT LIPIDS, 2003, Peer-reviewed

  
• Apoptosis induction by wheat-flour sphingoid bases in DLD-1 human colon cancer cells

  T Sugawara; M Kinoshita; M Ohnishi; T Miyazawa

  BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY, Oct. 2002, Peer-reviewed

  
• 植物のスフィンゴ脂質構成分によるヒト結腸ガン細胞におけるアポトーシス誘導

  木下 幹朗; 間 和彦; 高桑 直也; 菅原 達也; 宮澤 陽夫; 小野 治三郎; 大西 正男

  脂質生化学研究, 14 Jun. 2002

  
• Brown algae fucoxanthin is hydrolyzed to fucoxanthinol during absorption by Caco-2 human intestinal cells and mice

  T Sugawara; Baskaran, V; W Tsuzuki; A Nagao

  JOURNAL OF NUTRITION, May 2002, Peer-reviewed

  
• Method for Quantitative Determination of Cerebroside in “Plant Ceramide” Foodstuffs by High Performance Liquid Chromatography with Evaporative Light Scattering Detection

  Minoru Kashima; Kiyotaka Nakagawa; Tatsuya Sugawara; Teruo Miyazawa; Chiaki Murakami; Rumiko Miyashita; Jisaburo Ono; F. S. Deschamps; P. Chaminade

  Journal of Oleo Science, 2002, Peer-reviewed

  
• Carotenoids affect proliferation of human prostate cancer cells

  E Kotake-Nara; M Kushiro; H Zhang; T Sugawara; K Miyashita; A Nagao

  JOURNAL OF NUTRITION, Dec. 2001, Peer-reviewed

  
• Lysophosphatidylcholine enhances carotenoid uptake from mixed micelles by Caco-2 human intestinal cells

  T Sugawara; M Kushiro; H Zhang; E Nara; H Ono; A Nagao

  JOURNAL OF NUTRITION, Nov. 2001, Peer-reviewed

  
• Beneficial effect of dietary wheat glycolipids on cecum short-chain fatty acid and secondary bile acid profiles in mice

  T Sugawara; T Miyazawa

  JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY, Aug. 2001, Peer-reviewed

  
• 光散乱検出による脂質の一斉高感度分析 食品および生体脂質の機能解析への応用に期待

  菅原 達也

  化学と生物, 25 Jun. 2001

  
• Digestion of plant monogalactosyldiacylglycerol and digalactosyldiacylglycerol in rat alimentary canal

  T Sugawara; T Miyazawa

  JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY, Mar. 2000, Peer-reviewed

  
• Separation and determination of glycolipids from edible plant sources by high-performance liquid chromatography and evaporative light-scattering detection

  T Sugawara; T Miyazawa

  LIPIDS, Nov. 1999, Peer-reviewed

  
• Effects of dietary arginine supplementation on protein turnover and tissue protein synthesis in scald-burn rats

  XL Cui; M Iwasa; Y Iwasa; Y Ohmori; A Yamamoto; H Meda; M Kume; S Ogoshi; A Yokoyama; T Sugawara; T Funada

  NUTRITION, Jul. 1999, Peer-reviewed

  

Misc.

• スフィンゴイド塩基の定量解析を応用した食品中スフィンゴ脂質含有量の包括的評価

  小笠原陽香; 石川寿樹; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 2024

  
• 生体内異性化反応に着目したアロキサンチンの吸収動態の評価

  大久保拓真; 真鍋祐樹; 眞岡孝至; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 2024

  
• デヒドロゲナーゼによるシフォナキサンチンの抗炎症作用の特性変化

  真鍋祐樹; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 2024

  
• アルカリ処理フコキサンチンの摂取が高脂肪食マウスに与える影響

  費紀遥; 塚本匡央; 野内優; 劉しゅよ; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM), 2024

  
• 海産無脊椎動物に含まれるスフィンゴ脂質の定量および組成解析

  安部大河; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM), 2024

  
• Exploration of the Biological Activity of Marine Carotenoids

  真鍋祐樹; 菅原達也

  ビタミン, 2024

  
• 海藻カロテノイドの特性と機能

  菅原達也; 真鍋祐樹

  日本生薬学会年会講演要旨集, 2024

  
• スフィンゴ脂質の供給源としてのパン製品の評価

  山崎結奈; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, 2024

  
• 食品に含まれる高極性スフィンゴ脂質の定量解析と消化特性の評価

  小笠原陽香; 石川寿樹; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, 2024

  
• パン製品に含まれるグルコシルセラミドの定量および定性解析

  山崎結奈; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本食品科学工学会関西支部大会市民フォーラム講演要旨集, 2024

  
• 食品成分による老化制御の可能性

  菅原達也

  日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集, 2024

  
• フコキサンチンによる光老化抑制作用の評価

  LIU Shuyu; 毛利晋輔; 塚本匡央; 野内優; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集, 2023

  
• 植物由来スフィンゴ脂質代謝物としてのヒト血中サピエン酸の定量分析

  辻菜月; 太田和志; 嶋津京子; 間和彦; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集, 2023

  
• 安定同位体ラベル化物を用いたマウスにおけるスフィンゴ脂質の吸収動態の解析

  宮原禄; 川上祥子; 奥田知生; 安藤晃規; 小川順; 毛利晋輔; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, 2023

  
• 廃棄キノコを利用した植物由来フリーセラミドの素材化

  石田美由紀; 開忍; 宮鍋征克; 今井博之; 板垣成泰; 植木達朗; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, 2023

  
• 老齢マウスの行動に対して植物スフィンゴ脂質の摂取が与える影響

  西本匠; 宮鍋征克; 毛利晋輔; 真鍋祐樹; 吉原亨; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, 2023

  
• 醤油粕由来セラミドの消化管吸収機構と皮膚バリア向上作用の評価

  太田知志; 開忍; 宮鍋征克; 植木達朗; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, 2019

  
• イカ皮由来セラミドアミノエチルホスホン酸の消化管吸収と皮膚への効果

  友永奈美; 都築毅; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, 2019

  
• 異なる年代の日本食の成分比較

  坂本有宇; 菅原達也; 木村和彦; 都築毅

  日本フードファクター学会学術集会講演要旨集, 2016

  
• シフォナキサンチンによる脂質代謝障害の改善効果

  鄭家聞; 李卓思; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, 2015

  
• 食品成分による肥満細胞脱顆粒反応の制御

  菅原達也; 真鍋祐樹

  日本食品科学工学会大会講演集, 2015

  
• 海産物由来スフィンゴ脂質セラミドアミノエチルホスホン酸の消化特性

  友永奈美; 戚丹; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, 2015

  
• ヨーグルトはスフィンゴミエリンの吸収を促進させる

  森藤雅史; 河端恵子; 山地健人; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, 2015

  
• アスタキサンチンの経口摂取による皮膚の光老化抑制効果

  佐々木克; 斎藤仁美; 小松俊之; 真鍋祐樹; 平田孝; 平田孝; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, 2014

  
• UVA照射ヘアレスマウスを用いた食餌性低分子化ヒアルロン酸の光老化抑制作用の評価

  周敬棠; 柴田真衣; 羽鳥由信; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, 2014

  
• TNF-αによる筋タンパク質合成抑制に対する1-デオキシノジリマイシンの改善作用

  藤谷直輝; 羽鳥由信; 平田孝; 平田孝; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, 2014

  
• 緑藻由来シフォナキサンチンの抗肥満作用の評価

  李卓思; 藤田絵里子; 菅原達也; 平田孝

  日本食品科学工学会大会講演集, 2012

  
• 酸化EPAのアポリポタンパク質A-I分泌促進作用

  古元秀洋; NANTHIRUDJANAR Tharnath; 菅原達也; 平田孝

  日本食品科学工学会大会講演集, 2011

  
• 海藻カロテノイドの血管新生抑制作用

  GANESAN Ponessakki; 菅原達也; 松原主典; 平田孝

  日本食品科学工学会大会講演集, 2011

  
• スフィンゴイド塩基の選択的消化管吸収機構

  藤井愛生; 酒井祥大; 菅原達也; 都築毅; 池田郁男; 間和彦; 平田孝

  日本食品科学工学会大会講演集, 2011

  
• エビ類ヘモシアニンのチロシナーゼ活性

  佐藤まりえ; 足立亨介; 菅原達也; 平田孝

  日本食品科学工学会大会講演集, 2006

  
• 不活性ガスがホッコクアカエビの黒変に及ぼす影響

  宮本晋吾; 佐藤まりえ; 綾木毅; 田中幹雄; 広瀬和彦; 菅原達也; 平田孝

  日本食品科学工学会大会講演集, 2006

  
• ノリの光増感酸化におけるフィコエリスリンの関与

  小村裕香子; 菅原達也; 平田孝

  日本食品科学工学会大会講演集, 2005

  
• キウイフルーツの摂取による血液の抗酸化力改善効果

  仲川清隆; 菅原達也; 宮沢陽夫

  日本食品科学工学会大会講演集, 2001

  
• Light scattering detection of cereal and vegetables glycolipid. Analysis by high performance liquid chromatograph.

  菅原達也; 宮沢陽夫

  日本食品科学工学会大会講演集, 1998

  
• 分子種に着目したプラズマローゲンの小腸上皮細胞への取り込みの評価

  石原優花; 乙木百合香; 仲川清隆; 毛利晋輔; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集, 2021

  
• 脂質ラフトを介した免疫担当細胞の活性化に対するカロテノイドの影響

  眞鍋祐樹; 酒井祥太; 菅原達也; 平田孝

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 2012

  
• P-糖タンパク質によるスフィンゴ脂質の選択的消化管吸収

  藤井愛生; 酒井祥太; 菅原達也; 都築毅; 池田郁男; 間和彦; 平田孝

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 2012

  
• 免疫担当細胞におけるカロテノイドの脂質ラフトを介した受容体応答の制御

  眞鍋祐樹; 酒井祥太; 菅原達也; 平田孝

  日本食品科学工学会大会講演集, 2011

  
• スフィンゴイド塩基の選択的消化管吸収機構

  酒井祥太; 菅原達也; 都築毅; 池田郁男; 間和彦; 増田太郎; 西村紀; 松尾英一; 平田孝

  日本農芸化学会大会講演要旨集, 2011

  
• グルコサミンによる抗炎症作用

  酒井祥太; 菅原達也; 岸利弘; 柳本賢一; 平田孝

  日本農芸化学会大会講演要旨集, 2009

  
• 脂質ラフトを介した高親和性IgE受容体の凝集反応に対するカロチノイドの抑制作用

  酒井祥太; 菅原達也; 松原主典; 平田孝

  日本食品科学工学会大会講演集, 2009

  
• カロテノイドによる高親和性IgE受容体(FcεRI)の脂質ラフトへの移行阻害

  酒井祥太; 菅原達也; 松原主典; 平田孝

  日本農芸化学会大会講演要旨集, 2008

  
• カロテノイドによる肥満細胞の脱顆粒抑制機構の解明

  酒井祥太; 菅原達也; 松原主典; 平田孝

  日本農芸化学会大会講演要旨集, 2007

  
• カロテノイドによる高親和性IgEレセプターの凝集抑制作用

  酒井祥太; 菅原達也; 松原主典; 平田孝

  日本食品科学工学会大会講演集, 2007

  
• アメフラシ抽出物の抗アレルギー活性の評価

  原田靖子; 菅原達也; 酒井祥太; 西村優輝; 蒲原聡; 服部克也; 平田孝

  愛知県水産試験場研究報告, 2007

  
• カロテノイドによる肥満細胞の脱顆粒抑制機構

  酒井祥太; 菅原達也; 松原主典; 平田孝

  日本水産学会大会講演要旨集, 2007

  
• 脂質ラフトを介したカロテノイドの脱顆粒抑制作用

  酒井祥太; 菅原達也; 松原主典; 平田孝

  日本食品科学工学会関西支部シンポジウム, 2007

  
• 肥満細胞の脱顆粒反応に対するカロテノイドの抑制効果

  酒井祥太; 菅原達也; 平田孝

  日本農芸化学会大会講演要旨集, 2006

  
• フコキサンチンとフコキサンチノールの血管新生抑制活性

  菅原達也; 松原主典; 山下響子; 酒井祥太; 平田孝

  日本食品科学工学会大会講演集, 2006

  
• 海洋生物カロテノイドの抗炎症作用の評価

  酒井祥太; 菅原達也; 平田孝

  日本水産学会大会講演要旨集, 2006

  
• 筋収縮様式の違いが筋内Phosphatidic Acid濃度およびmTORC1活性化に及ぼす影響

  阿藤 聡; 真鍋 祐樹; 木戸 康平; 蒔苗 裕平; 菅原 達也; 藤田 聡

  日本生化学会大会・日本分子生物学会年会合同大会講演要旨集, Dec. 2015

  
• 小腸上皮モデルを用いたヨーグルトによるカロテノイド吸収促進作用機構の評価

  村上 俊輔; 中尾 碧; 石原 優花; 森藤 雅史; 毛利 晋輔; 真鍋 祐樹; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, May 2022

  
• 健常人において発酵乳と野菜の同時摂取はカロテノイドの吸収を促進させる

  森藤 雅史; 市川 聡美; 宮山 晶美[北出]; 木村 勝紀; 真鍋 祐樹; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, May 2022

  
• 植物由来セラミドの摂取が老齢マウスの行動に与える影響

  西本 匠; 開 忍; 宮鍋 征克; 毛利 晋輔; 真鍋 祐樹; 吉原 亨; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, May 2022

  
• ミクログリアの炎症応答に対するシフォナキサンチンの抑制効果とその作用メカニズム

  上田 愛佳; 真鍋 祐樹; 毛利 晋輔; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, May 2022

  
• 培養細胞を用いたナマコ酵素分解物由来グリシルプロリンによる光老化抑制効果の評価

  Shuyu Liu; 毛利 晋輔; 真鍋 祐樹; 佐藤 健司; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, May 2022

  
• 真皮線維芽細胞の紫外線障害に対するカロテノイドの保護効果

  涌田 奈櫻; 真鍋 祐樹; 毛利 晋輔; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, May 2022

  
• メタボロミクスによる代謝物一斉評価系を活用したトマトに含まれるアディポネクチン様活性化合物の探索

  毛利 晋輔; 高橋 春弥; 坂井 麻衣子; 脇 尚子; 高橋 慎吾; 相澤 宏一; 菅沼 大行; 荒 武; 真鍋 祐樹; 菅原 達也; 松村 康生; 柴田 大輔; 後藤 剛; 河田 照雄

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Jul. 2021

  
• 磁気ナノビーズ法を用いたスフィンゴイド塩基結合タンパク質の探索

  太田 知志; 飯泉 陽介; 真鍋 祐樹; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Jul. 2021

  
• ナマコ摂取による皮膚光老化抑制効果の評価と生理活性ペプチドの探索

  Liu Shuyu; Lu Yi; 黒野 昌洋; 又平 芳春; 真鍋 祐樹; 佐藤 健司; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Jul. 2021

  
• コメ由来グルコシルセラミド摂取がマウスの行動に与える影響

  小須田 帆南; 真鍋 祐樹; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Jul. 2021

  
• Survey of Functional Sphingolipids in Commercial "Plant Ceramide" Used as Foodstuffs

  UWASAWA Ai; NAKAYAMA Masahiro; OHNISHI Masao; ARAI Motoharu; SUGAWARA Tatsuya; ITO Seisuke

  Research bulletin of Obihiro University. Natural science, 31 Oct. 1997

  
• Research on allergic disease (pollinosis and atopic dermatitis, etc.) reduction effect of rice bran oil

  都築 毅; 菅原 達也

  年報, 2006

  
• 5. 小麦糖脂質の摂取がマウスの盲腸内短鎖脂肪酸と二次胆汁酸組成に与える影響

  菅原 達也; 宮澤 陽夫

  ビタミン, 25 Nov. 2001

  
• 【ここまでわかった脂質の機能】食事性スフィンゴ脂質の機能

  菅原 達也

  生化学, Oct. 2020, Invited

  
• 遊離セラミドの消化管吸収評価

  太田 知志; 開 忍; 宮鍋 征克; 植木 達朗; 真鍋 祐樹; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2020

  
• コメ由来グルコシルセラミド摂取がマウスの精神ストレスに与える影響

  小須田 帆南; 太田 和志; 友永 奈美; 真鍋 祐樹; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2020

  
• シフォナキサンチンの代謝を担う酵素の探索

  清水 亮佑; 真鍋 祐樹; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2020

  
• Nrt2の活性化を介したシフォナキサンチン代謝産物の抗炎症作用

  真鍋 祐樹; 新多 智明; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2020

  
• 老齢マウスを用いたアスタキサンチン摂取による抗老化作用の評価

  北野 伶美; Yu Liu Shu; 友永 奈美; 真鍋 祐樹; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2020

  
• Novel Functions of Siphonaxanthin from Green Algae

  菅原達也; 真鍋祐樹

  月刊ファインケミカル, 2020

  
• 食品成分が腸内環境に及ぼす影響 スフィンゴ脂質の健康機能性

  菅原 達也

  日本生物工学会大会講演要旨集, Aug. 2019

  
• 菌体由来安定同位体ラベル化スフィンゴ脂質の吸収動態の評価

  川上祥子; 安藤晃規; 小川順; 友永奈美; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 22 Apr. 2019

  
• シフォナキサンチン代謝産物の抗炎症作用の評価と作用メカニズムの解明

  真鍋祐樹; 新多智明; 菅原達也

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 2019

  
• ハロシンチアキサンチンの消化管吸収

  池田千晶; 真鍋祐樹; 友永奈美; 和田竜哉; 眞岡孝至; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集, 2019

  
• 消化管と栄養素 スフィンゴ脂質の消化と吸収

  菅原 達也

  消化と吸収, Oct. 2018

  
• Survey of carotenoids content in green algae

  林志菜野; 川越大; 林裕一; 真鍋祐樹; 菅原達也

  Trace Nutrients Research, 2018

  
• 食餌性緑藻由来シフォナキサンチンの体内分布と代謝

  新多 智明; 李 卓思; 市原 美里; 真鍋 祐樹; 眞岡 孝至; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2017

  
• 伝統的日本食の成分解析とその応用

  都築 毅; 坂本 有宇; 菅原 達也; 木村 和彦

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2017

  
• クロマグロ皮由来スフィンゴミエリンの化学構造解析

  大谷 友佑; 開 忍; 宮鍋 征克; 真鍋 祐樹; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2017

  
• 食事由来ω脂肪酸代謝産物の宿主エネルギー代謝への影響

  宮本 潤基; 粕渕 真由; 中島 啓; 岸野 重信; 入江 潤一郎; 菅原 達也; 有田 誠; 小川 順; 伊藤 裕; 木村 郁夫

  日本内分泌学会雑誌, Apr. 2017

  
• DIETARY MARINE SPHINGOLIPIDS AS FUNCTIONAL FOOD COMPONENTS

  Tatsuya Sugawara; Nami Tomonaga; Duan Jingjin; Yuki Manabe; Tsuyoshi Tsuduki; Takashi Hirata

  ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, 2017

  
• EXPLORATION OF BIOFUNCTION OF SIPHONAXANTHIN, A CAROTENOID DERIVED FROM GREEN ALGAE, ON HEPATIC LIPOGENESIS

  Zheng Jiawen; Li Zhuosi; Yuki Manabe; Minji Kim; Tsuyoshi Goto; Teruo Kawada; Tatsuya Sugawara

  ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, 2017

  
• カロテノイドによるミカンハダニの酸化ストレス耐性

  新 真理; 真鍋祐樹; 岸本英成; 菅原達也; 刑部正博

  Oct. 2016, Peer-reviewed

  
• Protective function of body pigments from oxidative stress in Panonychus citri

  M. Atarashi; Y. Manabe; H. Kishimoto; T. Sugawara; M. Osakabe

  8th Symposium of the EURopean Association of ACarologists, Jul. 2016

  
• Characterization of intestinal digestion of Ceramide 2-aminoethylphosphonate, a Marine Sphingolipid

  N. Tomonaga; D. Qi; Y. Manabe; T. Sugawara

  107th AOCS Annual Meeting & Expo, 2016

  
• Hypolipidemic Effect of Gut Microbial Fatty Acid Metabolites in Hepatocytes

  T. Nanthirudjanar; H. Furumoto; J. Zheng; Y.I. Kim; T. Goto; N. Takahashi; T. Kawada; S.B. Park; A. Hirata; N. Kitamura; S. Kishino; J. Ogawa; T. Hirata; T. Sugawara

  107th AOCS Annual Meeting & Expo, 2016

  
• A Gut Microbial Fatty Acid Metabolite, 10-Oxo-trans-11-Octadecenoic Acid, is Cytoprotective against Oxidative Stress

  H. Furumoto; T. Nanthirudjanar; T. Kume; Y. Izumi; S.B. Park; N. Kitamura; S. Kishino; J. Ogawa; T. Hirata; T. Sugawara

  107th AOCS Annual Meeting & Expo, 2016

  
• スフィンゴ脂質によるグルカゴン様ペプチド‐1(GLP‐1)分泌促進効果

  旗野翠; 真鍋祐樹; 大日向耕作; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集, 01 Sep. 2015

  
• スフィンゴ脂質のグルカゴン様ペプチド‐1(GLP‐1)分泌促進作用

  旗野翠; 若山智慧; 長谷川詩歩; 大日向耕作; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, 27 Aug. 2015

  
• Carotenoid from green algae effectively suppresses mast cell degranulation via an alteration of cellular sphingomyelin metabolism

  Yuki Manabe; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  The International Chemical Congress of Pacific Basin Societies (Pacifichem) 2015, 2015

  
• Siphonaxanthin a marine carotenoid from green algae attenuates mast cell degranulation by regulating sphingolipid metabolism

  Yuki Manabe; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  12th Asian Congress of Nutrition, 2015

  
• The effect of hydroxy and oxo fatty acids generated by Lactobacillus plantarum on oxidative Stress

  Hidehiro Furumoto; Tharnath Nanthirudjanar; Kume Toshiaki; Si-Bum Park; Nahoko Kitamura; Shigenobu Kishino; Jun Ogawa; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  12th Asian Congress of Nutrition, 2015

  
• Effect of dietary astaxanthin on UVA-induced skin photoaging in hairless mice

  Toshiyuki Komatsu; Suguru Sasaki; Yuki Manabe; Hitomi Sato; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  12th Asian Congress of Nutrition, 2015

  
• Intestinal digestion of ceramide 2-aminoethylphosphonate a marine sphingolipid from squid

  Nami Tomonaga; Dan Qi; Yuki Manabe; Tatsuya Sugawara

  12th Asian Congress of Nutrition, 2015

  
• Functional characterization of siphonaxanthin on lipid metabolism

  Jiawen Zheng; Zhuosi Li; Yuki Manabe; Tatsuya Sugawara

  12th Asian Congress of Nutrition, 2015

  
• Dietary astaxanthin prevents UVA-induced skin photo aging in hairless mice

  Suguru Sasaki; Toshiyuki Komatsu; Yuki Manabe; Hitomi Sato; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  the 7th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Food, 2014

  
• Anti-obesity effect of siphonaxanthin a green algal carotenoid

  Zhuosi Li; Yuki Manabe; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  the 7th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Food, 2014

  
• Siphonaxanthin inhibits mast cell degranulation through a stimulation of sphingomyelin synthesis

  Yuki Manabe; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  the 7th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Food, 2014

  
• The effect of hydroxy and oxo fatty acids generated by Lactobacillus plantarum on oxidative stress in HepG2 cells

  Hidehiro Furumoto; Tharnath Nanthirudjanar; Toshiaki Kume; Si-Bum Park; Shigenobu Kishino; Jun Ogawa; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  1st Asian Conference on Oleo Science, 2014

  
• Siphonaxanthin a green algal carotenoid inhibits adipogenesis in 3T3-L1 preadipocytes and accumulation of lipids in white adipose tissue of KK-Ay mice

  Zhuosi Li; Yuki Manabe; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  1st Asian Conference on Oleo Science, 2014

  
• Siphonaxanthin a marine carotenoid from green algae suppresses mast cell degranulation via an alteration of sphingomyelin metabolism

  Yuki Manabe; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  1st Asian Conference on Oleo Science, 2014

  
• クルマエビ血漿から見出した新規フェノールオキシダーゼはヘモシアニン的な特徴を有する

  増田太郎; 九山浩樹; 大友良祐; 中島ちひろ; 百次恭祐; 菅原達也; 西村紀; 平田孝

  日本水産学会2013年度秋期大会, Sep. 2013

  
• クルマエビより見出した新規フェノールオキシダーゼはヘモシアニンとの過渡的分子である

  増田太郎; 九山浩樹; 大友良祐; 中島ちひろ; 百次恭祐; 菅原達也; 西村紀; 平田孝

  日本蛋白質科学会2013年度大会, Jun. 2013

  
• Inhibitory effects of marine-derived carotenoids on mast cell degranulation

  Yuki Manabe; Takashi Hirata; Tatsuya Sugawara

  International Society for Nutraceuticals and Functional Foods 2013, 2013

  
• 脂質ラフトを介した免疫担当細胞の活性化に与える海洋カロテノイドの影響

  眞鍋 祐樹; 酒井 祥太; 菅原 達也; 平田 孝

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2012

  
• ラットにおけるスフィンゴ脂質の消化管吸収機構

  藤井 愛生; 酒井 祥太; 菅原 達也; 都築 毅; 池田 郁男; 間 和彦; 平田 孝

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2011

  
• 高親和性IgE受容体の凝集阻害を介したカロテノイドの脱顆粒抑制作用

  眞鍋 祐樹; 酒井 祥太; 菅原 達也; 平田 孝

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2011

  
• III-3. Prevention of skin photoaging by carotenoids

  Tatsuya Sugawara

  Nippon Suisan Gakkaishi (Japanese Edition), 2011

  
• 平成22年度日本水産学会秋季大会を開催して

  菅原 達也; 荒井 修亮; 農原 治彦; 吉田 天士; 左子 芳彦; 笠井 亮秀; 吉永 郁生; 荒井 修亮; 藤原 建紀; 山下 洋; 益田 玲爾; 澤山 茂樹; 木下 政人; 鰺坂 哲朗

  日本水産學會誌 = Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries, 15 Jan. 2011

  
• UVA照射ヘアレスマウスにおけるシフォナキサンチンの光老化抑制作用

  菅原達也

  日本農芸化学会2011年度大会, 2011, Peer-reviewed

  
• 食餌性スフィンゴ脂質の抗炎症作用の評価

  菅原達也

  日本農芸化学会2011年度大会, 2011, Peer-reviewed

  
• 薬剤誘発マウス耳介浮腫に与える食餌性カロテノイドの影響

  酒井祥太; 菅原達也; 平田孝

  日本農芸化学会大会講演要旨集, 05 Mar. 2010, Peer-reviewed

  
• グルコシルセラミド摂取によるヘアレスマウスの皮膚バリア機能改善効果

  段晶晶; 間和彦; 広瀬まゆみ; 菅原達也; 平田孝

  日本油化学会年会講演要旨集, 2010

  
• UVA照射マウスにおけるグルコシルセラミド塗布による光老化抑制効果

  菅原達也

  日本油化学会第49回年会, 2010, Peer-reviewed

  
• イオントラップ型LC-MSを用いたトウモロコシおよびコメ由来グルコシルセラミドに含まれるトリエン型スフィンゴイド塩基の同定

  菅原達也

  日本油化学会第49回年会, 2010, Peer-reviewed

  
• 新規機構を介したカロテノイドによる肥満細胞の脱顆粒抑制作用

  菅原達也

  日本油化学会第49回年会, 2010, Peer-reviewed

  
• 植物由来グルコシルセラミド及びその分解物が腸管上皮細胞における自然免疫応答に及ぼす影響

  菅原達也

  日本油化学会第49回年会, 2010, Peer-reviewed

  
• UVA照射ヘアレスマウスにおけるフコキサンチンとフコキサンチノールの光老化抑制作用

  菅原達也

  日本油化学会第49回年会, 2010, Peer-reviewed

  
• UV照射ヘアレスマウスの光老化に対するフコキサンチンとフコキサンチノールの抑制作用

  菅原達也

  日本農芸化学会2010年度大会, 2010, Peer-reviewed

  
• 海苔由来多糖類ポルフィランの肥満併発Ⅱ型糖尿病モデルマウスに与える影響

  菅原達也

  平成22年度日本水産学会春季大会, 2010, Peer-reviewed

  
• グルコサミン摂取による炎症抑制

  菅原達也

  平成22年度日本水産学会春季大会, 2010, Peer-reviewed

  
• エイコサペンタエン酸の酸化物による アポリポタンパク質A-Ⅰ分泌促進

  菅原達也

  平成22年度日本水産学会秋季大会, 2010, Peer-reviewed

  
• 魚介類のスフィンゴ脂質の分析

  菅原達也

  平成22年度日本水産学会秋季大会, 2010, Peer-reviewed

  
• 食餌性カロテノイドの抗炎症作用

  菅原達也

  平成22年度日本水産学会秋季大会, 2010, Peer-reviewed

  
• 紫外線照射ヘアレスマウスにおける 褐藻カロテノイドの光老化抑制作用

  菅原達也

  平成22年度日本水産学会秋季大会, 2010, Peer-reviewed

  
• KK-Ayマウスにおける 海苔由来ポルフィラン摂取による糖尿病改善

  菅原達也

  平成22年度日本水産学会秋季大会, 2010, Peer-reviewed

  
• 植物スフィンゴ脂質の消化管吸収機構

  菅原達也

  第57回日本食品科学工学会, 2010, Peer-reviewed

  
• ラットにおける食餌性グルコシルセラミドの吸収機構

  菅原達也

  第64回日本栄養・食糧学会, 2010, Peer-reviewed

  
• 肥満併発Ⅱ型糖尿病モデルマウスにおける海苔由来多糖類ポルフィランのインスリン抵抗性改善効果

  菅原達也

  第64回日本栄養・食糧学会, 2010, Peer-reviewed

  
• 加熱処理における海苔色素 フィコエリスリンの機能性変化

  菅原達也

  平成22年度日本水産学会秋季大会, 2010, Peer-reviewed

  
• スフィンゴ脂質の経口投与による抗炎症作用の評価

  菅原達也

  第64回日本栄養・食糧学会, 2010, Peer-reviewed

  
• スフィンゴ脂質摂取によるヘアレスマウスの皮膚バリア機能改善効果

  菅原達也

  第3回セラミド研究会, 2010, Peer-reviewed

  
• 肥満細胞の活性化を指標とした カロテノイドの抗炎症作用

  菅原達也

  第24回カロテノイド研究談話会, 2010, Peer-reviewed

  
• Evaluation of sea cucumber sphingolipids as bioactive substances

  Tatsuya Sugawara

  2nd International Congress on Seafood Technology, 2010, Peer-reviewed

  
• エイコサペンタエン酸の酸化物によるアポリポタンパク質Ａ-Ｉ分泌促進

  菅原達也

  第57回日本食品科学工学会, 2010, Peer-reviewed

  
• ラットにおける食餌性スフィンゴ脂質の消化管吸収機構

  都築毅; 菅原達也; 矢野紗枝子; 段晶晶; 廣瀬まゆみ; 間和彦; 池田郁男; 平田孝

  日本食品科学工学会大会講演集, 10 Sep. 2009, Peer-reviewed

  
• イオントラップ型LC-MSを用いたスフィンゴ脂質素材の分析

  菅原達也

  日本油化学会第48回年会, 2009, Peer-reviewed

  
• UVB照射ヘアレスマウスの光老化に及ぼすフコキサンチンの影響

  菅原達也

  日本油化学会第48回年会, 2009, Peer-reviewed

  
• グルコサミンの抗炎症性の評価

  菅原達也

  日本農芸化学会2009年度大会, 2009, Peer-reviewed

  
• オキアミ油投与マウスにおけるアスタキサンチンの体内動態－精製アスタキサンチン投与との比較―

  菅原達也

  平成21年度 日本水産学会近畿支部後期例会, 2009, Peer-reviewed

  
• 海苔由来フィコエリスロビリンの抗炎症作用

  菅原達也

  第56回日本食品科学工学会, 2009, Peer-reviewed

  
• 古細菌膜脂質による脂溶性物質の消化管吸収促進

  菅原達也

  第56回日本食品科学工学会, 2009, Peer-reviewed

  
• 脂質ラフトを介した高親和性IgE受容体の凝集反応に対するカロテノイドの抑制作用

  菅原達也

  第56回日本食品科学工学会, 2009, Peer-reviewed

  
• Determination of Lipid Peroxides and Sphingolipids by Liquid Chromatography-Ion Trap Mass Spectrometry

  Tatsuya Sugawara

  The 1st International Conference on Lipid Hydroperoxide Biology and Medicine Sendai, 2009, Peer-reviewed

  
• ラットにおける食餌性スフィンゴ脂質の消化管吸収

  菅原達也

  第63回日本栄養・食糧学会, 2009, Peer-reviewed

  
• シフォナキサンチンによる前骨髄性白血病由来HL-60細胞に対するアポトーシス誘導作用

  菅原達也

  第63回日本栄養・食糧学会, 2009, Peer-reviewed

  
• Bio-functional properties of siphonaxanthin isolated from green algae, Codium fragile

  Tatsuya Sugawara

  International symposium on seafood processing technology and safety control system, 2009, Peer-reviewed

  
• Evaluation of Sphingolipids as Food Components from Marine Sources

  Tatsuya Sugawara

  International symposium on seafood processing technology and safety control system, 2009, Peer-reviewed

  
• ラットにおけるトウモロコシ由来グルコシルセラミドの消化管吸収

  菅原達也

  第2回セラミド研究会, 2009, Peer-reviewed

  
• Intestinal absorption of dietary sphingolipids in rats

  Tatsuya Sugawara

  100th AOCS Annual Meeting & Expo, 2009, Peer-reviewed

  
• IV(5) My notions to the role of the Japanese Society of Fisheries Science(The future of fisheries science and the Japanese Society of Fisheries Science Part-III: Action plans for the future of the society,Symposium)

  SUGAWARA TATSUYA; TATSUYA SUGAWARA; Graduate School of Agriculture; Kyoto University

  NSUGAF, 15 Nov. 2008

  
• フィコエリスロビリンによる低密度リポタンパク質の酸化抑制効果

  菅原達也

  脂質生化学研究, 05 Jun. 2008, Peer-reviewed

  
• 古細菌膜脂質による脂溶性成分の消化管吸収促進作用

  菅原達也

  日本油化学会第47回年会, 2008, Peer-reviewed

  
• Effects of Carbon Dioxide on Postharvest Blackening of Alaskan Pink Shrimp Pandalus eous.

  Tatsuya Sugawara

  5th World Fisheries Congress, 2008, Peer-reviewed

  
• Anti-inflammatory activity of phycoerythrin from Porphyra yezoensis

  Tatsuya Sugawara

  5th World Fisheries Congress, 2008, Peer-reviewed

  
• ノリの焙焼によるフィコエリスロビリンの生成

  菅原達也

  平成20年度 日本水産学会近畿支部後期例会, 2008, Peer-reviewed

  
• 海洋生物カロテノイドのヒト前骨髄性白血病由来HL‐60細胞に対する細胞致死活性

  菅原達也

  平成20年度日本水産学会大会, 2008, Peer-reviewed

  
• グルコサミンによる抗炎症作用の評価

  菅原達也

  第55回日本食品科学工学会, 2008, Peer-reviewed

  
• RBL-2H3細胞を用いたカロテノイドによる脱顆粒抑制機構の解明

  菅原達也

  第50回日本脂質生化学会, 2008, Peer-reviewed

  
• 海洋生物カロテノイドのHL-60細胞に対する細胞致死活性

  菅原達也

  第11回マリンバイオテクノロジー学会, 2008, Peer-reviewed

  
• 海洋生物カロテノイドによる肥満細胞の活性化抑制作用

  菅原達也

  第11回マリンバイオテクノロジー学会, 2008, Peer-reviewed

  
• 植物由来スフィンゴ脂質の消化管吸収

  菅原達也

  第1回セラミド研究会, 2008, Peer-reviewed

  
• 植物由来グルコシルセラミドの経口摂取による免疫賦活効果

  菅原達也

  第1回セラミド研究会, 2008, Peer-reviewed

  
• CYTOTOXICITY OF MARINE CAROTENOIDS IN HUMAN PROMYELOCYTIC LEUKEMIA HL-60 CELLS

  Tatsuya Sugawara

  The 15th International Symposium on Carotenoids, 2008, Peer-reviewed

  
• Sea cucumber sphingoid bases induce apotosis in human hepatoma HepG2 cells

  Tatsuya Sugawara

  5th World Fisheries Congress, 2008, Peer-reviewed

  
• Physiological activities and the applications of glycolipids

  菅原 達也; 宮澤 陽夫

  Food style 21, May 2007

  
• ナマコ由来スフィンゴ糖脂質の食品機能性の探索

  山本 章代; 菅原 達也; 得字 圭彦; 木下 幹朗; 大西 正男; 平田 孝

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2006

  
• 植物・真菌由来スフィンゴイド塩基による大腸ガン細胞死の誘導とその機構

  木下 幹朗; 間 和彦; 菅原 達也; 小野 治三郎; 櫛 泰典; 宮澤 陽夫; 大西 正男

  生化学, Dec. 2003

  
• 植物スフィンゴ脂質の消化管内動態

  菅原 達也; 木下 幹朗; 宮澤 陽夫; 大西 正男; 斎藤 衛郎

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2003

  
• Microanalysis of Triacylglycerol Hydroperoxides by Chemiluminescence-HPLC Assay

  SUGAWARA Tatsuya; MIYAZAWA Teruo

  Journal of Oleo Science, 01 Dec. 1999

  

Presentations

• 食品成分が腸内環境に及ぼす影響 スフィンゴ脂質の健康機能性

  菅原 達也

  日本生物工学会大会講演要旨集, Aug. 2019, (公社)日本生物工学会

  
• 菌体由来安定同位体ラベル化スフィンゴ脂質の吸収動態の評価

  川上祥子; 安藤晃規; 小川順; 友永奈美; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 22 Apr. 2019, (公社)日本栄養・食糧学会

  
• 醤油粕由来セラミドの食品機能性の評価

  新冨紀奈; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集, 02 Nov. 2018

  
• シフォナキサンチンの抗炎症作用メカニズムの解明

  真鍋祐樹; 瀧井靖歩; 友永奈美; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集, 02 Nov. 2018

  
• アスタキサンチン経口摂取が脳機能に与える影響

  唐錦彩; 小松俊之; 友永奈美; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集, 02 Nov. 2018

  
• スフィンゴ脂質の消化と吸収

  菅原達也

  消化と吸収, 31 Oct. 2018

  
• 消化管と栄養素 スフィンゴ脂質の消化と吸収

  菅原 達也

  消化と吸収, Oct. 2018, (NPO)日本消化吸収学会

  
• ¹³Cラベル化したスフィンゴ脂質の消化管吸収の評価

  塘由惟; 友永奈美; 川上祥子; 安藤晃規; 小川順; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本油化学会年会講演要旨集, 04 Sep. 2018

  
• クロマグロ皮スフィンゴミエリンの化学構造の特性

  大谷友佑; 開忍; 宮鍋征克; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本油化学会年会講演要旨集, 04 Sep. 2018

  
• 緑藻シフォナキサンチンの経口摂取が皮膚機能に与える影響

  橋本夏希; 中山千華; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本油化学会年会講演要旨集, 04 Sep. 2018

  
• シフォナキサンチンの抗炎症作用の特性解析

  真鍋祐樹; 菅原達也

  日本油化学会年会講演要旨集, 04 Sep. 2018

  
• 緑藻類に含まれるカロテノイド資源の調査

  林志菜野; 川越大; 林裕一; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本微量栄養素学会学術集会講演要旨集, 14 May 2018

  
• Effects of fatty acid metabolites by a gut lactic acid bacterium on lipid metabolism in NASH model mice

  Neng Tanty Sofyana; Jiawen Zheng; Yuki Manabe; Yuta Yamamoto; Shigenobu Kishino; Jun Ogawa; Tatsuya Sugawara

  2018 AOCS Annual Meeting & Expo, 08 May 2018

  
• Evaluation of Intestinal Absorption of Dietary Sphingolipids

  Yui Tomo; Nami Tomonaga; Yuki Manabe; Akinori Ando; Tsuyoshi Tsuduki; Jun Ogawa; Tatsuya Sugawara

  2018 AOCS Annual Meeting & Expo, 07 May 2018

  
• 脂肪酸受容体を介した腸内細菌代謝物の包括的なエネルギー代謝制御機構の解明

  宮本 潤基; 唐木 晋一郎; 岸野 重信; 入江 潤一郎; 菅原 達也; 杉本 幸彦; 有田 誠; 小川 順; 伊藤 裕; 木村 郁夫

  日本内分泌学会雑誌, 01 Apr. 2018

  
• 食事脂質による脂肪酸受容体を介したエネルギー代謝制御

  向山 広美; 宮本 潤基; 岸野 重信; 入江 潤一郎; 菅原 達也; 有田 誠; 小川 順; 伊藤 裕; 木村 郁夫

  腸内細菌学雑誌, Apr. 2018

  
• 終末糖化産物誘導性の炎症反応に対する海洋性カロテノイドの抑制作用

  真鍋祐樹; 瀧井靖歩; 菅原達也

  日本水産学会大会講演要旨集, 26 Mar. 2018

  
• 醤油粕由来セラミドの吸収機構と皮膚機能改善作用

  太田知志; 開忍; 宮鍋征克; 植木達朗; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2018

  
• 小胞体ストレスの緩和を介した緑藻カロテノイドの抗炎症作用

  真鍋祐樹; 瀧井靖歩; 菅原達也

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2018

  
• イカ皮スフィンゴ脂質の消化管吸収と皮膚に対する効果

  友永奈美; 都築毅; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本食品科学工学会関西支部大会市民フォーラム講演要旨集, 2018

  
• イカ皮スフィンゴ脂質の消化管吸収と皮膚バリア機能改善作用

  友永奈美; 都築毅; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集, 01 Nov. 2017

  
• xploration of biofunction of siphonaxanthin, a carotenoid derived from green algae, on hepatic lipogenesis

  Jiawen Zheng; Zhuosi Li; Yuki Manabea; Minji Kim; Tsuyoshi Goto; Teruo Kawada; Tatsuya Sugawara

  IUNS 21st ICN International Congress of Nutrition, 19 Oct. 2017

  
• Dietary marine sphingolipids as functional food components

  Tatsuya Sugawara; Nami Tomonaga; Jingjing Duan; Yuki Manabe; Tsuyoshi Tsuduki; Takashi Hirata

  IUNS 21st ICN International Congress of Nutrition, 19 Oct. 2017

  
• 食餌性醤油粕由来セラミドの吸収と皮膚に与える影響

  太田知志; 開忍; 宮鍋征克; 植木達朗; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本油化学会年会講演要旨集, 11 Sep. 2017

  
• 食事脂質、ω-6脂肪酸由来腸内細菌代謝産物の宿主エネルギー代謝疾患への影響

  宮本 潤基; 粕渕 真由; 岸野 重信; 入江 潤一郎; 菅原 達也; 有田 誠; 小川 順; 伊藤 裕; 木村 郁夫

  日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集, Jun. 2017

  
• 接着斑細胞膜脂質の単離と解析

  箕浦 広大; 市川 尚文; 大町 朋弘; 真鍋 祐樹; 菅原 達也; 植田 和光; 木岡 紀幸

  脂質生化学研究, 01 Jun. 2017

  
• 乳酸菌由来多糖体によるスフィンゴミエリンの吸収促進作用

  森藤 雅史; 北出 晶美; 深澤 朝幸; 山地 健人; 真鍋 祐樹; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 28 Apr. 2017

  
• 食餌性緑藻由来シフォナキサンチンの体内分布と代謝

  新多智明; 李卓思; 市原美里; 真鍋祐樹; 眞岡孝至; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 28 Apr. 2017

  
• UVA照射ヘアレスマウスの皮膚光老化に与えるシフォナキサンチン経口摂取の影響

  橋本 夏希; 中山 千華; 真鍋 祐樹; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 28 Apr. 2017

  
• スフィンゴミエリンの合成促進を介した緑藻由来カロテノイドのマスト細胞脱顆粒抑制作用

  真鍋 祐樹; 岡崎 俊朗; 平田 孝; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 28 Apr. 2017

  
• Caco-2細胞におけるシフォナキサンチンの吸収に及ぼす食品成分の影響

  市原 美里; 真鍋 祐樹; 菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 28 Apr. 2017

  
• 脂質成分の皮膚機能保全作用

  菅原達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 28 Apr. 2017

  
• 伝統的日本食の成分解析とその応用

  都築毅; 坂本有宇; 菅原達也; 木村和彦

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 28 Apr. 2017

  
• クロマグロ皮由来スフィンゴミエリンの化学構造解析

  大谷友佑; 開忍; 宮鍋征克; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 28 Apr. 2017

  
• 食事由来ω脂肪酸代謝産物の宿主エネルギー代謝への影響

  宮本潤基; 粕渕真由; 中島啓; 岸野重信; 入江潤一郎; 菅原達也; 有田誠; 小川順; 伊藤裕; 木村郁夫

  日本内分泌学会雑誌, 01 Apr. 2017

  
• 脂質機能に関する新展開 脂質成分の皮膚機能保全作用

  菅原 達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2017

  
• 海産物由来スフィンゴ脂質セラミドアミノエチルホスホン酸の食品機能性の評価

  友永奈美; 都築毅; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2017

  
• 緑藻由来カロテノイドシフォナキサンチンの肝臓脂質合成抑制作用とそのメカニズム

  ZHENG Jiawen; 真鍋祐樹; KIM Minji; 後藤剛; 河田照雄; 菅原達也

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2017

  
• 健康な肌づくりを目指して~乳由来スフィンゴミエリンが持つ皮膚バリア機能改善の可能性~

  菅原達也

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2017

  
• 哺乳動物における緑藻由来シフォナキサンチンの代謝産物の同定

  新多智明; LI Zhousi; 市原美里; 真鍋祐樹; 眞岡孝至; 菅原達也

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2017

  
• 腸内細菌脂肪酸代謝物の代謝改善作用

  宮本潤基; 粕渕真由; 中島啓; 米島靖記; 岸野重信; 入江潤一郎; 菅原達也; 有田誠; 小川順; 伊藤裕; 木村郁夫

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2017

  
• 異なる年代の日本食の成分比較とその応用

  都築毅; 坂本有宇; 菅原沙恵子; 菅原達也; 木村和彦

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2017

  
• アルカリ処理によるフキコサンチンの脂肪細胞分化抑制作用の強化

  西尾安都佐; 藤森諒; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本油化学会年会講演要旨集, 07 Sep. 2016

  
• セラミドアミノエチルホスホン酸の経口摂取による皮膚バリア機能改善作用

  友永奈美; 都築毅; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本油化学会年会講演要旨集, Sep. 2016

  
• マクロファージにおけるTLR3リガンド誘導性の炎症反応に対する緑藻由来シフォナキサンチンの抑制作用

  真鍋祐樹; 菅原達也

  日本油化学会年会講演要旨集, Sep. 2016

  
• 乳酸菌脂肪酸代謝物10‐oxo‐11E‐18:1による生体内酸化ストレス防御機構の活性化

  菅原達也; 古元秀洋; 古元秀洋; 久米利明; 朴時範; 北村苗穂子; 岸野重信; 小川順; 平田孝菅原達也; 古元秀洋; 古元秀洋; 久米利明; 朴時範; 北村苗穂子; 岸野重信; 小川順; 平田孝; 平田孝

  日本微量栄養素学会学術集会講演要旨集, Jun. 2016

  
• イカ由来セラミドアミノエチルホスホン酸の消化と吸収の評価

  友永奈美; 都築毅; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本微量栄養素学会学術集会講演要旨集, Jun. 2016

  
• Characterization of intestinal digestion of Ceramide 2-aminoethylphosphonate, a Marine Sphingolipid

  N. Tomonaga; D. Qi; Y. Manabe; T. Sugawara

  May 2016

  
• Hypolipidemic Effect of Gut Microbial Fatty Acid Metabolites in Hepatocytes

  T. Nanthirudjanar; H. Furumoto; J. Zheng; Y.I. Kim; T. Goto; N. Takahashi; T. Kawada; S.B. Park; A. Hirata; N. Kitamura; S. Kishino; J. Ogawa; T. Hirata; T. Sugawara

  2016 AOCS Annual Meeting & Expo, May 2016

  
• A Gut Microbial Fatty Acid Metabolite, 10-Oxo-trans-11-Octadecenoic Acid, is Cytoprotective against Oxidative Stress

  H. Furumoto; T. Nanthirudjanar; T. Kume; Y. Izumi; S.B. Park; N. Kitamura; S. Kishino; J. Ogawa; T. Hirata; T. Sugawara

  2016 AOCS Annual Meeting & Expo, May 2016

  
• 食品セラミド素材としてのスフィンゴ脂質の有用性―皮膚に対する効果―

  菅原達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2016, Invited

  
• UVA照射ヘアレスマウスを用いたアスタキサンチンの光老化抑制作用の評価

  小松俊之; 佐々木克; 真鍋祐樹; 斎藤仁美; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2016

  
• 緑藻由来カロテノイドの抗炎症作用の評価

  真鍋祐樹; 平田孝; 平田孝; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2016

  
• シフォナキサンチンの肝細胞における脂質合成抑制作用とそのメカニズム

  鄭家聞; 李卓思; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2016

  
• 機能性食品素材としての活用を目指したセラミドアミノエチルホスホン酸の消化と吸収の評価

  友永奈美; 都築毅; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2016

  
• 様々な年代の日本食に含まれる成分の一斉比較

  坂本有宇; 菅原達也; 木村和彦; 都築毅

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, Apr. 2016

  
• 緑藻由来カロテノイドがマクロファージの炎症性応答に与える影響の評価

  真鍋祐樹; 平田孝; 平田孝; 菅原達也

  日本水産学会大会講演要旨集, Mar. 2016

  
• 海産物由来スフィンゴ脂質セラミドアミノエチルホスホン酸の消化

  友永奈美; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), Mar. 2016

  
• アスタキサンチンの経口摂取による光老化抑制作用とそのメカニズムの解明

  小松俊之; 佐々木克; 真鍋祐樹; 斎藤仁美; 菅原達也

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), Mar. 2016

  
• 様々な年代の日本食に含まれる成分の一斉分析

  坂本有宇; 菅原達也; 木村和彦; 都築毅

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), Mar. 2016

  
• 腸内細菌脂肪酸代謝物10‐hydroxy‐cis‐12‐octadecenoic acid(HYA)による腸管ホルモン分泌系を介した代謝改善機能評価

  宮本潤基; 長谷川沙恵; 粕渕真由; 岸野重信; 米島靖記; 菅原達也; 小川順; 木村郁夫

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), Mar. 2016

  
• 異なる年代の日本食の成分比較

  坂本有宇; 菅原達也; 木村和彦; 都築毅

  日本フードファクター学会学術集会講演要旨集, 2016

  
• Evaluation of biological activities of marine carotenoids for nutraceuticals

  Tatsuya Sugawara

  The International Chemical Congress of Pacific Basin Societies (Pacifichem) 2015, Dec. 2015

  
• 重水素標識スフィンゴシンを用いた小腸上皮細胞におけるスフィンゴ脂質の吸収と代謝の評価

  丁野綾水; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集, Sep. 2015

  
• スフィンゴ脂質によるグルカゴン様ペプチド‐1(GLP‐1)分泌促進効果

  旗野翠; 真鍋祐樹; 大日向耕作; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集, Sep. 2015

  
• UVA照射ヘアレスマウスにおける食餌性アスタキサンチンの光老化抑制作用

  小松俊之; 佐々木克; 真鍋祐樹; 斎藤仁美; 菅原達也

  日本油化学会年会講演要旨集, Sep. 2015

  
• AGEsに対する細胞の応答に及ぼす緑藻シフォナキサンチンの影響

  瀧井靖歩; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本油化学会年会講演要旨集, Sep. 2015

  
• スフィンゴ脂質代謝変動を介したシフォナキサンチンの脱顆粒抑制作用

  真鍋祐樹; 平田孝; 菅原達也

  日本水産学会大会講演要旨集, Sep. 2015

  
• 緑藻由来カロテノイドの抗肥満作用

  李卓思; 平田孝; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本水産学会大会講演要旨集, Sep. 2015

  
• 微細藻類からマガキへのカロテノイド移行について

  寺田雄大; 岩田祥平; 真鍋祐樹; 菅原達也; 中川聡; 澤山茂樹

  日本水産学会大会講演要旨集, Sep. 2015

  
• スフィンゴ脂質のグルカゴン様ペプチド‐1(GLP‐1)分泌促進作用

  旗野翠; 若山智慧; 長谷川詩歩; 大日向耕作; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, Aug. 2015

  
• ヨーグルトはスフィンゴミエリンの吸収を促進させる

  森藤雅史; 河端恵子; 山地健人; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, Aug. 2015

  
• 海産物由来スフィンゴ脂質セラミドアミノエチルホスホン酸の消化特性

  友永奈美; 戚丹; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, Aug. 2015

  
• シフォナキサンチンによる脂質代謝障害の改善効果

  鄭家聞; 李卓思; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, Aug. 2015

  
• 食品成分による肥満細胞脱顆粒反応の制御

  菅原達也; 真鍋祐樹

  日本食品科学工学会大会講演集, Aug. 2015

  
• 皮膚に対する作用に注目した食品機能成分の評価

  菅原達也

  日本微量栄養素学会学術集会講演要旨集, May 2015, Invited

  
• Dietary sphingolipids in skin barrier function

  Tatsuya Sugawara

  12th Asian Congress of Nutrition, May 2015, Invited

  
• ヘアレスマウスにおいてアスタキサンチンの経口摂取はUVAに誘導される皮膚光老化を抑制する

  佐々木克; 小松俊之; 真鍋祐樹; 斎藤仁美; 平田孝; 菅原達也

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), Mar. 2015

  
• 乳酸菌Lactobacillus plantarumの脂肪酸代謝物による酸化ストレス防御機構の活性化

  古元秀洋; THARNATH Nanthirudjanar; 久米利明; PARK Si‐Bum; 北村苗穂子; 岸野重信; 小川順; 平田孝; 菅原達也

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), Mar. 2015

  
• 培養細胞モデルを用いた緑藻由来カロテノイドの抗炎症作用の評価

  真鍋祐樹; 平田孝; 平田孝; 菅原達也

  日本水産学会大会講演要旨集, Mar. 2015

  
• 筋収縮様式の違いが筋内Phosphatidic Acid濃度およびmTORC1活性化に及ぼす影響

  阿藤聡; 真鍋祐樹; 木戸康平; 蒔苗裕平; 菅原達也; 藤田聡

  日本生化学会大会(Web), 2015

  
• 年代別日本食に含まれる成分の一斉比較

  坂本有宇; 菅原達也; 木村和彦; 都築毅

  日本生化学会大会(Web), 2015

  
• 乳由来リン脂質濃縮物(ミルクセラミド)は皮膚乾燥症状を改善する

  森藤雅史; 大庭知慧; 市川聡美; 伊藤恭子; 河端恵子; 山地健人; 浅見幸夫; 伊藤裕之; 菅原達也

  日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集, 2015

  
• 乳由来スフィンゴミエリンは紫外線による皮膚バリア機能低下を抑制する

  大庭知慧; 森藤雅史; 市川聡美; 伊藤恭子; 河端恵子; 浅見幸夫; 山地健人; 伊藤裕之; 菅原達也

  日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集, 2015

  
• 緑藻シフォナキサンチンの新規食品機能性

  菅原達也

  第29回カロテノイド研究談話会, 2015, Invited

  
• AGEs受容体を介した細胞の応答に及ぼすカロテノイドの影響

  瀧井靖歩; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集, 26 Sep. 2014

  
• 1‐デオキシノジリマイシンはC2C12筋管細胞においてTNF‐αによるタンパク質合成能低下を改善する

  藤谷直輝; 羽鳥由信; 真鍋祐樹; 平田孝; 平田孝; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集, 26 Sep. 2014

  
• 乳酸菌Lactobacillus plantarumによる長鎖不飽和脂肪酸代謝物のHepG2細胞における酸化ストレス応答に与える影響

  古元秀洋; NANTHIRUDJANAR Tharnath; 久米利明; 朴時範; 岸野重信; 小川順; 平田孝; 菅原達也

  日本油化学会年会講演要旨集, 09 Sep. 2014

  
• スフィンゴミエリンの合成促進を介した緑藻由来シフォナキサンチンの脱顆粒抑制作用

  真鍋祐樹; 平田孝; 菅原達也

  日本油化学会年会講演要旨集, 09 Sep. 2014

  
• 食餌誘発性肥満モデルマウスの脂質代謝に及ぼす緑藻ミル摂取の影響

  李卓思; 平田孝; 菅原達也

  日本油化学会年会講演要旨集, 09 Sep. 2014

  
• アスタキサンチンの経口摂取による皮膚の光老化抑制効果

  佐々木克; 斎藤仁美; 小松俊之; 真鍋祐樹; 平田孝; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, 28 Aug. 2014

  
• UVA照射ヘアレスマウスを用いた食餌性低分子化ヒアルロン酸の光老化抑制作用の評価

  周敬棠; 柴田真衣; 羽鳥由信; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, 28 Aug. 2014

  
• TNF‐αによる筋タンパク質合成抑制に対する1‐デオキシノジリマイシンの改善作用

  藤谷直輝; 羽鳥由信; 平田孝; 菅原達也

  日本食品科学工学会大会講演集, 28 Aug. 2014

  
• 緑藻由来シフォナキサンチンはスフィンゴミエリンの蓄積を介してマスト細胞の脱顆粒反応を抑制する

  真鍋祐樹; 平田孝; 菅原達也

  脂質生化学研究, 28 May 2014

  
• EPA酸化物の脂質代謝に与える影響

  古元秀洋; THARNATH Nanthirudjanar; 平田孝; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 30 Apr. 2014

  
• 小腸上皮細胞におけるPDIA3を介したスフィンゴシンの選択的吸収機構

  丁野綾水; 藤井愛生; 間和彦; 平田孝; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 30 Apr. 2014

  
• 緑藻由来シフォナキサンチンの脂肪蓄積抑制作用

  李卓思; 平田孝; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 30 Apr. 2014

  
• TNF‐αによる筋タンパク質合成抑制に対する1‐デオキシノジリマイシンの改善作用

  藤谷直輝; 羽鳥由信; 平田孝; 菅原達也

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2014

  
• 炭素安定同位体比を用いた食餌性グルコシルセラミドの皮膚セラミド生合成へ寄与の推定

  原口浩幸; 山田桂大; 宮下留美子; 間和彦; 大西正男; 木下幹朗; 菅原達也; 吉田尚弘

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2014

  
• スフィンゴミエリンの蓄積を介したシフォナキサンチンの脱顆粒抑制作用

  真鍋祐樹; 平田孝; 菅原達也

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2014

  
• 薬剤誘発耳介浮腫モデルマウスにおける低分子化ヒアルロン酸経口摂取の影響

  周敬棠; 羽鳥由信; 真鍋祐樹; 菅原達也

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2014

  
• 食品成分としてのスフィンゴ脂質の評価

  菅原達也

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2014

  
• セラミドアミノエチルホスホン酸の消化吸収に関する検討

  戚丹; 世古卓也; 齋藤洋昭; 糸乗前; 菅原達也

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集, 01 Oct. 2013

  
• タルマエビ血漿から見出した新規フェノールオキシダーゼはヘモシアニン的な特徴を有する

  増田太郎; 九山浩樹; 大友良祐; 中島ちひろ; 百次恭祐; 菅原達也; 西村紀; 平田孝

  日本水産学会大会講演要旨集, 19 Sep. 2013

  
• 乳酸菌由来の不飽和脂肪酸代謝酵素により誘導される脂肪酸とその生理活性評価

  PARK Si‐Bum; 岸野重信; 菅原達也; 小川順

  日本油化学会年会講演要旨集, 03 Sep. 2013

  
• UVA照射ヘアレスマウスに対する食餌用アスタキサンチンの光老化抑制作用

  佐々木克; 斎藤仁美; 平田孝; 菅原達也

  日本油化学会年会講演要旨集, 03 Sep. 2013

  
• 海洋生物由来カロテノイドが肥満細胞の脂質マイクロドメインに与える影響

  真鍋祐樹; 平田孝; 菅原達也

  日本油化学会年会講演要旨集, 03 Sep. 2013

  
• 食品成分としてのスフィンゴ脂質の消化管吸収機構

  菅原達也

  日本油化学会年会講演要旨集, 03 Sep. 2013

  
• クルマエビより見出した新規フェノールオキシダーゼはヘモシアニンへの過渡的分子である

  増田太郎; 九山浩樹; 大友良祐; 中島ちひろ; 百次恭祐; 菅原達也; 西村紀

  日本蛋白質科学会年会プログラム・要旨集, 31 May 2013

  
• 酸およびアルカリ処理による海洋性カロテノイドの機能性の変化

  藤森諒; 眞鍋祐樹; 梅原平三郎; 菅原達也; 平田孝

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 30 Apr. 2013

  
• 海洋生物由来スフィンゴ脂質セラミドアミノエチルホスホン酸の分析

  世古卓也; 戚丹; 菅原達也; 平田孝

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 30 Apr. 2013

  
• マスト細胞の脱顆粒反応に対する海洋生物由来カロテノイドの抑制効果

  真鍋祐樹; 菅原達也; 平田孝

  日本水産学会大会講演要旨集, 26 Mar. 2013

  
• 褐藻由来フコキサンチンの線維芽細胞に対する紫外線保護作用

  菅原達也; 松尾明香; 黒井梓; 矢野紗枝子; 松下奈央; 山原年; 平田孝

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2013

  
• 血管新生に及ぼすカロテノイドの影響

  梅原平三郎; 菅原達也; 平田孝

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2013

  
• 緑藻由来シフォナキサンチンの脂肪細胞分化抑制作用

  LI Zhousi; 藤田絵里子; 大久保剛; 橋爪論; 菅原達也; 平田孝

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2013

  
• Novel biological functions of siphonaxanthin from green algae

  Tatsuya Sugawara; Yuki Manabe

  International Society for Nutraceuticals and Functional Foods 2013, 2013

  
• 血管新生に対する海洋生物カロテノイドの評価

  梅原平三郎; PONESAKKI Ganesan; 菅原達也; 平田孝

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集, 01 Oct. 2012

  
• 豆類スフィンゴ脂質の化学特性と機能性の解析

  石田茉利奈; 段晶晶; 菅原達也; 平田孝

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集, 01 Oct. 2012

  
• グリセロ糖脂質およびスフィンゴ脂質の免疫調節作用の評価

  村角幸樹; 段晶晶; 菅原達也; 平田孝

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集, 01 Oct. 2012

  
• 緑藻由来シフォナキサンチンの抗肥満作用の評価

  李卓思; 藤田絵里子; 菅原達也; 平田孝

  日本食品科学工学会大会講演集, 29 Aug. 2012

  
• ラットリンパカニューレ法を用いたナマコ由来グルコシルセラミドの消化管吸収の評価

  石田茉利奈; 藤井愛生; 間和彦; 都築毅; 池田郁男; 菅原達也; 平田孝

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 27 Apr. 2012

  
• スフィンゴ脂質の摂取による皮膚バリア機能改善効果とその機構

  段晶晶; 菅原達也; 間和彦; 都築毅; 池田郁男; 平田孝

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 27 Apr. 2012

  
• 脂質ラフトを介した免疫担当細胞の活性化に与える海洋カロテノイドの影響

  眞鍋祐樹; 酒井祥太; 菅原達也; 平田孝

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 27 Apr. 2012

  
• 肥満併発2型糖尿病モデルマウスに与えるイカスミの影響

  長谷川詩歩; 菅原達也; 宋興安; 平田孝

  日本水産学会大会講演要旨集, 26 Mar. 2012

  
• UVA照射ヘアレスマウスに対する緑藻シフォナキサンチンの光老化抑制作用

  松尾明香; 菅原達也; 平田孝

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2012

  
• P‐糖タンパク質によるスフィンゴ脂質の選択的消化管吸収

  藤井愛生; 酒井祥太; 菅原達也; 都築毅; 池田郁男; 間和彦; 平田孝

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2012

  
• 食餌性スフィンゴ脂質の皮膚バリア向上作用の機構解明

  DUAN Jingjing; 菅原達也; 間和彦; 平田孝

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2012

  
• 乳酸菌を用いた新規共役脂肪酸の生産とその生理機能評価

  PARK Si‐Bum; 岸野重信; 菅原達也; 平田孝; 横関健三; 清水昌; 小川順

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2012

  
• 脂質ラフトを介した免疫担当細胞の活性化に対するカロテノイドの影響

  眞鍋祐樹; 酒井祥太; 菅原達也; 平田孝

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2012

  
• 海藻カロテノイドによる血管新生抑制作用の分子機構

  GANESAN Ponesakki; 松原主典; 菅原達也; 平田孝

  日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), 05 Mar. 2012

  
• 酸化EPAに含まれるアポA‐I分泌促進物質の探索

  古元秀洋; NANTHIRUDJANAR Tharnath; 菅原達也; 平田孝

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集, 01 Oct. 2011

  
• 免疫担当細胞における受容体応答に対するカロチノイドの影響

  眞鍋祐樹; 酒井祥太; 菅原達也; 平田孝

  日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集, 01 Oct. 2011

  
• 表皮角化細胞および繊維芽細胞におけるフコキサンチンの紫外線に対する保護作用

  矢野紗枝子; 松下奈央; 山田文人; 菅原達也; 平田孝

  日本香粧品学会誌, 30 Sep. 2011

  
• ナマコ由来グルコシルセラミドの生理活性の評価

  段晶晶; 菅原達也; 間和彦; 若山智慧; 石田茉利奈; 平田孝

  日本水産学会大会講演要旨集, 28 Sep. 2011

  
• 緑藻由来シフォナキサンチンの光老化抑制作用

  松尾明香; 菅原達也; 平田

  日本水産学会大会講演要旨集, 28 Sep. 2011

  
• 解凍クルマエビの黒変促進因子について

  百次恭佑; 菅原達也; 平田孝

  日本水産学会大会講演要旨集, 28 Sep. 2011

  
• 酸化EPAのアポリポタンパク質A‐I分泌促進作用

  古元秀洋; NANTHIRUDJANAR Tharnath; 菅原達也; 平田孝

  日本食品科学工学会大会講演集, 09 Sep. 2011

  
• 免疫担当細胞におけるカロテノイドの脂質ラフトを介した受容体応答の制御

  眞鍋祐樹; 酒井祥太; 菅原達也; 平田孝

  日本食品科学工学会大会講演集, 09 Sep. 2011

  
• 海藻カロテノイドの血管新生抑制作用

  GANESAN Ponessakki; 菅原達也; 松原主典; 平田孝

  日本食品科学工学会大会講演集, 09 Sep. 2011

  
• スフィンゴイド塩基の選択的消化管吸収機構

  藤井愛生; 酒井祥大; 菅原達也; 都築毅; 池田郁男; 間和彦; 平田孝

  日本食品科学工学会大会講演集, 09 Sep. 2011

  
• エビを汚染した腸炎ビブリオに対するCO₂置換包装の増殖抑制効果

  牧野義雄; 伊藤友樹; 大下誠一; 川越義則; 川渕幸映; 綾木毅; 田中幹雄; 広瀬和彦; 菅原達也; 平田孝

  日本包装学会年次大会研究発表会予稿集, 07 Jul. 2011

  
• 消化管におけるスフィンゴイド塩基の選択的吸収機構

  酒井祥太; 菅原達也; 藤井愛生; 都築毅; 池田郁男; 間和彦; 増田太郎; 松尾英一; 西村紀; 平田孝

  脂質生化学研究, 28 Apr. 2011

  
• ラットにおけるスフィンゴ脂質の消化管吸収機構

  藤井愛生; 酒井祥太; 菅原達也; 都築毅; 池田郁男; 間和彦; 平田孝

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 25 Apr. 2011

  
• 高親和性IgE受容体の凝集阻害を介したカロテノイドの脱顆粒抑制作用

  眞鍋祐樹; 酒井祥太; 菅原達也; 平田孝

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 25 Apr. 2011

  
• 海苔由来グリセロ糖脂質のマウスにおけるプレバイオティクス作用の評価

  村角幸樹; 段晶晶; 菅原達也; 平田孝

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 25 Apr. 2011

  
• スフィンゴ脂質摂取によるヘアレスマウス皮膚バリア機能改善作用

  段晶晶; 菅原達也; 間和彦; 平田孝

  日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 25 Apr. 2011

  
• おなじ赤色でも大違い?見掛け倒しのカンザワハダニと質実剛健なミカンハダニにおけるUV耐性・UV忌避性とカロテノイド組成の関係

  關戸智惠; 真鍋祐樹; 菅原達也; 刑部正博

  日本応用動物昆虫学会大会講演要旨, 12 Mar. 2011

  
• 脂質ラフトへの作用を介したカロテノイドの生理機能

  第27回臨床フリーラジカル会議, 2010

  
• 機能性脂質成分の消化管吸収

  日本農芸化学会2010年度大会シンポジウム, 2010

  
• カロテノイドによる皮膚の光老化抑制

  平成22年度日本水産学会秋季大会シンポジウム, 2010

  
• 藻類由来カロテノイドの生理機能

  第12回マリンバイオテクノロジー学会 シンポジウム, 2009

  
• 高速液体クロマトグラフィーにおける試料調製と分析条件の最適化：脂質分析を例に

  第62回日本栄養・食糧学会 イブニングセミナー, 2008

  
• ＨＰＬＣによる植物糖脂質の定量分析と応用

  第1回セラミド研究会 ランチョンセミナー, 2008

  
• NEW INSIGHT INTO MARINE CAROTENOIDS AS FOOD COMPONENTS FOR HUMAN HEALTH

  The 15th International Symposium on Carotenoids, 2008

  

Books and Other Publications

• 生体におけるリン脂質の性状と機能性

  細川, 雅史; 菅原, 達也; 機能油脂懇話会

  建帛社, Oct. 2020

  Find Kyoto University's collection of books :

  
• 食品セラミド素材の消化・吸収と機能性

  菅原 達也

  日本水産油脂協会, 2018, Not refereed

  
• 食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序

  菅原 達也, Contributor, 第4章脂肪酸・油脂類 グリセロリン脂質、グリセロ糖脂質、スフィンゴ脂質

  シーエムシー出版, 2018, Not refereed

  
• 食と微生物の事典

  真鍋祐樹; 菅原達也, Contributor, 色素を作る微生物

  朝倉書店, 2017, Not refereed

  
• 非栄養素の分子栄養学

  菅原 達也, Contributor, Nrf2-ARE経路の食品成分による活性化

  建帛社, 2017, Not refereed

  
• メイラード反応の機構・制御・利用

  菅原達也, Contributor, 水産食品とメイラード反応

  シーエムシー出版, 2016, Not refereed

  
• 食物アレルギーの現状と低減化食品素材の開発

  菅原 達也, Contributor, 海藻カロテノイド

  シーエムシー出版, 2015, Not refereed

  
• 食品機能性成分の吸収・代謝機構

  菅原 達也, Contributor, 油脂成分（グリセロリン脂質、グリセロ糖脂質、スフィンゴ脂質）

  シーエムシー出版, 2013, Not refereed

  
• Porphyra yezoensis: Frontiers in Physiological and Molecular Biological Research

  Sugawara, T; Sakai, S; Hirata, T, Contributor, Nutritional and Physiological Functions of Porphyra

  Nova Science Publishers, 2012, Not refereed

  
• セラミド－基礎と応用－

  菅原達也, Contributor, 食品中のセラミド分析手法

  食品化学新聞社, 2011, Not refereed

  
• アンチエイジングを目指した水産物の利用

  菅原達也, Joint editor, カロテノイドによる皮膚の光老化抑制

  恒星社厚生閣, 2011, Not refereed

  
• アンチエイジングをめざした水産物の利用

  平田 孝; 菅原 達也; 日本水産学会

  恒星社厚生閣, 2011, Not refereed

  Find Kyoto University's collection of books :

  
• 食品の機能化学

  菅原達也, Contributor, 呈味化合物と香気物質

  アイ・ケイコーポレーション, 2010, Not refereed

  
• 食品機能性の科学

  菅原達也, Contributor, スフィンゴ脂質の消化と吸収

  産業技術サービスセンター, 2008, Not refereed

  
• 水産物の色素－嗜好性と機能性－

  菅原達也, Contributor, フィコビリタンパク質の機能

  恒星社厚生閣, 2008, Not refereed

  
• Advanced Research on Plant Lipids

  K. Aida; N. Takakuwa; M. Kinoshita; T. Sugawara; H. Imai; J. Ono; M. Ohnishi, Contributor, Properties and physiological effects of plant cerebroside species as functional lipids

  2003, Not refereed

  

Industrial Property Rights

• 特開2022-096780, 特願2020-209959, 皮膚水分蒸散抑制剤及びその製造方法

  盧 翌; 黒野 昌洋; 又平 芳春; 菅原 達也; 真鍋 祐樹

  
• 特開2022-067965, 特願2020-176853, プラズマローゲン含有組成物、プラズマローゲン吸収促進用組成物、及びプラズマローゲン吸収促進方法

  久保村 大樹; 三浦 采佳; 菅原 達也; 真鍋 祐樹

  
• WO2019-049964, JP2018033138, 抗疲労経口組成物

  宮鍋 征克; 植木 達朗; 菅原 達也; 真鍋 祐樹

  
• WO2015-111701, JP2015051844, 希少脂肪酸を含む抗炎症剤

  小川 順; 岸野 重信; 河田 照雄; 高橋 信之; 後藤 剛; 菅原 達也; 米島 靖記

  
• 特開2015-013819, 特願2013-140103, アスタキサンチンを有効成分として含有する皮膚の水分蒸散量低減剤

  斎藤 仁美; 菅原 達也; 佐々木 克

  
• WO2014-069227, JP2013077871, 希少脂肪酸を含む代謝改善剤

  小川 順; 岸野 重信; 朴 時範; 河田 照雄; 高橋 信之; 後藤 剛; 金 英一; 菅原 達也; 平田 孝; 米島 靖記

  
• WO2013-111823, JP2013051478, スフィンゴイド塩基を含む抽出物の製造方法

  高原義之; 辻本豪三; 平田孝; 菅原達也

  
• 特許第5307424号, 特開2009-221141, 特願2008-066909, 腸管ホルモン分泌調整剤の製造方法、及び該製造方法で製造される腸管ホルモン分泌調整剤、並びにこれを含有する医薬

  辻本 豪三; 高原 義之; 平田 孝; 菅原 達也

  
• 特許第5223083号, 特開2008-001623, 特願2006-171741, 血管新生抑制剤

  平田 孝; 菅原 達也

  
• 特開2012-250968, 特願2011-135740, マトリックスメタロプロテアーゼ−1産生抑制剤及び/又はコラーゲン産生促進剤

  平田 孝; 菅原 達也; 矢野 紗枝子; 松下 奈央; 山田 文人

  
• 特開2012-001524, 特願2010-141000, 脂肪前駆細胞分化抑制剤

  平田 孝; 菅原 達也; 野田 賢二

  
• 特許第4861094号, 特開2008-050038, 特願2006-228986, 甲殻類の多重包装体及びその流通方法

  綾木 毅; 田中 幹雄; 平田 孝; 菅原 達也; 宮本 晋吾

  
• 特開2011-121917, 特願2009-282307, 血管新生促進剤

  松原 主典; 平田 孝; 菅原 達也; 中原 達雄

  
• 特開2011-084546, 特願2010-056827, 腸管ホルモン分泌調整成分の製造方法,使用方法,機能性食品および医薬

  辻本 豪三; 平田 孝; 菅原 達也; 高原 義之; 佐伯 明樹; 西村 和真; 石黒 正路; 田宮 実

  
• 特開2009-227642, 特願2008-078658, ガン細胞致死活性を有するカロテノイド

  平田 孝; 菅原 達也; 野田 賢二; 大久保 剛; 田中 幸久

  
• 特開2008-247876, 特願2007-094615, エーテル型脂質を含む機能性物質の吸収促進剤

  菅原 達也; 平田 孝; 左子 芳彦; 後藤 大

  
• 特許第3981991号, 特開平10-139681, 特願平8-292591, 水性乳化栄養組成物及びその用途

  横山 晁; 菅原 達也; 船田 正; 久保田 紘二; 小越 章平

  
• 特許第3396090号, 特開平8-056612, 特願平6-216559, 粉末栄養組成物

  菅原 達也; 定方 美和子; 田中 善晴

  
• 特開2001-213782, 特願2000-020895, 大腸ガン予防剤及び予防食品

  宮澤 陽夫; 菅原 達也; 鹿島 稔; 岩本 茂夫

  
• 特開平10-265375, 特願平9-071941, 高級脂肪族アルコール製剤

  川村 美笑子; 井戸 達雄; 菅原 達也; 宮本 至; 船田 正

  
• 特開平10-175841, 特願平8-352826, メラニン生成抑制剤

  菅原 達也; 仁科 淳良; 中野 裕之

  
• 特開平10-099046, 特願平8-278853, 粉末組成物の製造方法

  中野 裕之; 菅原 達也; 仁科 淳良

  
• 特開平9-291299, 特願平8-107460, 抗アレルギー用油脂組成物および用途

  菅原 達也; 加藤 博史; 田中 善晴

  
• 特開平9-234019, 特願平8-212015, 抗アレルギー食品及び抗アレルギー剤

  仁科 淳良; 菅原 達也

  
• 特開平9-187248, 特願平8-212016, 抗アレルギー食品

  仁科 淳良; 日比野 英彦; 中野 裕之; 菅原 達也

  
• 特開平7-305088, 特願平6-124298, 粉末油脂組成物

  宮本 至; 菅原 達也; 田中 善晴

  

Awards

• 2008

  日本油化学会, 3rd Journal of Oleo Science Impact Award
• 日本栄養・食糧学会, 平成18年度日本栄養・食糧学会奨励賞
• 日本油化学会, 8th Journal of Oleo Science Impact Award

External funds: Kakenhi

• Assessment of anti-inflammatory activity of carotenoids using a multivariate analysis-based approach

  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

  Basic Section 38050:Food sciences-related

  Kyoto University

  Manabe Yuki

  From 01 Apr. 2021, To 31 Mar. 2024, Project Closed

  カロテノイド;多変量解析;抗炎症作用;NF-κB;インターフェロン制御因子;レチノイド;Nrf2;プロビタミンA;デヒドロ代謝産物;動脈硬化;プロファイル解析

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-21K05487/
• Elucidation of the mechanism of skin barrier improving effect of sphingolipids focusing on absorption and metabolism

  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

  Basic Section 38050:Food sciences-related

  Kyoto University

  Tatsuya SUGAWARA

  From 01 Apr. 2020, To 31 Mar. 2023, Project Closed

  セラミド;スフィンゴ脂質;安定同位体;結合タンパク質;消化管;消化吸収;皮膚;食品機能;吸収;代謝

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-20H02931/
• Protective effect of dietary carotenoid on the skin

  Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research

  Kyoto University

  Tatsuya SUGAWARA

  From 01 Apr. 2016, To 31 Mar. 2018, Project Closed

  食品機能;光老化;シフォナキサンチン;カロテノイド;皮膚;緑藻;食品;栄養学;生理活性;老化

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-16K14926/
• Elucidation of absorption and pharmacokinetics of dietary sphingolipids based on qualitative and quantitative analysis

  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

  Kyoto University

  Tatsuya Sugawara

  From 01 Apr. 2016, To 31 Mar. 2019, Project Closed

  セラミド;消化管;スフィンゴ脂質;質量分析;吸収;安定同位体;消化管吸収;脂質;食品;栄養学;生体分子;分析科学

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-16H04923/
• Analysis and application of lipid metabolisms in gut microorganisms for creation of novel functional lipids

  Grant-in-Aid for Scientific Research (A)

  Kyoto University

  Ogawa Jun

  From 01 Apr. 2015, To 31 Mar. 2018, Project Closed

  腸内細菌;脂質代謝;乳酸菌;機能性脂質;プロバイオティクス;プロバイティクス

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-15H02441/
• Damage from ultraviolet radiation and its protection and repair mechanisms in plant-dwelling mites

  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

  Kyoto University

  Masahiro Osakabe

  From 01 Apr. 2014, To 31 Mar. 2018, Project Closed

  紫外線適応;物理的防除;光回復;Tetranychus urticae;Neoseiulus californicus;生物的防除;ハダニ;カブリダニ;カロテノイド合成酵素;紫外線耐性;抗酸化物質;生体保護機構;昆虫;生理学;園芸学;UVB;光修復;カロテノイド;環境適応;植物保護;環境ストレス;紫外線利用;ダニ管理;UV損傷;酸化ストレス;ミカンハダニ;ナミハダニ;アスタキサンチン;アルビノ

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-26292029/
• Enzymatic asymmetric cleavage of aquatic products-derived carotenoids and the bio-modulating mechanism of the enzymolysis products

  Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research

  Shijonawate Gakuen University;Kyoto University

  Takashi HIRATA

  From 01 Apr. 2012, To 31 Mar. 2014, Project Closed

  酵素分解;機能性;カロテノイド;機能性成分

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-24658184/
• Immunomodulation of functional food components via regulation of lipid rafts

  Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research

  Kyoto University

  Tatsuya SUGAWARA

  From 01 Apr. 2011, To 31 Mar. 2013, Project Closed

  食品機能;カロテノイド;脂質ラフト

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-23658113/
• Development of thickness and the effect of secret ingredient on fish meat tastes

  Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research

  Shijonawate Gakuen University

  Morihiko SAKAGUCHI

  From 01 Apr. 2011, To 31 Mar. 2014, Project Closed

  調理;加工;貯蔵;エキス;ハマチ;カツオ節;こく;隠し味;魚介類;普通肉;血合肉;風味;かつお節

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-23650466/
• Anti-obesity activity of siphonaxanthin, a unique carotenoid in green algae, and its mechanism.

  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

  Shijonawate Gakuen University;Kyoto University

  HIRATA TAKASHI

  From 01 Apr. 2011, To 31 Mar. 2014, Project Closed

  カロテノイド;緑藻;肥満;脂肪細胞;シフォナキサンチン;食品機能性;抗肥満作用;血管新生

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-23380124/
• Physiological study of adaptation to ultraviolet radiation in spider mites

  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

  Kyoto University

  Masahiro OSAKABE

  From 01 Apr. 2010, To 31 Mar. 2013, Project Closed

  昆虫生理;光生物学;光回復;紫外線損傷;UVB;可視光;UVA;ダニ類;紫外線;アスタキサンチン;スカベンジャー;休眠誘起;カロテノイド;休眠色;UV-B;ミカンハダニ;カンザワハダニ

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22380036/
• Inactivation of blackening enzymes in crustaceans by inert gases and prevention of blackening.

  Grant-in-Aid for Scientific Research (A)

  Kyoto University

  Takashi HIRATA

  From 01 Apr. 2007, To 31 Mar. 2011, Project Closed

  メラニン;二酸化炭素;エビ;黒変;フェノール酸化酵素;ホルムアルデヒド;フェノールオキシダーゼ;包装;ビブリオ;甲殻類;酵素;食品;水産学;農林水産物;ヘモシアニン

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-19208020/
• 高度不飽和脂肪酸酸化物の脂質低下作用と機構解明

  Grant-in-Aid for Young Scientists (B)

  Kyoto University

  菅原 達也

  From 01 Apr. 2006, To 31 Mar. 2008, Project Closed

  EPA;PUFA;HDL;SREBP;脂質代謝;LXR;酸化

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-18780162/
• 核内受容体PPARγに対する海洋生物由来リガンドによるアレルギー抑制

  Grant-in-Aid for Exploratory Research

  Kyoto University

  平田 孝

  From 01 Apr. 2005, To 31 Mar. 2007, Project Closed

  アレルギー;海洋生物;高親和性IgEレセプター;肥満細胞;核内受容体;PPAR;水産物;PPARγ

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-17658096/
• The novel pathway of melanosis on crustaceans and its prevention.

  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

  Kyoto university

  Takashi HIRATA

  From 01 Apr. 2004, To 31 Mar. 2007, Project Closed

  甲殻類;黒変;メラニン;エビ;ヘモシアニン;フェノールオキシダーゼ;二酸化炭素;フェオメラニン;クルマエビ;冷凍エビ;クチクラ, Crustaceans;Melanosis;Melanin;Prawns;Hemocyanin;Phenoloxidase;Carbon dioxide;Pheomelanin

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-16380144/
• 食品成分として未開拓なホスホイノシトール含有スフィンゴ脂質の評価

  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

  Basic Section 38050:Food sciences-related

  Kyoto University

  菅原 達也

  From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2026, Granted

  スフィンゴ脂質;食品機能

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-23H02158/
• 食品成分として未開拓なホスホイノシトール含有スフィンゴ脂質の評価

  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

  Basic Section 38050:Food sciences-related

  Kyoto University

  菅原 達也

  From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2026, Granted

  スフィンゴ脂質;食品機能;消化吸収

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-23K26851/
• カロテノイドデヒドロゲナーゼの同定とそれを制御する食品成分の探索

  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

  Basic Section 38050:Food sciences-related

  Kyoto University

  真鍋 祐樹

  From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2027, Granted

  カロテノイド;脱水素反応;食べ合わせ

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-24K08745/

External funds: others

• 世界初の脂溶性ポリフェノールの量産化を目的に、独自の抽出・濃縮・精製技術による焼酎かすからの製造技術の確立 (2021年度分)

  経済産業省, 中小企業経営支援等対策費補助金

  From 01 Apr. 2021, To 31 Mar. 2022

  分担
• 海洋生物起源生理活性物質の探索と機能発現機構の解明

  From 2004
• 麹菌および醤油醸造粕を原料とする新規製造技術を用いたアンチエイジング製剤とその配合食品の開発 （平成27年度分）

  経済産業省 中小企業経営支援等対策費補助金

  From 01 Apr. 2015, To 31 Mar. 2016

  菅原　達也
• ナノカプセル化テインの大量調製法確立による糖尿病性網膜症の制御 （平成28年度分）

  二国間交流事業共同研究・セミナー

  From 01 Apr. 2016, To 31 Mar. 2017

  菅原　達也
• 麹菌および醤油醸造粕を原料とする新規製造技術を用いたアンチエイジング製剤とその配合食品の開発 （平成28年度分）

  中小企業経営支援等対策費補助金

  From 01 Apr. 2016, To 31 Mar. 2017

  菅原　達也
• 麹菌および醤油醸造粕を原料とする新規製造技術を用いたアンチエイジング製剤とその配合食品の開発 （平成29年度分）

  中小企業経営支援等対策費補助金

  From 01 Apr. 2017, To 31 Mar. 2018

  菅原 達也
• ナノカプセル化テインの大量調製法確立による糖尿病性網膜症の制御 （平成29年度分）

  二国間交流事業共同研究・セミナー

  From 01 Apr. 2017, To 31 Mar. 2018

  菅原 達也
• 世界初の脂溶性ポリフェノールの量産化を目的に、独自の抽出・濃縮・精製技術による焼酎かすからの製造技術の確立 （2019年度分）

  中小企業経営支援等対策費補助金

  From 01 Apr. 2019, To 31 Mar. 2020

  菅原 達也
• 世界初の脂溶性ポリフェノールの量産化を目的に、独自の抽出・濃縮・精製技術による焼酎かすからの製造技術の確立 （2020年度分）

  中小企業経営支援等対策費補助金

  From 01 Apr. 2020, To 31 Mar. 2021

  菅原　達也

Education

Teaching subject(s)

• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Seminar in Marine Bio-products Technology

  DF10, Spring, Graduate School of Agriculture, 1.5
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Seminar in Marine Bio-products Technology

  DF10, Fall, Graduate School of Agriculture, 1.5
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Laboratory Course in Marine Bioresource Science II

  5367, Fall, Faculty of Agriculture, 6
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Laboratory Course in Marine Bioresource Science I

  5365, Spring, Faculty of Agriculture, 6
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products

  DG10, Spring, Graduate School of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products

  DG10, Fall, Graduate School of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Biochemistry of Aquatic Life

  DA19, Spring, Graduate School of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Basic Marine Food Science

  5713, Fall, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Introduction to Foreign Literature in Marine Bioresource Science

  5355, Spring, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Marine Biological Science

  5321, Spring, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Seminar in Marine Bio-production

  5301, Year-long, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Technology of Marine Biological Resources

  5170, Spring, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Outline of Bioresource Science B

  5116, Spring, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2025, To 31 Mar. 2026

  Basic Bioresource Science

  5102, Fall, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Seminar in Marine Bio-products Technology

  DF10, Spring, Graduate School of Agriculture, 1.5
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Seminar in Marine Bio-products Technology

  DF10, Fall, Graduate School of Agriculture, 1.5
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Laboratory Course in Marine Bioresource Science II

  5367, Fall, Faculty of Agriculture, 6
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Laboratory Course in Marine Bioresource Science I

  5365, Spring, Faculty of Agriculture, 6
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products

  DG10, Fall, Graduate School of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products

  DG10, Spring, Graduate School of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Technology of Marine Biological Resources

  5170, Spring, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Outline of Bioresource Science B

  5116, Spring, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Basic Bioresource Science

  5102, Fall, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Basic Marine Food Science

  5713, Fall, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Marine Biological Science

  5321, Spring, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2024, To 31 Mar. 2025

  Seminar in Marine Bio-production

  5301, Year-long, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Special Lecture for Applied Biosciences II

  DA35, Fall, Graduate School of Agriculture, 1
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Thesis

  5309, Year-long, Faculty of Agriculture, 10
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Seminar in Marine Bio-products Technology1

  DB46, Year-long, Graduate School of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Seminar in Marine Bio-products Technology2

  DB47, Year-long, Graduate School of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products2

  DC47, Year-long, Graduate School of Agriculture, 6
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products1

  DC46, Year-long, Graduate School of Agriculture, 6
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Basic Marine Food Science

  5713, Fall, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Marine Biological Science

  5321, Spring, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Seminar in Marine Bio-production

  5301, Year-long, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Outline of Agricultural Science II

  5003, Fall, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Technology of Marine Biological Resources

  5170, Spring, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Outline of Bioresource Science B

  5116, Spring, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Basic Bioresource Science

  5102, Fall, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2023, To 31 Mar. 2024

  Biochemistry of Aquatic Life

  DA19, Spring, Graduate School of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Seminar in Marine Bio-products Technology2

  DB47, Year-long, Graduate School of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products1

  DC46, Year-long, Graduate School of Agriculture, 6
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Seminar in Marine Bio-production

  5301, Year-long, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Seminar in Marine Bio-products Technology1

  DB46, Year-long, Graduate School of Agriculture, 3
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Technology of Marine Biological Resources

  5170, Spring, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Basic Marine Food Science

  5713, Fall, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products2

  DC47, Year-long, Graduate School of Agriculture, 6
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Basic Bioresource Science

  5102, Fall, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Introduction to Foreign Literature in Bioresource Science II

  5189, Fall, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Outline of Bioresource Science B

  5116, Spring, Faculty of Agriculture, 2
• From 01 Apr. 2022, To 31 Mar. 2023

  Outline of Agricultural Science II

  5003, Fall, Faculty of Agriculture, 2
• From Apr. 2011, To Mar. 2012

  海洋機能分子利用学

  Fall, 農学部
• From Apr. 2011, To Mar. 2012

  海洋生物生産学演習

  Year-long, 農学部
• From Apr. 2011, To Mar. 2012

  資源生物科学基礎

  Spring, 農学部
• From Apr. 2011, To Mar. 2012

  資源生物科学概論III

  Fall, 農学部
• From Apr. 2011, To Mar. 2012

  海洋生物化学特論

  農学研究科
• From Apr. 2011, To Mar. 2012

  海洋生物生産利用学専攻実験

  農学研究科
• From Apr. 2011, To Mar. 2012

  海洋生物生産利用学演習

  農学研究科
• From Apr. 2012, To Mar. 2013

  Molecular Function of Marine Bioproducts

  Fall, 農学部
• From Apr. 2012, To Mar. 2013

  Seminar in Marine Bio-production

  Year-long, 農学部
• From Apr. 2012, To Mar. 2013

  Basic Bioresource Science

  Spring, 農学部
• From Apr. 2012, To Mar. 2013

  Introduction to Foreign Literature in Bioresource Science II

  Spring, 農学部
• From Apr. 2012, To Mar. 2013

  Outline of Bioresource Science B

  Fall, 農学部
• From Apr. 2013, To Mar. 2014

  Basic Bioresource Science

  Spring, 農学部
• From Apr. 2013, To Mar. 2014

  Outline of Bioresource Science B

  Fall, 農学部
• From Apr. 2013, To Mar. 2014

  Technology of Marine Biological Resources

  Spring, 農学部
• From Apr. 2013, To Mar. 2014

  Introduction to Foreign Literature in Bioresource Science II

  Fall, 農学部
• From Apr. 2013, To Mar. 2014

  Molecular Function of Marine Bioproducts

  Fall, 農学部
• From Apr. 2013, To Mar. 2014

  Seminar in Marine Bio-production

  Year-long, 農学部
• From Apr. 2013, To Mar. 2014

  Biochemistry of Aquatic Life

  Spring, 農学研究科
• From Apr. 2013, To Mar. 2014

  Seminar in Marine Bio-products Technology

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2013, To Mar. 2014

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2013, To Mar. 2014

  Bio-regulatory functions of seafood

  Spring, 全学共通科目
• From Apr. 2014, To Mar. 2015

  Basic Bioresource Science

  Spring, 農学部
• From Apr. 2014, To Mar. 2015

  Outline of Bioresource Science B

  Fall, 農学部
• From Apr. 2014, To Mar. 2015

  Technology of Marine Biological Resources

  Spring, 農学部
• From Apr. 2014, To Mar. 2015

  Molecular Function of Marine Bioproducts

  Fall, 農学部
• From Apr. 2014, To Mar. 2015

  Seminar in Marine Bio-production

  Year-long, 農学部
• From Apr. 2014, To Mar. 2015

  Marine Bio-products Technology

  Spring, 農学研究科
• From Apr. 2014, To Mar. 2015

  Seminar in Marine Bio-products Technology

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2014, To Mar. 2015

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2015, To Mar. 2016

  Biochemistry of Aquatic Life

  Spring, 農学研究科
• From Apr. 2015, To Mar. 2016

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products1

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2015, To Mar. 2016

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2015, To Mar. 2016

  Seminar in Marine Bio-products Technology1

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2015, To Mar. 2016

  Seminar in Marine Bio-products Technology

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2015, To Mar. 2016

  Seminar in Marine Bio-production

  Year-long, 農学部
• From Apr. 2015, To Mar. 2016

  Technology of Marine Biological Resources

  Spring, 農学部
• From Apr. 2015, To Mar. 2016

  Basic Bioresource Science

  Spring, 農学部
• From Apr. 2015, To Mar. 2016

  Introduction to Foreign Literature in Bioresource Science I

  Spring, 農学部
• From Apr. 2015, To Mar. 2016

  Outline of Bioresource Science B

  Fall, 農学部
• From Apr. 2016, To Mar. 2017

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products1

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2016, To Mar. 2017

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products2

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2016, To Mar. 2017

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2016, To Mar. 2017

  Seminar in Marine Bio-products Technology1

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2016, To Mar. 2017

  Seminar in Marine Bio-products Technology2

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2016, To Mar. 2017

  Seminar in Marine Bio-products Technology

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2016, To Mar. 2017

  Seminar in Marine Bio-production

  Year-long, 農学部
• From Apr. 2016, To Mar. 2017

  Technology of Marine Biological Resources

  Spring, 農学部
• From Apr. 2016, To Mar. 2017

  Basic Bioresource Science

  Spring, 農学部
• From Apr. 2016, To Mar. 2017

  Introduction to Foreign Literature in Bioresource Science II

  Fall, 農学部
• From Apr. 2016, To Mar. 2017

  Outline of Bioresource Science B

  Fall, 農学部
• From Apr. 2017, To Mar. 2018

  ILAS Seminar

  Spring, 全学共通科目
• From Apr. 2017, To Mar. 2018

  Biochemistry of Aquatic Life

  Spring, 農学研究科
• From Apr. 2017, To Mar. 2018

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products1

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2017, To Mar. 2018

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products2

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2017, To Mar. 2018

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2017, To Mar. 2018

  Seminar in Marine Bio-products Technology1

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2017, To Mar. 2018

  Seminar in Marine Bio-products Technology2

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2017, To Mar. 2018

  Seminar in Marine Bio-products Technology

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2017, To Mar. 2018

  Seminar in Marine Bio-production

  Year-long, 農学部
• From Apr. 2017, To Mar. 2018

  Marine Biological Science

  Fall, 農学部
• From Apr. 2017, To Mar. 2018

  Technology of Marine Biological Resources

  Spring, 農学部
• From Apr. 2017, To Mar. 2018

  Basic Bioresource Science

  Spring, 農学部
• From Apr. 2017, To Mar. 2018

  Introduction to Foreign Literature in Bioresource Science II

  Fall, 農学部
• From Apr. 2017, To Mar. 2018

  Outline of Bioresource Science B

  Spring, 農学部
• From Apr. 2018, To Mar. 2019

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products1

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2018, To Mar. 2019

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products2

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2018, To Mar. 2019

  Seminar in Marine Bio-products Technology1

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2018, To Mar. 2019

  Seminar in Marine Bio-products Technology2

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2018, To Mar. 2019

  Seminar in Marine Bio-production

  Year-long, 農学部
• From Apr. 2018, To Mar. 2019

  Marine Biological Science

  Fall, 農学部
• From Apr. 2018, To Mar. 2019

  Technology of Marine Biological Resources

  Spring, 農学部
• From Apr. 2018, To Mar. 2019

  Basic Bioresource Science

  Spring, 農学部
• From Apr. 2018, To Mar. 2019

  Introduction to Foreign Literature in Bioresource Science II

  Fall, 農学部
• From Apr. 2018, To Mar. 2019

  Outline of Bioresource Science B

  Spring, 農学部
• From Apr. 2019, To Mar. 2020

  Biochemistry of Aquatic Life

  Spring, 農学研究科
• From Apr. 2019, To Mar. 2020

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products1

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2019, To Mar. 2020

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products2

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2019, To Mar. 2020

  Seminar in Marine Bio-products Technology1

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2019, To Mar. 2020

  Seminar in Marine Bio-products Technology2

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2019, To Mar. 2020

  Seminar in Marine Bio-production

  Year-long, 農学部
• From Apr. 2019, To Mar. 2020

  Marine Biological Science

  Fall, 農学部
• From Apr. 2019, To Mar. 2020

  Technology of Marine Biological Resources

  Spring, 農学部
• From Apr. 2019, To Mar. 2020

  Basic Bioresource Science

  Fall, 農学部
• From Apr. 2019, To Mar. 2020

  Introduction to Foreign Literature in Bioresource Science I

  Spring, 農学部
• From Apr. 2019, To Mar. 2020

  Outline of Bioresource Science B

  Spring, 農学部
• From Apr. 2020, To Mar. 2021

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products1

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2020, To Mar. 2021

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products2

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2020, To Mar. 2021

  Seminar in Marine Bio-products Technology1

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2020, To Mar. 2021

  Seminar in Marine Bio-products Technology2

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2020, To Mar. 2021

  Seminar in Marine Bio-production

  Year-long, 農学部
• From Apr. 2020, To Mar. 2021

  Marine Biological Science

  Fall, 農学部
• From Apr. 2020, To Mar. 2021

  Technology of Marine Biological Resources

  Spring, 農学部
• From Apr. 2020, To Mar. 2021

  Basic Bioresource Science

  Fall, 農学部
• From Apr. 2020, To Mar. 2021

  Introduction to Foreign Literature in Bioresource Science I

  Spring, 農学部
• From Apr. 2020, To Mar. 2021

  Outline of Bioresource Science B

  Spring, 農学部
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Biochemistry of Aquatic Life

  Spring, 農学研究科
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products1

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Laboratory Course in Technology of Marine Bio-products2

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Seminar in Marine Bio-products Technology1

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Seminar in Marine Bio-products Technology2

  Year-long, 農学研究科
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Seminar in Marine Bio-production

  Year-long, 農学部
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Marine Biological Science

  Fall, 農学部
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Technology of Marine Biological Resources

  Spring, 農学部
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Basic Bioresource Science

  Fall, 農学部
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Introduction to Foreign Literature in Bioresource Science II

  Fall, 農学部
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Introduction to Foreign Literature in Bioresource Science I

  Spring, 農学部
• From Apr. 2021, To Mar. 2022

  Outline of Bioresource Science B

  Spring, 農学部