基本情報

学部兼担

• 農学部

全学メールアドレス

• 全学メールアドレス

  kuroki.shinichiro.4ckyoto-u.ac.jp

所属学協会

• 自 2011年04月, 至 現在

  農産物流通技術研究会
• 自 1999年04月, 至 現在

  農業食料工学会

学位

• 2001年03月26日

  九州大学修士（農学）
• 2004年04月09日

  東京大学博士（農学）

出身学校・専攻等

• 九州大学, 農学部農業工学科, 卒業

経歴

• 自 2025年04月, 至 現在

  京都大学, 大学院農学研究科 地域環境科学専攻, 教授
• 自 2020年04月, 至 2025年03月

  神戸大学, 大学院農学研究科, 准教授
• 自 2013年04月, 至 2020年03月

  神戸大学, 大学院農学研究科, 助教
• 自 2008年08月, 至 2013年03月

  神戸大学, 大学院農学研究科, 助教
• 自 2008年09月, 至 2009年08月

  神戸大学, 大学院農学研究科, 日本学術振興会 平成20年度若手研究者ITP事業 派遣研究者
• 自 2007年04月, 至 2008年07月

  神戸大学, 大学院農学研究科, 特別研究員
• 自 2005年04月, 至 2007年03月

  広島大学, 産学連携センター, 講師(中核的研究機関研究員)
• 自 2004年12月, 至 2005年03月

  カリフォルニア大学デイビス校, NMRセンター, 客員研究員
• 自 2004年05月, 至 2005年03月

  東京大学, 大学院農学生命科学研究科, 日本学術振興会 特別研究員 (PD)
• 自 2003年04月, 至 2004年04月

  東京大学, 大学院農学生命科学研究科, 日本学術振興会 特別研究員(DC2)
• 自 2002年06月, 至 2003年03月

  東京大学, 大学院農学生命科学研究科, リサーチアシスタント

プロフィール

• プロフィール

  長崎に生まれ、さだまさしさんと原田知世さんと同じ小学校に通い、福山雅治さんの通っていた高校の隣にある中学校で幅跳びとリレーの選手をして、高校時代はラグビー部に所属していました(14番WTB)。大学でポストハーベスト工学に出会い、その魅力に引き込まれ、未だに大学生活を楽しんでいます。

ID,URL

• ORCID ID

  0000-0003-1433-5744

• J-Global ID

  200901015532658662

• Researcher ID

  A-9372-2010

• 外部リンク

  https://www.aptech.kais.kyoto-u.ac.jp/

researchmap URL

• https://researchmap.jp/shinichiro.kuroki

研究

研究キーワード

• Bio-Sensing
• ケモメトリックス
• 主成分分析
• 溶存酸素
• CA環境
• 電気伝導度
• ガス交換
• 呼吸
• pH
• 鮮度
• 分光分析
• 青果物
• 脂質過酸化
• ポストハーベスト工学
• 非破壊品質評価
• 食品物性
• 収穫後生理
• 農業情報工学
• 農業環境工学

研究分野

• 環境・農学, 園芸科学, ポストハーベスト
• 環境・農学, 農業環境工学、農業情報工学, ポストハーベスト工学, 農産物貯蔵流通加工, 非破壊生体計測

論文

• Light propagation in an intact egg: Combining bulk optical properties measurements with Monte Carlo simulations

  Hiroki Tamura; Annelies Postelmans; Manju Joseph; Shinichiro Kuroki; Wouter Saeys

  Journal of Food Engineering, 2027年01月

  
• Effects of R/B Ratio and Light Intensity of the LED Lamp on the Growth and Iridoid Glycoside Content of Hedyotis diffusa

  Natsumi TAKEDA; Yuichi UNO; Shinichiro KUROKI; Taisei HIRAI; Naoka MORIMOTO; Chihiro HANAWA; Hiromichi ITOH

  Environment Control in Biology, 2025年07月01日

  
• Mechanistic insights into gas exchange in postharvest cucumbers through biochemical and physical contributions

  Shinichiro Kuroki; Itaru Sotome; Yoshinori Kawagoe

  Heliyon, 2025年07月, 査読有り, 筆頭著者, 責任著者

  
• New insights into the relationship between clock genes and ascorbic acid metabolism in spinach during pre- and postharvest periods

  Manasikan Thammawong; Anupama Shomodder; Shinichiro Kuroki; Takeo Shiina; Masayasu Nagata; Kohei Nakano

  Postharvest Biology and Technology, 2024年10月, 査読有り

  
• Nondestructive diagnosis of mineral deficiencies in wheat leaves by one- or two-shot saturation pulse measurement of chlorophyll fluorescence and P700+ absorbance with machine learning

  Shinichiro Kuroki; Miho Ohnishi; RiuFurutani; Kanon Tsuru; Chikahiro Miyake

  Smart Agricultural Technology, 2024年09月, 査読有り, 筆頭著者, 責任著者

  
• Cell membrane dysfunction in postharvest spinach leaves increases water permeability through parallel pathways involving the lipid bilayer and aquaporins

  Shinichiro Kuroki; Koyo Koizumi; Mai Tanaka; Yuichi Uno; Hiromichi Itoh; Kohei Nakano; Itaru Sotome

  Postharvest Biology and Technology, 2024年01月, 査読有り, 筆頭著者, 責任著者

  
• Adaptive Spectral Model for abnormality detection based on physiological status monitoring of dairy cows

  Jelena Muncan; Mari Miyazaki; Shinichiro Kuroki; Kentarou Ikuta; Roumiana Tsenkova

  Talanta, 2023年02月, 査読有り

  
• Structural and spectroscopic characterization of saffron starches at different growth stages

  Shusaku Nakajima; Masaki Yamamoto; Shinichiro Kuroki; Hiromichi Itoh

  Starch - Stärke, 2022年09月14日, 査読有り

  
• Selective detection of starch in banana fruit with Raman spectroscopy

  Shusaku Nakajima; Shinichiro Kuroki; Akifumi Ikehata

  Food Chemistry, 2022年09月, 査読有り

  
• Aquaphotomics Research of Cold Stress in Soybean Cultivars with Different Stress Tolerance Ability: Early Detection of Cold Stress Response

  Jelena Muncan; Balasooriya Mudiyanselage Siriwijaya Jinendra; Shinichiro Kuroki; Roumiana Tsenkova

  Molecules, 2022年01月24日, 査読有り

  
• Upgrading the Measurement of Membrane Hydraulic Conductivity and the Osmotically Inactive Volume of Protoplasts for Evaluating the Freshness of Postharvest Leafy Vegetables

  Shinichiro Kuroki; Mai Tanaka; Hiromichi Itoh; Kohei Nakano; Itaru Sotome

  Journal of the ASABE, 2022年, 査読有り, 筆頭著者

  
• Determination of α-guaiene and azulene chemical content in patchouli aromatic oil (Pogostemon Cablin Benth.) from Indonesia by near infrared spectroscopy

  Cano-Reinoso, D.M; Yohanes Aris Purwanto; I.W. Budiastra; Sutrisno; Shinichiro Kuroki; S. Widodo; B.M. Kamanga

  Indian Journal of Natural Products and Resources, 2021年07月29日, 査読有り

  
• 放散成分プロファイリングによるホール及びカットキャベツの鮮度評価

  曽我綾香; 吉田誠; 黒木信一郎; 蔦瑞樹; 中村宣貴; 今泉鉄平; タンマウォンマナスィカン; 中野浩平

  農業食料工学会誌, 2021年05月, 査読有り

  
• The potential application of portable spectrometer equipped with integrating sphere and PLS-DA method to authenticate Indonesian specialty coffee

  Diding Suhandy; Meinilwita Yulia; Shinichiro Kuroki; Kohei Nakano

  AIP Conference Proceedings, 2021年04月22日

  
• Effect of chloroplast movement on laser speckle method

  Yohsuke Inagaki; Rina Akune; Ayano Matsuda; Shinichiro Kuroki; Kenji Takisawa; Takashi Fukushima

  Transactions of the ASABE, 2021年, 査読有り

  
• The Use of SIMCA method and NIR spectroscopy with hand-held spectrometers equipped with integrating sphere for classification of two different Indonesian specialty coffees

  Diding Suhandy; Meinilwita Yulia; Shinichiro Kuroki; Kohei Nakano

  Journal of Physics: Conference Series, 2021年01月

  
• 放散成分プロファイリングによるホウレンソウの鮮度マーカーの探索

  曽我綾香; 吉田誠; 黒木信一郎; 蔦瑞樹; 中村宣貴; 今泉鉄平; タンマウォンマナスィカン; 中野浩平

  農業食料工学会誌, 2020年12月, 査読有り

  
• Development of a non-destructive starch concentration measurement technique in saffron (Crocus sativus L.) corms using light scattering image analysis

  Rika NATSUHARA; Yuichi UNO; Shinichiro KUROKI; Nao KAJIKAWA; Kanako UMABA; Kensei ZAKO; Tomoka NISHIMURA; Hiromichi ITOH

  Environment Control in Biology, 2020年10月01日, 査読有り

  
• Author Correction: Water molecular structure underpins extreme desiccation tolerance of the resurrection plant Haberlea rhodopensis

  Shinichiro Kuroki; Roumiana Tsenkova; Daniela Moyankova; Jelena Muncan; Hiroyuki Morita; Stefka Atanassova; Dimitar Djilianov

  Scientific Reports, 2020年05月29日

  
• Nondestructive VIS/NIR spectroscopy estimation of intravitelline vitamin E and cholesterol concentration in hen shell eggs

  Shinichiro Kuroki; Takahisa Kanoo; Hiromichi Itoh; Hiroshi Kamisoyama

  Journal of Food Measurement and Characterization, 2020年04月, 査読有り, 筆頭著者

  
• Dual-beam spectral measurement improves accuracy of nondestructive identification of internal rot in onion bulbs

  Nishino, M; Kuroki, S; Deguchi, Y; Nakano, S; Itoh, H

  Postharvest Biology and Technology, 2019年10月, 査読有り, 筆頭著者, 責任著者

  
• Prediction of chemical content in patchouli oil (Pogostemon cablin Benth) by portable NIR spectroscopy

  Windawati, V; Purwanto, Y.A; Budiastra, I.W; Widodo, S; Kuroki, S

  IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 2019年06月

  
• Water molecular structure underpins extreme desiccation tolerance of the resurrection plant Haberlea rhodopensis

  Shinichiro Kuroki; Roumiana Tsenkova; Daniela Moyankova; Jelena Muncan; Hiroyuki Morita; Stefka Atanassova; Dimitar Djilianov

  SCIENTIFIC REPORTS, 2019年02月, 査読有り, 筆頭著者

  
• Identification of a freshness marker metabolite in stored soybean sprouts by comprehensive mass-spectrometric analysis of carbonyl compounds

  Syukri, D.; Thammawong, M.; Naznin, H.A.; Kuroki, S.; Tsuta, M.; Yoshida, M.; Nakano, K.

  Food Chemistry, 2018年, 査読有り

  
• Effect of far-red light on saffron (crocus sativus L.) growth and crocin yields

  Nao Kajikawa; Yuichi Uno; Shinichiro Kuroki; Sachi Miyagawa; Yusuke Yamashita; Yuki Hamaguchi; Yorichika Ueda; Masao Kobayashi; Kenichi Kaji; Hiromichi Itoh

  Environmental Control in Biology, 2018年, 査読有り

  
• Effect of air temperature during light and dark periods on the iridoid glycoside content of hedyotis diffusa

  Chihiro Hanawa; Yuichi Uno; Shinichiro Kuroki; Kazuki Higashiuchi; Masatoshi Shibata; Tatsuki Matsui; Chun Wai Wong; Ping Chung Leung; Clara Bik-San Lau; Hiromichi Itoh

  Environmental Control in Biology, 2018年, 査読有り

  
• Nondestructive measurement of yolk viscosity in lightly heated chicken shell eggs

  Shinichiro Kuroki; Takahisa Kanoo; Hiromichi Itoh; Yasufumi Ohkawa; Hiroshi Kamisoyama

  JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, 2017年07月, 査読有り, 筆頭著者

  
• Positioning in spectral measurement dominates estimation performance of internal rot in onion bulbs

  Shinichiro Kuroki; Masaru Nishino; Shinichi Nakano; Yohei Deguchi; Hiromichi Itoh

  POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, 2017年06月, 査読有り, 筆頭著者, 責任著者

  
• タマネギ内部腐敗球の非破壊判別精度に及ぼす要因の解析 (食料・食品工学部会論文特集 地域生物資源の6次産業化技術)

  西野 勝; 黒木 信一郎; 中野 伸一; 出口 陽平; 伊藤 博通

  農業食料工学会誌 = Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery and Food Engineers, 2017年05月, 査読有り, 責任著者

  
• Nondestructive measurement for vitamin E concentration in intact shell egg using visible and near infrared spectroscopy

  黒木 信一郎; 叶 尚央; 伊藤 博通; 上曽山 博

  Proceedings of the 8th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB), 2016年05月

  
• Growth control for saffron (Crocus sativus L.) production in a plant factory -non-destructive measurement of starch content in corms of saffron by light scattering image-

  梶川 奈緒; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 山下 侑将; 宮川 紗千; 濱口 悠紀; 伊藤 博通

  Proceedings of the 8th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB), 2016年05月

  
• Growth control for hedyotis diffusa in a plant factory -Analysis of the effect of temperature condition-

  塙 千尋; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 久野 正貴; 東内 一輝; 森 友佳; Leung Ping-Chung; Clara Bic San Lau; 伊藤 博通

  Proceedings of the 8th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB), 2016年05月

  
• Contribution of aquaporins to membrane water permeability of harvested spinach leaves

  田中 麻衣; 黒木 信一郎; 宇野 雄一; 伊藤 博通; 中野 浩平

  Proceedings of the 8th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB), 2016年05月

  
• Effect of light intensity and light/dark period on iridoids in Hedyotis diffusa

  Kazuki Higashiuchi; Yuichi Uno; Shinichiro Kuroki; Masaki Hisano; Tomoka Mori; Chun Wai Wong; Ping Chung Leung; Clara Bik-San Lau; Hiromichi Itoh

  Environmental Control in Biology, 2016年, 査読有り

  
• 芽の数と気温がサフラン子球生産とクロシン総量に及ぼす影響

  宮川 沙千; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 宮地 大樹; 北秋 広徳; 植田 頼親; 小林 眞土; 鍛治 研一

  植物環境工学, 2015年12月01日, 査読有り

  
• Nondestructive Evaluation of Anthocyanin Concentration and Soluble Solid Content at the Vine and Blossom Ends of Green Mature Mangoes during Storage by Hyperspectral Spectroscopy

  Yoshio Makino; Aiko Isami; Takehiro Suhara; Kenjiro Goto; Seiichi Oshita; Yoshinori Kawagoe; Shinichiro Kuroki; Yohanes A. Purwanto; Usman Ahmad; Sutrisno

  FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH, 2015年01月, 査読有り

  
• Continuous measurement of nitrate concentration in whole lettuce plant by visible-near-infrared spectroscopy

  Hiromichi Itoh; Kohta Nomura; Naomasa Shiraishi; Yuichi Uno; Shinichiro Kuroki; Kohji Ayata

  Environmental Control in Biology, 2015年, 査読有り

  
• Development of Environmental Control Method for Saffron (Crocus sativus L.) Production

  宮川 沙千; 宮地 大樹; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 伊藤 博通

  Proceedings of The Inernational Conference on Plant Factory (ICPF) 2014, 2014年11月

  
• Development of Environmental Control Method for Production of High Quality Hedyotis diffusa

  東内 一輝; 久野 正貴; 中野 かおり; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 石黒 京子; 奥 尚枝; 伊藤 博通

  Proceedings of The Inernational Conference on Plant Factory (ICPF) 2014, 2014年11月

  
• Analysis of air cell structure of bread crumb during yeast fermentation by X-ray computed tomography

  Kiyohiko Toyoda; Yuya Terakawa; Shinichiro Kuroki; Ikko Ihara

  Proceedings of the 7th International Symposium on Machinery and Mechatronics, 2014年05月, 査読有り

  
• Prediction of hardness development in mangosteen peel using NIR spectroscopy during low temperature storage

  Usman Ahmad; Sutrisno; Y. Aris Purwanto; Wayan Budiastra; Yoshio Makino; Seiichi Oshita; Yoshinori Kawagoe; Shinichiro Kuroki; Dwi Dian Novita

  Engineering in Agriculture, Environment and Food, 2014年, 査読有り

  
• Prediction of hardness development in mangosteen peel using NIR spectroscopy during low temperature storage

  Usman Ahmad; Sutrisno; Y. Aris Purwanto; Wayan Budiastra; Yoshio Makino; Seiichi Oshita; Yoshinori Kawagoe; Shinichiro Kuroki; Dwi Dian Novita

  Engineering in Agriculture, Environment and Food, 2014年, 査読有り

  
• A new descriptive method for fruit firmness changes with various softening patterns of kiwifruit

  Shoji Terasaki; Naoki Sakurai; Shinichiro Kuroki; Ryoichi Yamamoto; Donald J. Nevins

  Postharvest Biology and Technology, 2013年12月, 査読有り

  
• Real-time near infrared spectral monitoring of mammary gland for inflammation diagnosis in dairy cows

  Hiroyuki Morita; Shinichiro Kuroki; Kentaro Ikuta; Roumiana Tsenkova

  JOURNAL OF NEAR INFRARED SPECTROSCOPY, 2013年, 査読有り

  
• Nondestructive freshness evaluation of spinach leaves under low oxygen storage using visible and near infrared spectroscopy

  Kuroki Shinichiro; Mizutani Ryo; Tachikawa Yuki; Nakano Kohei

  IFAC Proceedings Volumes, 2013年, 査読有り

  
• Non-Destructive Analysis of Internal and External Qualities of Mango Fruits during Storage by Hyperspectral Imaging

  Y. Makino; A. Isami; T. Suhara; S. Oshita; Y. Kawagoe; M. Tsukada; R. Ishiyama; M. Serizawa; Y. A. Purwanto; U. Ahmad; S. Mardjan; S. Kuroki

  II ASIA PACIFIC SYMPOSIUM ON POSTHARVEST RESEARCH EDUCATION AND EXTENSION (APS2012), 2013年, 査読有り

  
• Detection of Ethanol Adulteration in Citronellal Oil by using Near Infared Spectroscopy and Multivariate Data Analysis

  Meilina Hesti; Supardan M Dani; Putra Alfian; Kuroki Shinichiro; Tsenkova Roumiana

  International Journal on Advanced Science, Engineering and Information Technology, 2013年, 査読有り

  
• Chilling Injury in Green Mature 'Gedong Gincu' Mango Fruits Based on the Changes in Ion Leakage

  Y. A. Purwanto; H. Okvitasari; S. Mardjan; U. Ahmad; Y. Makino; S. Oshita; S. Kuroki; Y. Kawagoe

  II ASIA PACIFIC SYMPOSIUM ON POSTHARVEST RESEARCH EDUCATION AND EXTENSION (APS2012), 2013年, 査読有り

  
• イーストの糖代謝の速度論的解析に基づいたパン生地中の気泡形成の定式化

  豊田 淨彦; 八木 直人; 黒木 信一郎

  製パン工業, 2012年, 招待有り

  
• Near infrared spectroscopy and aquaphotomics: Novel approach for rapid in vivo diagnosis of virus infected soybean

  Balasuriya Jinendra; Katsutomo Tamaki; Shinichiro Kuroki; Maria Vassileva; Shinya Yoshida; Roumiana Tsenkova

  BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS, 2010年07月, 査読有り

  
• Robust spectral model for low metal concentration measurement in aqueous solution reveals the importance of water absorbance bands

  Putra, Alfian; Santo, Ryoko; Kuroki, Shinichiro; Tsenkova, Roumiana

  Proceedings of the 14th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, 2010年

  
• Possibilities of NIRS for nondestructive determination of some technological properties of Bombyx Mori Cocoons

  Stefka Atanassova; M. Panayatov; Ryoko Santo; Shinichiro Kuroki; Roumiana Tsenkova

  Proceedings of the 14th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, 2010年

  
• NIR monitoring of water status in the resurrection plant Haberlea rhodopensis during desiccation and subsequent rehydration processes

  Shinichiro Kuroki; Dimiter Djilianov; Ryoko Santo; Hiroyuki Morita; Roumiana Tsenkova

  Proceedings of the 14th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, 2010年

  
• Monitoring of second overtone of water absorbance bands reveals hypersensitive responce from virus infected plants

  Balasuriya Mudiyanselage Jinendra; Shinichiro Kuroki; Roumiana Tsenkova

  Proceedings of the 14th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, 2010年

  
• Diagnosis of physiological abnormalities using adaptive milk spectral model of individual cows

  Mari Miyazaki; Shinichiro Kuroki; Ikuta, Kentarou; Roumiana Tsenkova

  Proceedings of the 14th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, 2010年

  
• Application of NIRS for the detection of bacterial contamination in food

  Atanassova, Stefka; H. Daskalov; Todor Stoyanchev; Santo, Ryoko; Shinichiro Kuroki; Roumiana Tsenkova

  Proceedings of the 14th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, 2010年

  
• Double threshold method for mastitis diagnosis based on NIR spectra of raw milk and chemometrics

  Hesti Meilina; Shinichiro Kuroki; B. M. Jinendra; Kentarou Ikuta; Roumiana Tsenkova

  BIOSYSTEMS ENGINEERING, 2009年10月, 査読有り

  
• Spectroscopic observation for desiccation and subsequent rehydration processes in leaves of resurrection plant

  Shinichiro Kuroki; Dimiter Djilianov; Ryoko Santo; Roumiana Tsenkova

  Proceedings of the International Conference on Energy Efficiency and Agricultural Engineering, 2009年

  
• Near infrared spectroscopy using short wavelengths and leave-one-cow-out cross-validation for quantification of somatic cells in milk

  Roumiana Tsenkova; Hesti Meilina; Shinichiro Kuroki; David H. Burns

  JOURNAL OF NEAR INFRARED SPECTROSCOPY, 2009年, 査読有り

  
• Detection of Textural Difference between Cultivars of Bunching Onion using the Device for Acoustic Measurement of Food Texture

  Shinichiro Kuroki; Takanori Hanada; Minami Tohro; Tadayuki Wako; Akio Kojima; Naoki Sakurai

  JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE, 2008年10月, 査読有り

  
• Precise correction in laser doppler forced vibrology of soft products

  Jiri Blahovec; Shinichiro Kuroki; Naoki Sakurai

  BIOSYSTEMS ENGINEERING, 2008年01月, 査読有り

  
• Cooking kinetics of potato tubers determined by vibration techniques

  Jiri Blahovec; Shinichiro Kuroki; Naoki Sakurai

  FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2007年, 査読有り

  
• Change in diffusional water permeability of spinach leaf cell membrane determined by nuclear magnetic resonance relaxation time

  Seiichi Oshita; Asuka Maeda; Yoshinori Kawagoe; Hidenori Tsuchiya; Shinichiro Kuroki; Yasuhisa Seo; Yoshio Makino

  Biosystems Engineering, 2006年11月, 査読有り

  
• Monitoring of the elasticity index of melon fruit in a greenhouse

  Shinichiro Kuroki; Minami Tohro; Naoki Sakurai

  Journal of the Japanese Society for Horticultural Science, 2006年09月, 査読有り, 筆頭著者

  
• Dynamic State of Water and Cell Membrane Permeability of Spinach Leaf during Storage

  Oshita, Seiichi; Fukumoto, Takao; Nakai, Yu; SOTOME, Itaru; AJIRO, Daisuke; TSUCHIYA, Hidenori; KUROKI, Shinichiro; KAWAGOE, Yoshinori; MAKINO, Yoshio

  Cryobiology and Cryotechnology, 2006年08月21日, 査読有り

  
• Can sea cucumber hear sound?

  Kazuyoshi Ichihashi; Taisaku Amakawa; Tatsuo Motokawa; Hiroyuki Sanagawa; Shinichiro Kuroki; Minami Tohro; Hajime B; o; Naoki Sakurai

  Comparative Biochemistry and Physiology Part B: Biochemistry and Molecular Biology, 2006年

  
• 収穫された青果物の水透過性と細胞間隙構造変化 (特集 食品・農産物の生産流通・循環システムにおける熱及び物質移動)

  大下 誠一; 五月女 格; 黒木 信一郎

  熱物性, 2006年, 招待有り

  
• Respiratory depression of shredded cabbage using xenon at atmospheric pressure

  Makino, Y; Kawahashi, M; Kuroki, S; Shinmura, T; Kawagoe, Y; Oshita, S

  CIGR E-Journal, 2006年, 査読有り

  
• Change in dynamic state of water and cell membrane permeability of spinach leaf during storage

  S. Oshita; T. Fukumoto; I. Sotome; D. Ajiro; Y. Kawagoe; S. Kuroki; Y. Makino

  Proceedings of the SICE Annual Conference, 2005年

  
• Visualization of 3-D network of gas-filled intercellular spaces in cucumber fruit after harvest

  Shinichiro Kuroki; Seiichi Oshita; Itaru Sotome; Yoshinori Kawagoe; Yasuhisa Seo

  Postharvest Biology and Technology, 2004年09月, 査読有り

  
• T1 relaxation time and other properties of cucumber in relation to chilling injury

  T. Naruke; S. Oshita; S. Kuroki; Y. Seo; Y. Kawagoe; J. H. Walton

  Acta Horticulturae, 2003年02月28日, 査読有り

  
• 生シイタケの呼吸速度におよぼす酸素濃度, 二酸化炭素濃度および経過時間の影響

  胡 文忠; 秋元 浩一; 内野 敏剛; 安永 円理子; 濱中 大介; 黒木 信一郎; 堀 善昭

  農業機械学会誌, 2001年11月, 査読有り

  
• キュウリ果実の呼吸に及ぼすガス濃度変化の影響

  安永 円理子; 濱中 大介; 黒木 信一郎; 胡 文忠; 内野 敏剛; 秋元 浩一

  農業機械学会誌, 2001年09月, 査読有り

  
• Comparison between fixed and flexible chamber methods for measuring respiratory rate under steady and unsteady states

  K Akimoto; T Uchino; K Nakano; E Yasunaga; S Kuroki; D Hamanaka

  JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE, 2000年09月, 査読有り

  
• フレキシブル呼吸速度測定法

  秋元浩一; 内野敏剛; 中野浩平; 安永円理子; 黒木信一郎; 濱中大介

  園芸学会雑誌, 2000年, 査読有り

  
• The sterilization effects of infrared ray on the agricultural products spoilage microorganisms

  Hamanaka Daisuke; Shinsuke Dokan; Eriko Yasunaga; Shinichiro Kuroki; Toshitaka Uchino; Koichi Akimoto

  Proceedings of the ASAE 2000, 2000年

  
• 動的ガス環境下におけるキュウリ果実の呼吸特性

  黒木信一郎; 安永円理子; 濱中大介; 胡文忠; 内野敏剛; 秋元浩一

  農業機械学会九州支部誌, 1999年

  
• 収穫後姿勢が青果物の呼吸特性に与える影響

  濱中大介; 安永円理子; 黒木信一郎; 胡文忠; 内野敏剛; 秋元浩一

  農業機械学会九州支部誌, 1999年

  
• キュウリ果実の呼吸に及ぼす酸素濃度変化の影響

  安永円理子; 濱中大介; 黒木信一郎; 胡文忠; 内野敏剛; 秋元浩一

  農業機械学会九州支部誌, 1999年

  

MISC

• 可視近赤外分光法による野菜鮮度の非破壊推定

  黒木信一郎

  アグリバイオ, 2020年12月20日, 招待有り, 筆頭著者, 責任著者

  
• Recent advancements in plant aquaphotomics – Towards understanding of “drying without dying” phenomenon and its implications

  Jelena Muncan; Shinichiro Kuroki; Daniela Moyankova; Hiroyuki Morita; Stefka Atanassova; Dimitar Djilianov; Roumiana Tsenkova

  NIR news, 2019年08月, 招待有り

  
• 分光画像計測による葉菜類の鮮度劣化の可視化

  黒木信一郎

  東和食品研究振興会奨励研究報告書, 2018年12月25日

  
• 食品の非破壊評価技術 第7回 非破壊評価に不可欠な検量モデル作成のノウハウ

  黒木信一郎

  食品と容器, 2018年02月01日, 招待有り, 筆頭著者, 責任著者

  
• 放散揮発性成分の変動解析によるホウレンソウの鮮度評価

  曽我綾香; 曽我綾香; 吉田誠; 黒木信一郎; 蔦瑞樹; 中村宣貴; 中野浩平

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2018年

  
• 新しい研究 出荷品質を保証する次世代型タマネギ供給体制の確立

  黒木信一郎

  農流技研会報, 2016年07月, 招待有り, 筆頭著者, 責任著者

  
• 農産物・食品の安全と品質の確保技術(第15回)―タマネギの非破壊品質評価装置の開発―

  黒木信一郎

  農業食料工学会誌, 2016年03月, 招待有り, 筆頭著者, 責任著者

  
• 軟弱介護食品の輸送損傷低減に関する検討

  中村宣貴; タンマウォン マナスィカン; 黒木信一郎; 中野浩平; 椎名武夫

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• ニードル式酸素センサを用いた青果物内部の酸素濃度分布に関する基礎的検討

  中村宣貴; タンマウォン マナスィカン; 黒木信一郎; 根井大介; 中野浩平; 椎名武夫

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• 施肥条件が農産物収穫後の品質保持に及ぼす影響

  曽我綾香; 吉田誠; タンマウォン マナスィカン; 黒木信一郎; 中村宣貴; 椎名武夫; 中野浩平

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• 青果物のTET品質管理とそのツールとしての遺伝子発現解析

  椎名武夫; THAMMAWONG Manasikan; 中村宣貴; 吉田誠; 曽我綾香; 黒木信一郎; 中野浩平

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• 農産物の鮮度指標となる揮発性成分の検索

  吉田誠; 曽我綾香; タンマウォン ナマスィカン; 黒木信一郎; 中村宣貴; 椎名武夫; 中野浩平

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• 過酸化脂質を指標とした青果物の鮮度評価

  高木絢子; タンマウォン マナスィカン; 黒木信一郎; 中村宣貴; 曽我綾香; 吉田誠; 椎名武夫; 中野浩平

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• ホウレンソウ葉細胞膜の物理化学的特性と鮮度との関係

  小泉高陽; 黒木信一郎; 曽我綾香; 吉田誠; 中村宣貴; 椎名武夫; タンマウォン マナスィカン; 中野浩平

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• コマツナの老化過程におけるカルボニル化合物含量の変化

  吉野哲史; 黒木信一郎; 曽我綾香; 吉田誠; 中村宣貴; 椎名武夫; 中野浩平

  農業施設, 2014年

  
• 施肥条件が農産物収穫後の品質保持に及ぼす影響

  曽我綾香; 吉田誠; 中村宣貴; 椎名武夫; 黒木信一郎; 中野浩平

  日本食品保蔵科学会大会講演要旨集, 2014年

  
• 低酸素貯蔵がホウレンソウ葉の細胞膜機能劣化に与える影響

  立川雄樹; 黒木信一郎; 小泉高陽; 曽我綾香; 吉田誠; 中村宣貴; 椎名武夫; 中野浩平

  日本生物環境工学会大会講演要旨, 2014年

  
• 細胞膜脂質の過酸化分解系の網羅解析に基づく鮮度アセスメントシステムの確立-わさび菜の貯蔵中における脂肪酸組成の変化-

  中野浩平; 黒木信一郎; 曽我綾香; 吉田誠; 中村宣貴; 椎名武夫

  農業食料工学会年次大会講演要旨, 2014年

  
• 細胞膜の物理化学的特性を指標とした青果物の品質評価法の開発

  黒木信一郎; 小泉高陽; 立川雄樹; 曽我綾香; 吉田誠; 中村宣貴; 椎名武夫; 中野浩平

  農業食料工学会年次大会講演要旨, 2014年

  
• 農産物の鮮度指標となる揮発性成分の検索

  吉田誠; 曽我綾香; 中村宣貴; 椎名武夫; 黒木信一郎; 中野浩平

  日本食品保蔵科学会大会講演要旨集, 2014年

  
• コマツナの老化過程におけるカルボニル化合物含量の変化

  吉野哲史; 黒木信一郎; 曽我綾香; 吉田誠; 中村宣貴; 椎名武夫; 中野浩平

  農業施設学会大会講演要旨, 2014年

  
• イーストの糖代謝の速度論的解析に基づいたパン生地中の気泡形成の定式化

  豊田 淨彦; 八木 直人; 黒木 信一郎

  製パン工業, 2013年12月, 招待有り

  
• イーストの糖代謝の速度論的解析に基づいたパン生地中の気泡形成の定式化

  豊田 淨彦; 八木 直人; 黒木 信一郎

  飯島藤十郎記念食品科学振興財団平成24年度年報, 2013年08月

  
• パン生地発酵における気泡の発生・成長・合一過程の3次元トモグラフィ解析

  豊田 淨彦; 黒木 信一郎; 寺川 裕也; 八木 直人; 上杉健太郎; 星野真人

  平成24年度 SPring-8 重点産業化促進課題・一般課題（産業分野）実施報告書（2012B）, 2013年06月

  
• 3次元X線トモグラフィ解析によるパンの生地内相の気孔構造評価手法の開発

  豊田 淨彦; 黒木 信一郎

  報告書, 2013年

  
• 貯蔵中マンゴー果実を撮影したハイパースペクトル画像の主成分分析による解析

  牧野義雄; 勇亜衣子; 大下誠一; 川越義則; 黒木信一郎; プルワント ヨハネスアリス; アフマド ウスマン; ストリスノ; 安川展之; 塚田正人; 石山塁; 芹沢昌宏

  農業機械学会関東支部年次報告, 2012年

  
• 二次元可視/近赤外分光分析による貯蔵中マンゴー果実の非破壊品質評価

  牧野義雄; 勇亜衣子; 栖原健比呂; 大下誠一; 川越義則; 黒木信一郎; プルワント アリスヨハネス; アフマド ウスマン; ストリスノ; 塚田正人; 石山塁; 芹沢昌宏

  日本食品工学会年次大会講演要旨集, 2012年

  
• ハイパースペクトルカメラによる貯蔵中マンゴー果実の非破壊品質評価

  牧野義雄; 勇亜衣子; 川越義則; 大下誠一; 黒木信一郎; YOHANES Purwanto Aris; USMAN Ahmad; SUTRISNO; 安川展之; 石山塁; 塚田正人; 芹沢昌宏

  日本食品工学会年次大会講演要旨集, 2011年

  
• ハイパースペクトルカメラを用いたマンゴー果実の寿命推定手法の提案

  安川展之; 石山塁; 塚田正人; 芹沢昌宏; 牧野義雄; 勇亜衣子; 川越義則; 大下誠一; 黒木信一郎; プルワント ヨハネス; アフマド ウスマン; ストリスノ

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2011年

  
• 二次元分光反射スペクトルによるマンゴーの非破壊品質評価

  勇亜衣子; 牧野義雄; 大下誠一; 川越義則; 黒木信一郎; PURWANTO A.; AHMAD U.; SUTRISNO; 芹沢昌宏; 石山塁; 塚田正人; 安川展之

  日本分光学会年次講演会, 2010年

  
• 食感測定装置を用いたネギの品種間の食感分類

  黒木 信一郎; 花田 貴紀; 櫻井 直樹; 若生 忠幸; 小島 昭夫

  園芸学研究. 別冊, 園芸学会大会研究発表要旨, 2007年03月24日

  
• ラ・フランス後熟過程の食感変化の定量化

  花田 貴紀; 黒木 信一郎; 村山 秀樹; 桜井 直樹

  園芸学研究. 別冊, 園芸学会大会研究発表要旨, 2007年03月24日

  
• 振動法による農産物・食品の力学物性計測

  秋元 秀美; 黒木 信一郎; 藤路 陽; 櫻井 直樹

  園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表, 2006年09月23日

  
• 簡易型非破壊食べ頃予測装置の開発

  黒木 信一郎; 藤路 陽; 櫻井 直樹

  園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表, 2006年09月23日

  
• 振動法を利用したメロンの軟化様式の非破壊測定

  藤路 陽; 黒木 信一郎; 櫻井 直樹

  園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表, 2006年09月23日

  
• 温室メロンの弾性指標モニタリング

  黒木 信一郎; 藤路 陽; 桜井 直樹

  園藝學會雜誌, 2006年

  
• 弾性指標を利用したメロンの熟度評価に関する研究

  藤路 陽; 黒木 信一郎; 櫻井 直樹

  園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表, 2005年10月01日

  
• 青果物呼吸速度の温度依存性に関する再検討

  富田 景子; 安永 円理子; 馬場 明子; 黒木 信一郎; 濱中 大介; 胡 文忠; 内野 敏剛; 秋元 浩一

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2001年04月01日

  
• 時間経過を考慮したサラダナの呼吸速度の温度依存性

  黒木 信一郎; 安永 円理子; 胡 文忠; 内野 敏剛; 秋元 浩一

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2001年04月01日

  
• キュウリ果実の呼吸の酸素濃度依存性

  安永 円理子; 黒木 信一郎; 濱中 大介; 富田 景子; 胡 文忠; 内野 敏剛; 秋元 浩一

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2001年04月01日

  
• 農産物腐敗性微生物に対する赤外線の殺菌効果

  濱中 大介; 安永 円理子; 黒木 信一郎; 胡 文忠; 内野 敏剛; 秋元 浩一

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2001年04月01日

  
• 千年の歴史の味, 堂上蜂屋柿に関する調査研究

  秋元 浩一; 内野 敏剛; 胡 文忠; 安永 円理子; 黒木 信一郎; 濱中 大介

  園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表, 2000年09月26日

  
• 生シイタケの呼吸速度に及ぼす酸素濃度, 二酸化炭素濃度及び経過時間の影響

  濱中 大介; 胡 文忠; 安永 円理子; 黒木 信一郎; 内野 敏剛; 秋元 浩一

  園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表, 2000年03月26日

  
• キュウリ果実, 生シイタケおよび生籾の呼吸比較

  安永 円理子; 濱中 大介; 黒木 信一郎; 内野 敏剛; 秋元 浩一

  園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表, 2000年03月26日

  
• 農産物流通におけるコストパフォーマンス制御に関する研究 : 第1報 温度とガス環境の影響力比較

  黒木 信一郎; 安永 円理子; 濱中 大介; 内野 敏剛; 秋元 浩一

  園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表, 2000年03月26日

  
• ガス濃度の変化速度がキュウリ果実の呼吸に及ぼす影響

  安永 円理子; 濱中 大介; 黒木 信一郎; 河野 俊夫; 内野 敏剛; 秋元 浩一

  園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表, 1999年10月10日

  
• 高冷地野菜産地における畜産と園芸の地域連携

  黒木 信一郎; 安永 円理子; 濱中 大介; 河野 俊夫; 内野 敏剛; 秋元 浩一

  園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表, 1999年10月10日

  
• 生シイタケの呼吸に及ぼす酸素の影響と限界酸素濃度および呼吸速度の温度依存性

  秋元 浩一; 内野 敏剛; 胡 文忠; 安永 円理子; 黒木 信一郎; 濱中 大介

  園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表, 1999年04月03日

  

講演・口頭発表等

• MRI analysis of water dynamics for non-destructive freshness assessment in postharvest leafy vegetables

  Kawase, Kohaku; Kuroki, Shinichiro

  VI Asia Symposium on Quality Management in Postharvest Systems (ASQP2025), 2025年11月12日, International Society for Horticultural Science

  
• 水分損失の観点から見た青果物の鮮度劣化

  黒木信一郎

  AndTech_Web講習会, 2025年09月18日, 招待有り

  
• 植物組織における水の自己拡散係数の経時変動とその解釈に関する検討

  川瀬小春来; 黒木信一郎

  第83回農業食料工学会年次大会, 2025年09月13日

  
• Effects of hyperspectral imaging configurations on the prediction of quality attributes in postharvest lettuce

  Kahandawa RallageThashila Amani; Ayumu Yamada; Kanon Tsuru; Shinichiro Kuroki

  VI Asia Symposium on Quality Management in Postharvest Systems (ASQP2025), 2025年11月12日, International Society for Horticultural Science

  
• 収穫後青果物における鮮度指標としての拡散水透過係数の有効性評価

  川瀬小春来; 黒木信一郎; 伊藤博通

  関西農業食料工学会第153回例会, 2025年03月03日, 関西農業食料工学会

  
• 分光画像による青果物鮮度評価のための背景素材と偏光の選択基準開発

  山田歩武; 鶴かのん; カハンダワアマーニ; 黒木信一郎; 伊藤博通

  関西農業食料工学会第153回例会, 2025年03月03日, 関西農業食料工学会

  
• Machine Learning-Driven Nondestructive Evaluation of Postharvest Produce for a Sustainable Future

  Shinichiro Kuroki

  International Symposium of Porang and Konjac (ISPK) 2024, 2024年11月28日, 招待有り

  
• Changes in osmotic and diffusional water permeability of postharvest leafy greens and freshness assessment

  Kohaku Kawase; Risa Senda; Hiromichi Itoh; Shinichiro Kuroki

  The 11th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB 2024), 2024年09月28日, JSAM

  
• Feasibility study of time-series spectral image analysis for assessing spinach freshness

  Kanon Tsuru; Amani Kahandawa; Hiromichi Itoh; Shinichiro Kuroki

  The 11th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB 2024), 2024年09月27日, JSAM

  
• 収穫後の葉菜類における浸透および拡散水透過係数の変化と鮮度評価への適用性

  川瀬小春来; 千田理沙; 伊藤博通; 黒木信一郎

  第82回農業食料工学会年次大会, 2024年09月09日, 農業食料工学会

  
• 時系列スペクトル解析によるホウレンソウ鮮度評価の可能性検証

  鶴かのん; カハンダワアマーニ; 伊藤博通; 黒木信一郎

  第82回農業食料工学会年次大会, 2024年09月09日, 農業食料工学会

  
• タイムラプス分光画像によるホウレンソウ葉鮮度の変動解析

  鶴かのん; 黒木信一郎; 伊藤博通

  農業環境工学関連学会2023年合同大会, 2023年09月07日

  
• 収穫後青果物における拡散透水係数と鮮度の関係調査

  千田理紗; 黒木信一郎; 中島周作; 伊藤博通

  関西農業食料工学会第149回例会, 2023年03月07日, 関西農業食料工学会

  
• タイムラプス分光画像解析によるホウレンソウ葉の鮮度評価

  鶴かのん; 黒木信一郎; 中島周作; 伊藤博通

  関西農業食料工学会第149回例会, 2023年03月07日

  
• Non-destructive and non-contact measurement of plant growth of Hedyotis diffusa by image analysis

  Naoka Morimoto; Yuichi Uno; Shinichiro Kuroki; Shusaku Nakajima; Tatsuki Matsui; Yuki Kuritani; Takanori Nishizima; Hiromichi Itoh

  The XX CIGR World Congress 2022, 2022年12月06日

  
• Transcriptome sanalysis of the effect of changes in air temperature on daughter corms development of saffron

  Kumi Muranaka; Yuichi Uno; Shinichiro Kuroki; Shusaku Nakajima; Tomoka Nishimura; Haruka Uoda; Chie Tagami; Rika Natsuhara; Hinako Kobayashi; Hiromichi Itoh

  The XX CIGR World Congress 2022, 2022年12月06日

  
• Structure - UV spectra and antioxidant activity relationships of oligosaccharides

  Shusaku Nakajima; Shinichiro Kuroki; Akifumi Ikehata

  The XX CIGR World Congress 2022, 2022年12月06日

  
• Estimation of oxidative stress markers in postharvest spinach leaves using hyperspectral imaging

  Kanon Tsuru; Shinichiro Kuroki; Rino Tsuda; Shusaku Nakajima; Hiromichi Itoh

  The XX CIGR World Congress 2022, 2022年12月06日

  
• 機械学習と分光分析を用いた農畜産物の非破壊品質評価

  黒木信一郎

  関西6大学発 農業系研究シーズ/共同研究/ベンチャーの現状と未来 ～食のバリューチェーンから関西農業系イノベーションエコシステム形成を目指して～, 2022年12月09日, 関西イノベーションイニシアティブ、京大オリジナル株式会社, 招待有り

  
• Machine learning-based nondestructive quality evaluation of postharvest agricultural produces for the sustainable world

  Shinichiro Kuroki

  3rd Undergraduate Research Symposium on Agricultural Engineering and Environmental Technology (URSAE), 2022年11月03日, University of Ruhuna, Wellamadama, Matara, Sri Lanka, 招待有り

  
• 収穫後におけるホウレンソウ葉内酸化ストレスマーカーの推定

  鶴かのん; 黒木信一郎; 津田梨乃; 伊藤博通; 中島周作

  第80 回農業食料工学会年次大会, 2022年09月14日

  
• 揮発性有機化合物を用いた収穫後ベビーリーフの鮮度保持効果の検証

  松尾真歩; 黒木信一郎; 伊藤博通; 中島周作; 矢口あゆみ

  関西農業食料工学会第147回例会, 2022年03月03日

  
• 葉菜類の鮮度評価を目的とした酸化ストレスマーカーの相互関係解明

  矢口あゆみ; 黒木信一郎; 伊藤博通; 中島周作; 津田梨乃; 松尾真歩

  関西農業食料工学会第147回例会, 2022年03月03日

  
• 葉菜類の細胞膜水透過性の変動に関与する因子の調査

  杉田彩子; 黒木信一郎; 伊藤博通; 中島周作; 中井理人

  関西農業食料工学会第147回例会, 2022年03月03日

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御 －子球育成期における気温がサフラン球茎の肥大および内容成分に与える影響の解析－

  村中久珠; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 中島周作; 田上千恵; 魚田春花; 小林雛子; 小澤こまり

  第79回農業食料工学会年次大会, 2021年09月15日

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御 －気温上昇が子球肥大及び子球の糖組成変化に与える影響のトランスクリプトーム解析－

  田上千恵; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 中島周作; 魚田春花; 小林雛子; 小澤こまり; 村中久珠

  第79回農業食料工学会年次大会, 2021年09月15日

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御 光散乱画像による球茎内デンプン濃度および可溶性糖濃度が柱頭収量に与える影響の解明－

  小澤こまり; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 中島周作; 馬塲加奈子; 座古健世; 夏原里佳; 西村友香; 小林雛子; 魚田春花

  第79回農業食料工学会年次大会, 2021年09月15日

  
• 励起・蛍光マトリクスを用いた米の簡易産地判別法の検討－米の成分と励起・蛍光マトリクスに関する基礎的研究－

  前原峰雄; 伊藤博通; 黒木信一郎; 中島周作; 久米寿子; 高津地志; 藤田明子

  第79回農業食料工学会年次大会, 2021年09月15日

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御-光質がasperuloside濃度に与える影響-

  平井大誠; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 中島周作; 森本奈央佳; 塙千尋

  第79回農業食料工学会年次大会, 2021年09月15日

  
• 植物由来物質による測定妨害を考慮した葉菜類のH2O2濃度評価法

  津田梨乃; 黒木信一郎; 伊藤博通; 中島周作; 中野浩平

  第79回農業食料工学会年次大会, 2021年09月15日

  
• 収穫後葉菜類におけるプロトプラスト単離条件と細胞膜物性の関係

  中井理人; 黒木信一郎; 杉田彩子; 伊藤博通; 中島周作

  第79回農業食料工学会年次大会, 2021年09月15日

  
• 画像処理を用いた白花蛇舌草の生体重非破壊計測技術の開発

  森本奈央佳; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 中島周作; 栗谷友樹; 平井大誠

  第79回農業食料工学会年次大会, 2021年09月15日

  
• SDGs達成に貢献するポストハーベスト工学

  黒木信一郎

  FOOMA JAPAN 2021 農業食料工学会シンポジウム フードテクノロジー（フーテック）フォーラム, 2021年06月04日, 招待有り

  
• Freshness evaluation of leafy vegetables for the sustainable world

  Shinichiro KUROKI

  International Symposium on Agriculture and Environment, 2021年05月07日, Faculty of Agriculture, University of Ruhuna, Sri Lanka, 招待有り

  
• 農産物・食品の非破壊計測

  黒木 信一郎

  レーザー学会学術講演会 第40回年次大会, 2020年01月22日, レーザー学会, 招待有り

  
• 水分損失の観点から見た青果物の鮮度保持メカニズム

  黒木 信一郎

  技術情報協会セミナーNo. 911223, 2019年11月13日, 株式会社技術情報協会, 招待有り

  
• Freshness evaluation of leafy vegetables with based on the cell membrane properties

  黒木 信一郎

  The 3rd International Conference on Security in Food, Renewable Resources, and Natural Medicine, 2019年09月25日, Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh, 招待有り

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御 －光散乱計測による球茎内デンプン濃度と可溶性糖濃度の非破壊計測－

  夏原里佳; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 馬塲加奈子; 座古健世; 西村友香; 小林雛子; 魚田春花

  日本生物環境工学会2019年千葉大会, 2019年09月20日

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御 －画像処理による生体重非破壊計測－

  栗谷友樹; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 柴田将利; 松井建樹; 西島貴徳

  日本生物環境工学会2019年千葉大会, 2019年09月20日

  
• サフラン開花期における光照射の有無が柱頭内クロシン生合成に与える影響のトランスクリプトーム解析

  西村友香; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 石橋美咲; 座古健世; 魚田春花; 夏原里佳

  日本生物環境工学会2019年千葉大会, 2019年09月19日

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御 －柱頭生産に与える球茎内デンプン含量と可溶性糖含量の影響－

  夏原里佳; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 馬塲加奈子; 座古健世; 西村友香; 小林雛子; 魚田春花

  日本生物環境工学会2019年千葉大会, 2019年09月18日

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御 －地上部気温および溶液濃度が子球肥大に与える影響－

  魚田春花; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 座古健世; 西村友香; 馬塲加奈子; 夏原里佳; 小林雛子

  2019年農業食料工学会・農業施設学会・国際農業工学会第６部会合同国際大会, 2019年09月06日

  
• 画像処理による白花蛇舌草の生体重非破壊計測技術の開発

  栗谷友樹; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 柴田将利; 松井建樹; 西島貴徳

  2019年農業食料工学会・農業施設学会・国際農業工学会第６部会合同国際大会, 2019年09月05日

  
• 近赤外分光法によるサフラン球茎内成分の非破壊計測

  小林雛子; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 馬塲加奈子; 夏原里佳; 座古健世; 西村友香; 魚田春花

  2019年農業食料工学会・農業施設学会・国際農業工学会第６部会合同国際大会, 2019年09月05日

  
• 励起・蛍光マトリクスを用いた米の簡易産地判別法の検討 －コメの品質と励起・蛍光マトリクスに関する基礎的研究－

  前原峰雄; 久米寿子; 高津地志; 出澤侑也; 藤田明子; 伊藤博通; 黒木信一郎

  2019年農業食料工学会・農業施設学会・国際農業工学会第６部会合同国際大会, 2019年09月05日

  
• 輸送青果物の品質モニタリングに関する研究

  吉村和己; 福島崇志; 黒木信一郎; 滝沢憲治; 村井穂; 西尾元希

  2019年農業食料工学会・農業施設学会・国際農業工学会第６部会合同国際大会, 2019年09月04日

  
• プロトプラスト膨張破裂時の膜張力計測による葉菜類の鮮度評価

  黒木信一郎; 古財彩音; 伊藤博通; 福島崇志; 中野浩平

  2019年農業食料工学会・農業施設学会・国際農業工学会第６部会合同国際大会, 2019年09月04日

  
• ４分割キャベツへの光照射におけるメタボローム解析

  椎名武夫; 森田碧; 梅原仁美; チプタニンティアス・ドゥルパディ; タンマウォン・マナスィカン; 永田雅靖; 中村宣貴; 黒木信一郎; 椎名隆

  2019年農業食料工学会・農業施設学会・国際農業工学会第６部会合同国際大会, 2019年09月04日

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御 ─地上部気温および養液濃度が子球育成および開花に与える影響─

  魚田 春花; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 座古健世; 西村友香; 馬塲加奈子; 夏原里佳; 小林 雛子

  農業食料工学会関西支部報, 2019年06月, 農業食料工学会関西支部

  
• 食料安全保障のための青果物品質の非破壊計測

  黒木信一郎

  情報処理学会研究報告(Web), 2019年05月23日, 招待有り

  
• 画像処理を用いた白花蛇舌草の地上部生体重非破壊計測

  西島貴徳; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 柴田将利; 松井建樹; 栗谷友樹

  農業食料工学会関西支部第141回例会, 2019年03月04日

  
• 近赤外分光法によるサフラン球茎内デンプンおよび可溶性糖濃度の非破壊計測技術開発

  小林雛子; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 馬塲加奈子; 夏原里佳; 座古健世; 西村友香; 魚田春花

  農業食料工学会関西支部第141回例会, 2019年03月04日

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御 ─地上部気温および養液濃度が子球育成および開花に与える影響─

  魚田春花; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 座古健世; 西村友香; 馬塲加奈子; 夏原里佳; 小林雛子

  農業食料工学会関西支部第141回例会, 2019年03月04日

  
• 収穫後におけるホウレンソウ葉肉プロトプラストの膜物性評価

  古財彩音; 黒木信一郎; 吉海江卓; 柳圭佑; 伊藤博通

  農業食料工学会関西支部第141回例会, 2019年03月04日

  
• 収穫後ホウレンソウ葉内における活性酸素種の濃度変化

  中島優子; 黒木信一郎; 伊藤博通

  農業食料工学会関西支部第141回例会, 2019年03月04日

  
• 葉菜類内における活性酸素種と抗酸化能との相互関係解明

  足立知美; 黒木信一郎; 伊藤博通; 小林芙望

  農業食料工学会関西支部第141回例会, 2019年03月04日

  
• 水分損失の観点から見た青果物の鮮度保持メカニズム

  黒木 信一郎

  技術情報協会セミナーNo.809219, 2018年09月27日, 株式会社技術情報協会, 招待有り

  
• 光照射が4分割キャベツの緑化に及ぼす影響解析とRNA‐Seqによる網羅的遺伝子発現解析

  椎名武夫; CIPTANIGTYAS Drupadi; 小松真帆; 森田碧; THAMMAWONG Manasikan; 永田雅靖; 中村宣貴; 黒木信一郎; 椎名隆

  園芸学研究 別冊, 2018年09月22日

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御－連続明期条件における光質が生育とasperuloside濃度に与える影響－

  柴田将利; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 塙 千尋; 松井建樹; 栗谷友樹; 岡 瑞乃

  日本生物環境工学会2018年東京大会, 2018年09月18日, 日本生物環境工学会

  
• 光照射と養液供給の有無がサフランの開花に与える影響

  座古健世; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 西村友香; 梶川奈緒; 馬塲加奈子; 夏原里佳

  日本生物環境工学会2018年東京大会, 2018年09月18日, 日本生物環境工学会

  
• 近赤外分光法によるサフラン球茎内デンプン濃度、密度、糖度、含水率の計測

  馬塲加奈子; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 梶川奈緒; 夏原里佳; 座古健世; 西村友香

  日本生物環境工学会2018年東京大会, 2018年09月18日, 日本生物環境工学会

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御―光質が生育とasperuloside濃度に与える影響―

  松井建樹; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 塙千尋; 柴田将利; 栗谷友樹; 岡瑞乃

  日本生物環境工学会大会講演要旨, 2018年09月18日

  
• プロトプラスト単離法がホウレンソウ葉の細胞膜物性に与える影響

  吉海江卓; 黒木信一郎; 柳圭佑; 古財彩音; 中野浩平; 伊藤博通

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2018年09月11日

  
• 収穫後におけるホウレンソウ葉肉細胞の膜物性変化

  黒木信一郎; 田中麻衣; 伊藤博通; 中野浩平

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2018年09月11日

  
• 植物由来揮発性化合物を用いた収穫後ベビーリーフの鮮度保持効果の検証

  小林芙望; 黒木信一郎; 山内靖雄; 伊藤博通

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2018年09月11日

  
• 放散揮発性成分の変動解析によるホウレンソウの鮮度評価

  曽我綾香; 曽我綾香; 吉田誠; 黒木信一郎; 蔦瑞樹; 中村宣貴; 中野浩平

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2018年09月11日

  
• 地上部気温がサフランの生育およびクロシン収量に与える影響

  西村友香; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 梶川奈緒; 座古健世; 馬塲加奈子; 夏原里佳

  農業環境工学関連学会2018年合同大会, 2018年09月, 農業環境工学関連学会

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御 －光質が生育asperuloside 濃度に与える影響－

  松井建樹; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 塙 千尋; 柴田将利; 栗谷友樹; 岡 瑞乃

  日本生物環境工学会2018年東京大会, 2018年09月, 日本生物環境工学会

  
• 光質が白花蛇舌草の成長とasperuloside濃度に与える影響

  栗谷友樹; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 塙 千尋; 柴田将利; 松井建樹

  農業環境工学関連学会2018年合同大会, 2018年09月, 農業環境工学関連学会

  
• 光散乱計測によるサフラン球茎内デンプン濃度の非破壊計測

  夏原里佳; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 梶川奈緒; 馬塲加奈子; 座古健世; 西村友香

  農業環境工学関連学会2018年合同大会, 2018年09月, 農業環境工学関連学会

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御―光質が成長とイリドイド配糖体濃度に与える影響―

  栗谷友樹; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 塙 千尋; 柴田将利; 松井建樹

  農業食料工学会関西支部第139回例会, 2018年03月, 農業食料工学会関西支部

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御―地上部気温が子球肥大及びクロシン収量に与える影響―

  西村友香; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 梶川奈緒; 座古健世; 馬塲加奈子; 夏原里佳

  農業食料工学会関西支部第139回例会, 2018年03月, 農業食料工学会関西支部

  
• 収穫後葉菜類におけるヘキセナールの鮮度保持効果の検証

  小林 芙望; 黒木 信一郎; 伊藤 博通

  農業食料工学会関西支部第139回例会, 2018年03月, 農業食料工学会関西支部

  
• 光散乱画像計測法によるサフラン球茎内デンプン濃度非破壊計測技術の開発

  夏原里佳; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 梶川奈緒; 馬塲加奈子; 座古健世; 西村友香

  農業食料工学会関西支部第139回例会, 2018年03月, 農業食料工学会関西支部

  
• 画像処理を用いたプロトプラストの自動計測方法の確立

  柳 圭佑; 黒木 信一郎; 田中 麻衣; 吉海江 卓; 伊藤 博通

  農業食料工学会関西支部第139回例会, 2018年03月

  
• 可視近赤外分光法によるタマネギ内容成分の非破壊測定

  原 菜摘; 黒木 信一郎; 伊藤 博通

  農業食料工学会関西支部第139回例会, 2018年03月, 農業食料工学会関西支部

  
• 第41回近赤外講習会(中級・上級コース)・第103回食品技術講習会

  黒木 信一郎

  第41回近赤外講習会(中級・上級コース)・第103回食品技術講習会, 2018年01月25日, 招待有り

  
• Advance technology for freshness analysis of fresh produce

  黒木 信一郎

  The 2nd International Conference on Agricultural Engineering for Sustainable Agriculture Production, 2017年10月24日, 招待有り

  
• 市販食パンの気泡構造と力学特性

  西尾 匡史; 豊田 淨彦; 井原 一高; 黒木 信一郎; 窪田 陽介

  第76回農業食料工学会年次大会, 2017年09月04日, 農業食料工学会

  
• 気温が白花蛇舌草の成長とイリドイド配糖体含量に与える影響

  伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 東内 一輝; 塙 千尋; 柴田 将利; 松井 建樹; Ping-Chung Leung; Bic San Lau Clara

  第76回農業食料工学会年次大会, 2017年09月04日, 農業食料工学会

  
• LC/MS/MSによる収穫後大豆モヤシのカルボニル化合物プロファイリング

  中野浩平; MANASIKAN Thammawong; SYUKRI Daimon; 黒木信一郎; 蔦瑞樹; 吉田誠

  農業食料工学会年次大会講演要旨, 2017年09月04日

  
• 近赤外光、NMR、X線による青果物の非破壊評価法

  黒木 信一郎

  園芸学会平成29年度秋季大会シンポジウム, 2017年09月02日, 園芸学会, 招待有り

  
• 養液濃度がサフランの生育に与える影響

  座古 健世; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 濱口 悠紀; 梶川 奈緒; 馬塲 加奈子

  日本生物環境工学会2017年松山大会, 2017年09月, 日本生物環境工学会

  
• 白花蛇舌草の生育制御 -気温が成長と薬効成分含量に与える影響の解明-

  塙 千尋; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 東内 一輝; 柴田 将利; 松井 建樹; Ping-Chung Leung; Bic San Lau Clara

  日本生物環境工学会2017年松山大会, 2017年09月, 日本生物環境工学会

  
• 白花蛇舌草の栽培温度と酸化ストレスマーカーとの関係

  岡 瑞乃; 黒木 信一郎; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 東内 一輝; 塙 千尋; 柴田 将利; 松井 建樹

  日本生物環境工学会2017年松山大会, 2017年09月, 日本生物環境工学会

  
• 可視近赤外分光法による鶏卵品質の非破壊計測技術の開発

  黒木 信一郎

  国際フロンティア産業メッセ2017, 2017年09月

  
• ホウレンソウ葉肉プロトプラストの浸透圧応答と水透過性

  田中 麻衣; 黒木 信一郎; 吉海江 卓; 伊藤 博通; 中野 浩平

  第76回農業食料工学会年次大会, 2017年09月, 農業食料工学会

  
• オミクスを活用した青果物のTET品質管理システムの開発

  椎名 武夫; 中村 宣貴; 永田 雅靖\NAGATA Masayasu; 椎名 隆; タンマウォン マナスィカン; 黒木 信一郎

  第76回農業食料工学会年次大会, 2017年09月, 農業食料工学会

  
• Non-destructive measurement of starch content in saffron corms by analysis of light scattering images

  梶川 奈緒; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 馬塲 加奈子; 座古 健世; 伊藤 博通

  2017 CIGR World Workshop in Matsuyama, 2017年09月, CIGR PFIG Working Group

  
• LC/MS/MSによる収穫後大豆モヤシのカルボニル化合物プロファイリング/Profiling of carbonyl compounds in postharvest soybean sprouts using LC/MS

  中野 浩平; タンマウォンマナスィカン; ダイモン シュクリ; 黒木 信一郎; 蔦 瑞樹; 吉田 誠

  第76回農業食料工学会年次大会, 2017年09月, 農業食料工学会

  
• 光拡散画像計測法によるサフラン球茎内デンプン含量非破壊計測技術の開発

  馬塲 加奈子; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 梶川奈緒; 濱口 悠紀; 座古 健世

  農業食料工学会関西支部報, 2017年06月

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御 ―気温が成長とイリドイド配糖体濃度に与える影響―

  松井 建樹; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 東内 一輝; 塙 千尋; 柴田 将利; Leung Ping-chung; Clara Bic San Lau

  農業食料工学会関西支部報, 2017年06月

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御 ─養液濃度が子球肥大と柱頭クロシン濃度に与える影響─

  座古 健世; 伊藤 博通; 黒木 信一郎; 宇野 雄一; 濱口 悠紀; 梶川奈緒; 馬塲 加奈子

  農業食料工学会関西支部報, 2017年06月

  
• 収穫後における青果物の細胞膜機能劣化の定量化

  吉海江 卓; 黒木 信一郎; 田中麻衣; 伊藤 博通; 中野 浩平

  農業食料工学会関西支部報, 2017年06月

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御 ―気温が成長とイリドイド配糖体濃度に与える影響―

  松井建樹; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 東内 一輝; 塙 千尋; 柴田将利; Leung Ping-chung; Clara Bic San Lau

  農業食料工学会関西支部第137回例会, 2017年03月, 農業食料工学会関西支部

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御 ─養液濃度が子球肥大と柱頭クロシン濃度に与える影響─

  座古健世; 伊藤 博通; 黒木 信一郎; 宇野 雄一; 濱口 悠紀; 梶川奈緒; 馬塲加奈子

  農業食料工学会関西支部第137回例会, 2017年03月, 農業食料工学会関西支部

  
• 収穫後における青果物の細胞膜機能劣化の定量化

  吉海江 卓; 黒木 信一郎; 田中 麻衣; 伊藤 博通; 中野 浩平

  農業食料工学会関西支部第137回例会, 2017年03月

  
• 光拡散画像計測法によるサフラン球茎内デンプン含量非破壊計測技術の開発

  馬塲 加奈子; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 梶川 奈緒; 濱口 悠紀; 座古 健世

  農業食料工学会関西支部第137回例会, 2017年03月

  
• 第39回近赤外講習会(中級・上級コース)・第99回食品技術講習会

  黒木 信一郎

  第39回近赤外講習会(中級・上級コース)・第99回食品技術講習会, 2017年01月, 招待有り

  
• 「出荷品質を保証する次世代型タマネギ供給体制の確立」を通した連携

  黒木 信一郎

  農業食料工学会関西支部報, 2016年09月26日, 招待有り

  
• 植物工場におけるサフランの光質による生育制御

  濱口悠紀; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 宮川沙千; 山下侑将; 梶川奈緒

  日本生物環境工学会大会講演要旨, 2016年09月12日

  
• 栽培気温が白花蛇舌草の成長とイリドイド配糖体濃度に与える影響

  東内一輝; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 塙千尋; 柴田将利; 松井建樹; PING‐CHUANG Leung; BIC SAN LAU Clara

  日本生物環境工学会大会講演要旨, 2016年09月12日

  
• 光質が白花蛇舌草の成長とイリドイド配糖体濃度に与える影響

  柴田将利; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 東内一輝; 塙千尋; PING‐CHUNG Lenug; BIC SAN LAU Clara

  日本生物環境工学会大会講演要旨, 2016年09月12日

  
• タマネギ内部腐敗球の非破壊判別技術の開発(第4報)出荷時期および年次の違いがタマネギ腐敗球の判別精度に及ぼす影響

  西野勝; 黒木信一郎; 出口陽平; 重藤和明; 中野伸一; 村上和秀

  園芸学研究 別冊, 2016年09月10日

  
• 植物工場におけるサフランの光質による生育制御

  濱口 悠紀; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 宮川 沙千; 山下侑将; 梶川奈緒

  日本生物環境工学会2016年金沢大会, 2016年09月, 日本生物環境工学会

  
• 市販食パンの気泡構造と力学特性（第二報）―圧縮速度の影響―

  西尾匡史; 豊田淨彦; 井原一高; 黒木信一郎; 窪田陽介

  農業食料工学会関西支部 第136回例会, 2016年09月

  
• 栽培気温が白花蛇舌草の成長とイリドイド配糖体濃度に与える影響

  東内 一輝; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 塙 千尋; 柴田将利; 松井建樹; Leung Ping-chung; Clara Bic San Lau

  日本生物環境工学会2016年金沢大会, 2016年09月, 日本生物環境工学会

  
• 光質が白花蛇舌草の成長とイリドイド配糖体濃度に与える影響

  柴田将利; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 東内 一輝; 塙 千尋; Leung Ping-chung; Clara Bic San Lau

  日本生物環境工学会2016年金沢大会, 2016年09月, 日本生物環境工学会

  
• タマネギ内部腐敗球の非破壊判別技術の開発(第4報)出荷時期および年次の違いがタマネギ腐敗球の判別精度に及ぼす影響

  西野勝; 黒木信一郎; 出口陽平; 重藤和明; 中野伸一; 村上和秀

  園芸学研究, 2016年09月

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御 ─ サフラン球茎のデンプン含量非破壊計測技術の開発 ─

  梶川奈緒; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 山下侑将; 宮川 沙千; 濱口 悠紀

  農業食料工学会関西支部報, 2016年06月

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御 ─温度による影響解析─

  塙 千尋; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 東内 一輝; 柴田将利; Leung Ping-chung; Clara Bic San Lau

  農業食料工学会関西支部報, 2016年06月

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御 ─ 光質による影響解析─

  柴田将利; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 東内 一輝; 塙 千尋; Leung Ping-chung; Clara Bic San Lau

  農業食料工学会関西支部報, 2016年06月

  
• 白花蛇舌草が栽培中に受ける酸化ストレスの定量化

  岡瑞乃; 黒木信一郎; 伊藤博通; 宇野雄一; 東内一輝; 塙千尋; 柴田将利

  農業食料工学会年次大会講演要旨, 2016年05月20日

  
• 鮮度低下に伴うホウレンソウ葉の膜物性変化

  田中麻衣; 黒木信一郎; 小泉高陽; 伊藤博通; 宇野雄一; 中野浩平

  農業食料工学会年次大会講演要旨, 2016年05月20日

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御―温度による影響解析―

  塙千尋; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 東内一輝; 柴田将利; PING‐CHUNG Leung; BIC SAN LAU Clara

  農業食料工学会年次大会講演要旨, 2016年05月20日

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御―サフラン球茎のデンプン含量非破壊計測技術の開発―

  梶川奈緒; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 山下侑将; 宮川沙千; 濱口悠紀

  農業食料工学会年次大会講演要旨, 2016年05月20日

  
• 白花蛇舌草が栽培中に受ける酸化ストレスの定量化

  岡瑞乃; 黒木信一郎; 伊藤博通; 宇野雄一; 東内一輝

  第75回農業食料工学会年次大会, 2016年05月

  
• 鮮度低下に伴うホウレンソウ葉の膜物性変化

  田中麻衣; 黒木信一郎; 小泉高陽; 伊藤博通; 宇野雄一; 中野浩平

  第75回農業食料工学会年次大会, 2016年05月

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御 －温度による影響解析－

  塙 千尋; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 東内 一輝; 柴田将利; Leung Ping-chung; Clara Bic San Lau

  第75回農業食料工学会年次大会, 2016年05月, 農業食料工学会

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御 －サフラン球茎のデンプン含量非破壊計測技術の開発－

  梶川奈緒; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 山下侑将; 宮川 沙千; 濱口 悠紀

  第75回農業食料工学会年次大会, 2016年05月, 農業食料工学会

  
• 収穫後コマツナの脂肪酸および過酸化脂質含量の葉位間差異

  高木絢子; THAMMAWONG Manasikan; 黒木信一郎; 中村宜貴; 曽我綾香; 吉田誠; 椎名武夫; 中野浩平

  農業食料工学会年次大会講演要旨, 2016年05月

  
• 収穫後コマツナの脂肪酸および過酸化脂質含量の葉位間差異

  高木絢子; タンマウォンマナスィカン; 黒木信一郎; 中村宣貴; 曽我綾香; 吉田誠; 椎名武夫; 中野浩平

  第75回農業食料工学会年次大会, 2016年05月

  
• 白花蛇舌草が栽培中に受ける酸化ストレスの定量化

  岡 瑞乃; 黒木 信一郎; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 東内 一輝

  農業食料工学会関西支部第135回例会, 2016年03月, 農業食料工学会関西支部

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御 ─ 光質による影響解析─

  柴田 将利; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 東内 一輝; 塙 千尋; Leung Ping-chung; Clara Bic San Lau

  農業食料工学会関西支部第135回例会, 2016年03月, 農業食料工学会関西支部

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御 ─温度による影響解析─

  塙 千尋; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 東内 一輝; 柴田 将利; Leung Ping-chung; Clara Bic San Lau

  農業食料工学会関西支部第135回例会, 2016年03月, 農業食料工学会関西支部

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御 ─ サフラン球茎のデンプン含量非破壊計測技術の開発 ─

  梶川 奈緒; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 山下 侑将; 宮川 沙千; 濱口 悠紀

  農業食料工学会関西支部第135回例会, 2016年03月, 農業食料工学会関西支部

  
• 収穫後におけるホウレンソウ葉アクアポリンの発現量変化

  田中 麻衣; 黒木 信一郎; 小泉 高陽; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 中野 浩平

  農業食料工学会関西支部第135回例会, 2016年03月, 農業食料工学会関西支部

  
• 市販食パンの気泡構造と力学特性

  西尾匡史; 豊田淨彦; 井原一高; 黒木信一郎; 窪田陽介

  農業食料工学会関西支部 第135回例会, 2016年03月

  
• タマネギの品質保証体制の確立に向けた非破壊計測技術の開発 ─波長領域が予測精度に与える影響─

  北野 元就; 黒木 信一郎; 伊藤 博通

  農業食料工学会関西支部第135回例会, 2016年03月, 農業食料工学会関西支部

  
• タマネギ内部品質の非破壊判別技術の開発

  黒木信一郎

  鹿児島大学 食品管理技術研究会 第９回セミナー, 2015年10月

  
• タマネギ内部腐敗球の非破壊判別技術の開発(第3報)スペクトル計測時のタマネギの姿勢が腐敗球判別精度に及ぼす影響

  西野勝; 黒木信一郎; 出口陽平; 重藤和明; 中野伸一; 村上和秀

  園芸学研究 別冊, 2015年09月26日

  
• 農産物の鮮度指標となる揮発性成分の検索

  吉田誠; 曽我綾香; 黒木信一郎; 中村宣貴; 椎名武夫; タンマウォン マナスィカン; 中野浩平

  農業環境工学関連5学会2015年合同大会, 2015年09月

  
• 軟弱介護食品の輸送損傷軽減に関する検討

  中村宣貴; タンマウォン マナスィカン; 黒木信一郎; 中野浩平; 椎名武夫

  農業環境工学関連5学会2015年合同大会, 2015年09月

  
• 青果物のTET品質管理とそのツールとしての遺伝子発現解析

  椎名武夫; タンマウォン マナスィカン; 中村宣貴; 吉田誠; 曽我綾香; 黒木信一郎; 中野浩平

  農業環境工学関連5学会2015年合同大会, 2015年09月

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御 -温度の影響解析-

  東内 一輝; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 久野 正貴; 森 友佳; Leung Ping-chung; Clara Bic San Lau

  日本生物環境工学会2015年宮崎大会, 2015年09月, 日本生物環境工学会

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御‐明暗周期及び光量の影響解析‐

  東内 一輝; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 久野 正貴; 森 友佳; Leung Ping-chung; Clara Bic San Lau

  農業環境工学関連5学会2015年合同大会, 2015年09月, 、農業食料工学会、日本農業気象学会、農業施設学会、生態工学会、農業情報学会

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御

  宮川 沙千; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 山下 侑将; 濱口 悠紀

  日本生物環境工学会2015年宮崎大会, 2015年09月, 日本生物環境工学会

  
• 植物工場におけるサフランの温度と光による生育制御

  宮川 沙千; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 山下 侑将; 濱口 悠紀

  農業環境工学関連5学会2015年合同大会, 2015年09月, 、農業食料工学会、日本農業気象学会、農業施設学会、生態工学会、農業情報学会

  
• 施肥条件が農産物収穫後の品質保持に及ぼす影響

  曽我綾香; 吉田誠; 中村宣貴; 黒木信一郎; 椎名武夫; タンマウォン マナスィカン; 中野浩平

  農業環境工学関連5学会2015年合同大会, 2015年09月

  
• 光拡散画像計測法によるサフラン球茎のデンプン含量計測

  山下 侑将; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 宮川 沙千; 濱口 悠紀; 梶川 奈緒

  日本生物環境工学会2015年宮崎大会, 2015年09月, 日本生物環境工学会

  
• 光拡散画像によるサフラン球茎のデンプン含量非破壊計測法の開発

  山下 侑将; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 宮川 沙千; 濱口 悠紀; 梶川 奈緒

  農業環境工学関連5学会2015年合同大会, 2015年09月, 、農業食料工学会、日本農業気象学会、農業施設学会、生態工学会、農業情報学会

  
• 近赤外分光法によるタマネギ内部腐敗球の非破壊判別技術の開発

  西野勝; 黒木信一郎; 出口陽平; 中野伸一

  農業環境工学関連5学会2015年合同大会, 2015年09月

  
• 過酸化脂質を指標とした青果物の鮮度評価

  高木絢子; タンマウォンマナスィカン; 黒木信一郎; 中村宣貴; 曽我綾香; 吉田誠; 椎名武夫; 中野浩平

  農業環境工学関連5学会2015年合同大会, 2015年09月

  
• 加熱殻付鶏卵の非破壊卵黄粘度計測技術の開発

  叶尚央; 黒木 信一郎; 大川恭史; 中里彰夫; 伊藤 博通; 上曽山 博

  農業環境工学関連5学会2015年合同大会, 2015年09月

  
• ホウレンソウ葉細胞膜の物理化学的特性と鮮度との関係

  小泉高陽; 黒木信一郎; 曽我綾香; 吉田誠; 中村宣貴; 椎名武夫; タンマウォンマナスィカン; 中野浩平

  農業環境工学関連5学会2015年合同大会, 2015年09月

  
• ブロッコリーにおける物理ストレス指標遺伝子の探索

  タンマウォンマナスィカン; 梅原仁美; 中村宣貴; 曽我綾香; 吉田誠; 黒木信一郎; 中野浩平; 椎名武夫

  農業環境工学関連5学会2015年合同大会, 2015年09月

  
• ニードル式酸素センサを用いた青果物内部の酸素濃度分布に関する基礎的検討

  中村宣貴; タンマウォン マナスィカン; 黒木信一郎; 根井大介; 中野浩平; 椎名武夫

  農業環境工学関連5学会2015年合同大会, 2015年09月

  
• X線CTによるグルテンフリー米粉パンの気泡構造の解析

  豊田 淨彦; 黒木 信一郎; 窪田 陽介; 八木直人; 上杉健太朗; 星野真人

  農業環境工学関連5学会2015年合同大会, 2015年09月

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御 -光質の影響解析-

  濱口 悠紀; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 宮川 沙千; 山下侑将

  農業食料工学会関西支部報, 2015年06月

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御 -温度の影響解析-

  森 友佳; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; Leung Ping-chung; Clara Bic San Lau; 久野 正貴; 東内 一輝

  農業食料工学会関西支部報, 2015年06月

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御 -光環境の影響解析-

  東内 一輝; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; Leung Ping-chung; Clara Bic San Lau; 久野 正貴; 森 友佳

  農業食料工学会関西支部報, 2015年06月

  
• タマネギ内部腐敗球の非破壊判別技術の開発(第2報)デュアルビーム式近赤外スペクトル測定によるタマネギ腐敗球判別精度の向上

  西野勝; 黒木信一郎; 出口陽平; 重藤和明; 中野伸一; 村上和秀

  園芸学研究 別冊, 2015年03月28日

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御 -光環境の影響解析-

  東内 一輝; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; Leung Ping-chung; Clara Bic San Lau; 久野 正貴; 森 友佳

  農業食料工学会関西支部第133回例会, 2015年03月

  
• 植物工場における白花蛇舌草の生育制御 -温度の影響解析-

  森 友佳; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; Leung Ping-chung; Clara Bic San Lau; 久野 正貴; 東内 一輝

  農業食料工学会関西支部第133回例会, 2015年03月

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御 -光質の影響解析-

  濱口 悠紀; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 宮川 沙千; 山下 侑将

  農業食料工学会関西支部第133回例会, 2015年03月

  
• 加熱殻付鶏卵の非破壊卵黄粘度計測技術の開発

  叶尚央; 黒木 信一郎; 大川恭史; 中里彰夫; 伊藤 博通; 上曽山 博

  農業食料工学会関西支部第133回例会, 2015年03月

  
• タマネギ内部腐敗球の非破壊判別技術の開発 （第2 報）デュアルビーム式近赤外スペクトル測定によるタマネギ腐敗球判別精度の向上

  西野 勝; 黒木 信一郎; 出口 陽平; 重藤 和明; 中野 伸一; 村上 和秀

  園芸学会平成27年度春季大会, 2015年03月

  
• タマネギ内部腐敗球の非破壊判別技術の開発(第2報)デュアルビーム式近赤外スペクトル測定によるタマネギ腐敗球判別精度の向上

  西野勝; 黒木信一郎; 出口陽平; 重藤和明; 中野伸一; 村上和秀

  園芸学研究, 2015年03月

  
• 明暗周期と光量が白花蛇舌草の成長とイリドイド配糖体濃度に与える影響

  東内一輝; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 久野正貴; 森友佳; PING‐CHUAN Leung; BIC SAN LAU Clara

  日本生物環境工学会大会講演要旨, 2015年

  
• 農産物の鮮度指標となる揮発性成分の検索

  吉田誠; 曽我綾香; タンマウォン ナマスィカン; 黒木信一郎; 中村宣貴; 椎名武夫; 中野浩平

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• 軟弱介護食品の輸送損傷低減に関する検討

  中村宣貴; タンマウォン マナスィカン; 黒木信一郎; 中野浩平; 椎名武夫

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• 青果物のTET品質管理とそのツールとしての遺伝子発現解析

  椎名武夫; THAMMAWONG Manasikan; 中村宣貴; 吉田誠; 曽我綾香; 黒木信一郎; 中野浩平

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• 植物工場におけるサフランの生育制御

  宮川沙千; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 山下侑将; 濱口悠紀

  日本生物環境工学会大会講演要旨, 2015年

  
• 植物工場におけるサフランの温度と光による生育制御

  宮川沙千; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 山下侑将; 濱口悠紀

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• 施肥条件が農産物収穫後の品質保持に及ぼす影響

  曽我綾香; 吉田誠; タンマウォン マナスィカン; 黒木信一郎; 中村宣貴; 椎名武夫; 中野浩平

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• 光拡散画像計測法によるサフラン球茎のデンプン含量計測

  山下侑将; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 宮川沙千; 濱口悠紀; 梶川奈緒

  日本生物環境工学会大会講演要旨, 2015年

  
• 光拡散画像によるサフラン球茎のデンプン含量非破壊計測法の開発

  山下侑将; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 宮川沙千; 濱口悠紀; 梶川奈緒

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• 近赤外分光法によるタマネギ内部腐敗球の非破壊判別技術の開発

  西野勝; 黒木信一郎; 出口陽平; 重藤和明; 中野伸一; 村上和秀

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• 過酸化脂質を指標とした青果物の鮮度評価

  高木絢子; タンマウォン マナスィカン; 黒木信一郎; 中村宣貴; 曽我綾香; 吉田誠; 椎名武夫; 中野浩平

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• 加熱殻付鶏卵の非破壊卵黄粘度計測技術の開発

  叶尚央; 黒木信一郎; 大川恭史; 中里彰夫; 伊藤博通; 上曽山博

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• ホウレンソウ葉細胞膜の物理化学的特性と鮮度との関係

  小泉高陽; 黒木信一郎; 曽我綾香; 吉田誠; 中村宣貴; 椎名武夫; タンマウォン マナスィカン; 中野浩平

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• ブロッコリーにおける物理ストレス指標遺伝子の探索

  THAMMAWONG Manasikan; 梅原仁美; 中村宜貴; 曽我綾香; 吉田誠; 黒木信一郎; 中野浩平; 椎名武夫

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• ニードル式酸素センサを用いた青果物内部の酸素濃度分布に関する基礎的検討

  中村宣貴; タンマウォン マナスィカン; 黒木信一郎; 根井大介; 中野浩平; 椎名武夫

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• X線CTによるグルテンフリー米粉パンの気泡構造の解析

  豊田淨彦; 黒木信一郎; 窪田陽介; 八木直人; 上杉健太朗; 星野真人

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2015年

  
• Development of Environmental Control Method for Saffron (Crocus sativus L.) Production

  宮川 沙千; 宮地 大樹; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 伊藤 博通

  Inernational Conference on Plant Factory (ICPF) 2014, 2014年11月

  
• Development of Environmental Control Method for Production of High Quality Hedyotis diffusa

  東内 一輝; 久野 正貴; 中野 かおり; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 石黒 京子; 奥 尚枝; 伊藤 博通

  Inernational Conference on Plant Factory (ICPF) 2014, 2014年11月

  
• 低酸素貯蔵がホウレンソウ葉の細胞膜機能劣化に与える影響

  立川 雄樹; 黒木 信一郎; 小泉 高陽; 曽我 綾香; 吉田 誠; 中村 宣貴; 椎名 武夫; 中野 浩平

  日本生物環境工学会2014年東京大会, 2014年09月

  
• 高品質白花蛇舌草生産のための環境調節

  久野 正貴; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 中野 かおり; 石黒 京子; 奥 尚枝

  日本生物環境工学会2014年東京大会, 2014年09月

  
• 高品質サフラン生産のための環境調節

  濱口 悠紀; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 宮地 大樹; 宮川 沙千

  日本生物環境工学会2014年東京大会, 2014年09月

  
• パン気泡構造の３次元Ｘ線ＣＴ解析

  豊田 淨彦; 浅田達広; 黒木 信一郎; 井原 一高; 窪田 陽介; 寺川裕也; 八木 直人; 上杉健太郎; 星野真人

  第11回SPring-8産業利用報告会, 2014年09月

  
• タマネギの腐敗 光で判別

  黒木信一郎

  神戸新聞, 2014年09月

  
• Measurement and evaluation of dysfunction of cell membranes in fruits and vegetables during low oxygen storage

  Shinichiro Kuroki; Yuki Tachikawa; Koyo Koizumi; Ayaka Soga; Makoto Yoshida; Nobutaka Nakamura; Takeo Shiina; Kohei Nakano

  International Conference on Sustainable Agriculture, Food and Energy (SAFE2014), 2014年09月

  
• コマツナの老化過程におけるカルボニル化合物含量の変化

  吉野哲史; 黒木信一郎; 曽我綾香; 吉田誠; 中村宣貴; 椎名武夫; 中野浩平

  農業施設学会大会講演要旨, 2014年08月

  
• コマツナの老化過程におけるカルボニル化合物含量の変化

  吉野 哲史; 黒木 信一郎; 曽我 綾香; 吉田 誠; 中村 宣貴; 椎名 武夫; 中野 浩平

  2014年度農業施設学会大会, 2014年08月

  
• 3次元X線CT画像による市販パン製品の気泡構造の特徴解析

  豊田 淨彦; 黒木 信一郎; 浅田 達広; 八木 直人; 上杉 健太朗; 星野 真人

  日本食品工学会第15回(2014年度)年次大会, 2014年08月

  
• パン生地発酵過程の糖消長モニタリング

  浅田達広; 豊田淨彦; 黒木信一郎; 井原一高

  日本食品工学会年次大会講演要旨集, 2014年07月15日

  
• 3次元X線CT画像による市販パン製品の気泡構造の特徴解析

  豊田淨彦; 黒木信一郎; 浅田達広; 八木直人; 上杉健太郎; 星野真人

  日本食品工学会年次大会講演要旨集, 2014年07月15日

  
• 農産物の鮮度指標となる揮発性成分の検索

  吉田誠; 曽我綾香; 中村宣貴; 椎名武夫; 黒木信一郎; 中野浩平

  日本食品保蔵科学会大会講演要旨集, 2014年06月28日

  
• 施肥条件が農産物収穫後の品質保持に及ぼす影響

  曽我綾香; 吉田誠; 中村宣貴; 椎名武夫; 黒木信一郎; 中野浩平

  日本食品保蔵科学会大会講演要旨集, 2014年06月28日

  
• 農産物の鮮度指標となる揮発性成分の検索

  吉田 誠; 曽我 綾香; 中村 宣貴; 椎名 武夫; 黒木 信一郎; 中野 浩平

  第63回日本食品保蔵科学会, 2014年06月

  
• 施肥条件が農産物収穫後の品質保持に及ぼす影響

  曽我 綾香; 吉田 誠; 中村 宣貴; 椎名 武夫; 黒木 信一郎; 中野 浩平

  第63回日本食品保蔵科学会, 2014年06月

  
• サフランの栽培環境制御技術の開発

  宮川 沙千; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 宮地 大樹

  農業食料工学会関西支部報, 2014年06月

  
• 白花蛇舌草の栽培環境制御技術の開発

  中野 かおり; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 久野 正貴; 石黒 京子; 奥 尚枝

  農業食料工学会関西支部報, 2014年06月

  
• 低温貯蔵中におけるキュウリ果実内潜在ダメージの非破壊計測

  黒木信一郎; 小湊貴子; 伊藤博通; 中野浩平

  農業食料工学会年次大会講演要旨, 2014年05月15日

  
• 植物工場における白花蛇舌草の栽培環境制御技術の開発

  伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 久野正貴; 中野かおり; 石黒京子; 奥尚枝

  農業食料工学会年次大会講演要旨, 2014年05月15日

  
• 植物工場におけるサフランの栽培環境制御技術の開発

  宮川沙千; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 宮地大樹

  農業食料工学会年次大会講演要旨, 2014年05月15日

  
• 細胞膜脂質の過酸化分解系の網羅解析に基づく鮮度アセスメントシステムの確立―わさび菜の貯蔵中における脂肪酸組成の変化―

  中野浩平; 黒木信一郎; 曽我綾香; 吉田誠; 中村宣貴; 椎名武夫

  農業食料工学会年次大会講演要旨, 2014年05月15日

  
• 細胞膜の物理化学的特性を指標とした青果物の品質評価法の開発

  黒木信一郎; 小泉高陽; 立川雄樹; 曽我綾香; 吉田誠; 中村宣貴; 椎名武夫; 中野浩平

  農業食料工学会年次大会講演要旨, 2014年05月15日

  
• パン生地発酵過程の糖消長モニタリング

  浅田達広; 豊田淨彦; 黒木信一郎; 八木直人; 上杉健太郎; 星野真人; 井原一高; 寺川裕也

  農業食料工学会年次大会講演要旨, 2014年05月15日

  
• 低温貯蔵中におけるキュウリ果実内潜在ダメージの非破壊計測

  黒木 信一郎; 小湊 貴子; 伊藤 博通; 中野 浩平

  第73回農業食料工学会年次大会, 2014年05月

  
• 植物工場における白花蛇舌草の栽培環境制御技術の開発

  伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 久野 正貴; 中野 かおり; 石黒 京子; 奥 尚枝

  第73回（平成26年度）農業食料工学会年次大会, 2014年05月

  
• 植物工場におけるサフランの栽培環境制御技術の開発

  宮川 沙千; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 宮地 大樹

  第73回（平成26年度）農業食料工学会年次大会, 2014年05月

  
• 細胞膜脂質の過酸化分解系の網羅解析に基づく青果物鮮度アセスメントシステムの確立－わさび菜の貯蔵中における脂肪酸組成の変化－

  中野浩平; 黒木 信一郎; 曽我綾香; 吉田誠; 中村宣貴; 椎名武夫

  第73回農業食料工学会年次大会, 2014年05月

  
• 細胞膜の物理化学的特性を指標とした青果物の品質評価法の開発

  黒木 信一郎; 小泉 高陽; 立川 雄樹; 曽我 綾香; 吉田 誠; 中村 宣貴; 椎名 武夫; 中野 浩平

  第73回農業食料工学会年次大会, 2014年05月

  
• パン生地発酵過程の糖消長モニタリング

  浅田 達広; 豊田 淨彦; 黒木 信一郎; 井原 一高; 寺川 裕也; 八木 直人; 上杉 健太朗; 星野 真人

  第73回農業食料工学会年次大会, 2014年05月

  
• Analysis of air cell structure of bread crumb during yeast fermentation by X-ray computed tomography

  Kiyohiko Toyoda; Yuya Terakawa; Shinichiro Kuroki; Ikko Ihara

  7th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB), 2014年05月

  
• 白花蛇舌草の栽培環境制御技術の開発

  中野 かおり; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 久野 正貴; 石黒 京子; 奥 尚枝

  農業機械学会関西支部第131回例会, 2014年03月

  
• 新しい青果物品質評価論の創生への挑戦

  黒木信一郎

  「作物と環境」研究会, 2014年03月, ヤンマー株式会社, 招待有り

  
• サフランの栽培環境制御技術の開発

  宮川 沙千; 伊藤 博通; 宇野 雄一; 黒木 信一郎; 宮地 大樹

  農業機械学会関西支部第131回例会, 2014年03月

  
• Nondestructive measurements of biomembrane deterioration in fruits and vegetables using using VIS-NIR spectroscopy

  Shinichiro Kuroki

  Workshop on Innovation and Pioneering Technology (WINTech 2014), 2014年03月, 招待有り

  
• 低酸素貯蔵がホウレンソウ葉の細胞膜機能劣化に与える影響

  立川雄樹; 黒木信一郎; 小泉高陽; 曽我綾香; 吉田誠; 中村宣貴; 椎名武夫; 中野浩平

  日本生物環境工学会大会講演要旨, 2014年

  
• 高品質白花蛇舌草生産のための環境調節

  久野正貴; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 中野かおり; 石黒京子; 奥尚枝

  日本生物環境工学会大会講演要旨, 2014年

  
• 高品質サフラン生産のための環境調節

  濱口悠紀; 伊藤博通; 宇野雄一; 黒木信一郎; 宮地大樹; 宮川沙千

  日本生物環境工学会大会講演要旨, 2014年

  
• 低温障害による生体膜機能劣化とその非破壊計測技術開発

  黒木信一郎

  農林水産消費安全技術センター(FAMIC)神戸センター/食の安全・安心科学センター合同発表会, 2013年11月, 招待有り

  
• Nondestructive measurements of biomembrane deterioration in cucumber fruit (Cucumis Sativa L.) during cold storage using VIS-NIR spectroscopy

  Shinichiro Kuroki; Takako Kominato; Kohei Nakano

  ASEAN Regional Conference on Food Security, 2013年10月

  
• スペクトル測定時の姿勢がタマネギ腐敗球の判別精度に与える影響

  黒木信一郎; 西野勝; 中野伸一; 出口陽平; 重藤和明

  農業施設, 2013年09月25日

  
• 栽培管理へのフィードバック利用を目指した出荷タマネギの非破壊品質評価技術の開発

  黒木信一郎; 西野勝; 中野伸一; 出口陽平; 重藤和明

  日本生物環境工学会2013年高松大会, 2013年09月

  
• ホウレンソウ葉内脂質過酸化レベルの非破壊モニタリング技術の開発

  立川雄樹; 黒木信一郎; 中野浩平

  第72回農業食料工学会年次大会, 2013年09月

  
• ブランド食パンを対象としたガス・セル構造の3次元X線CT解析

  豊田 淨彦; 寺川 裕也; 黒木 信一郎; 井原 一高; 浅田 達広; 八木 直人; 上杉 健太朗; 星野 真人

  第72回農業食料工学会年次大会, 2013年09月

  
• デュアルビーム式近赤外スペクトル測定によるタマネギ腐敗球判別精度の向上

  黒木信一郎; 西野勝; 中野伸一; 出口陽平; 重藤和明

  第72回農業食料工学会年次大会, 2013年09月

  
• キュウリ果実の低温障害進行過程における生体膜機能劣化の非破壊計測

  小湊貴子; 黒木信一郎; 中野浩平

  農業食料工学会年次大会講演要旨, 2013年09月

  
• キュウリ果実の低温障害進行過程における生体膜機能劣化の非破壊計測

  小湊貴子; 黒木信一郎; 中野浩平

  第72回農業食料工学会年次大会, 2013年09月

  
• ホウレンソウ葉内脂質過酸化レベルの非破壊モニタリング技術の開発

  立川雄樹; 黒木信一郎; 中野浩平

  農業食料工学会年次大会講演要旨, 2013年09月01日

  
• ブランド食パンを対象としたガス・セル構造の3次元X線CT解析

  豊田淨彦; 寺川裕也; 黒木信一郎; 井原一高; 浅田達広; 八木直人; 上杉健太朗; 星野真人

  農業食料工学会年次大会講演要旨, 2013年09月01日

  
• デュアルビーム式近赤外スペクトル測定によるタマネギ腐敗球判別精度の向上

  黒木信一郎; 西野勝; 中野伸一; 出口陽平; 重藤和明

  農業食料工学会年次大会講演要旨, 2013年09月01日

  
• スペクトル測定時の姿勢がタマネギ腐敗球の判別精度に与える影響

  黒木信一郎; 西野勝; 中野伸一; 出口陽平; 重藤和明

  農業施設学会大会講演要旨, 2013年08月28日

  
• ３次元Ｘ線トモグラフィによるパン生地の気泡計測（第２報）

  寺川 裕也; 豊田 淨彦; 黒木信一郎; 八木直人; 上杉健太朗; 星野真人; 浅田達広

  日本食品工学会第14 回（2013 年度）年次大会, 2013年08月

  
• ファイバープローブFTIR 法によるパン生地発酵過程の糖消長測定（第２報）

  浅田達広; 豊田 淨彦; 黒木信一郎; 八木直人; 上杉健太朗; 星野真人; 井原 一高; 寺川裕也

  日本食品工学会第14 回（2013 年度）年次大会, 2013年08月

  
• スペクトル測定時の姿勢がタマネギ腐敗球の判別精度に与える影響

  黒木信一郎; 西野勝; 中野伸一; 出口陽平; 重藤和明

  2013年度農業施設学会大会, 2013年08月

  
• 二次元分光反射スペクトル解析による貯蔵中マンゴーの果皮色及び内部品質の非破壊評価

  牧野義雄; 勇亜衣子; 栖原健比呂; 後藤健次郎; 大下誠一; 川越義則; 黒木信一郎; プルワント アリスヨハネス; アフマド ウスマン; ストリスノ

  農業機械学会関東支部年次報告, 2013年07月29日

  
• ファイバープローブFTIR法によるパン生地発酵過程の糖消長測定(第2報)

  浅田達広; 豊田淨彦; 黒木信一郎; 八木直人; 上杉健太郎; 星野真人; 井原一高; 寺川裕也

  日本食品工学会年次大会講演要旨集, 2013年07月16日

  
• ハイパースペクトルカメラによる貯蔵中マンゴーの果皮色及び内部品質の非破壊評価

  牧野義雄; 勇亜衣子; 栖原健比呂; 後藤健次郎; 大下誠一; 川越義則; 黒木信一郎; プルワント アリスヨハネス; アフマド ウスマン; ストリスノ

  日本食品工学会年次大会講演要旨集, 2013年07月16日

  
• 3次元X線トモグラフィによるパン生地の気泡計測(第2報)

  寺川裕也; 豊田淨彦; 黒木信一郎; 八木直人; 上杉健太郎; 星野真人; 浅田達広

  日本食品工学会年次大会講演要旨集, 2013年07月16日

  
• タマネギ内部腐敗球の非破壊判別技術の開発

  西野勝; 黒木信一郎; 眞野晃造; 出口陽平; 中野伸一

  園芸学研究 別冊, 2013年03月23日

  
• 近赤外乳房スペクトルによる短期・長期的取得データからの乳房炎診断

  森田博之; 黒木信一郎; 生田健太郎; TSENKOVA Roumiana

  近赤外フォーラム講演要旨集, 2013年03月06日

  
• 生産から消費までのバリューチェーン構築を具現化するための青果物品質評価技術の開発

  黒木信一郎

  第23回南あわじ市先端農業技術研究会議, 2013年03月, 招待有り

  
• 可視近赤外分光法を用いた卵黄コレステロール非破壊計測技術の開発

  山中 志保; 黒木 信一郎; 本田 和久; 上曽山 博

  農業機械学会関西支部第129回例会, 2013年03月

  
• 可視近赤外分光法を用いたホウレンソウ葉の非破壊鮮度評価技術の開発

  立川雄樹; 黒木信一郎; 中野浩平

  農業機械学会関西支部第129回例会, 2013年03月

  
• タマネギ内部腐敗球の非破壊判別技術の開発

  西野勝; 黒木信一郎; 眞野晃造; 出口陽平; 中野伸一

  園芸学会平成25年度春季大会, 2013年03月

  
• 食料安全保障のための青果物品質評価技術の開発

  黒木信一郎

  農業生産の各プロセスにおける過去・現在・未来～資源循環型農業を目指して, 2013年02月, ヤンマー株式会社, 招待有り

  
• 栽培管理へのフィードバック利用を目指した出荷タマネギの非破壊品質評価技術の開発

  黒木信一郎; 西野勝; 中野伸一; 出口陽平; 重藤和明

  日本生物環境工学会大会講演要旨, 2013年

  
• パンの食感を形作る気泡構造の3次X線CT解析

  豊田 淨彦; 寺川裕也; 黒木信一郎; 浅田達広; 八木直人; 上杉健太朗; 星野真人

  FOOMA JAPAN 2013, 2013年

  
• 食料安全保障のための青果物品質評価技術の開発

  黒木信一郎

  イノベーションフェア関西, 2012年12月, JST

  
• 膜脂質過酸化と膜透過性を指標した低温障害の非破壊診断技術開発

  小湊貴子; 黒木信一郎; 立川雄樹; 中野浩平

  農業環境工学関連学会2012年合同大会, 2012年09月

  
• 甘～いタマネギ保証 光センサーで測定へブランド強化狙う

  黒木信一郎

  日本農業新聞, 2012年09月

  
• タマネギ腐敗球の混入率制御技術開発

  黒木信一郎; 西野勝; 眞野晃造

  農業環境工学関連学会2012年合同大会, 2012年09月

  
• Non-destructive diagnosis of chilling injury in cucumber fruit using VIS-NIR spectroscopy

  Shinichiro Kuroki; Nanami Kojima; Yoshio Makino; Seiichi Oshita; Yoshinori Kawagoe; Yohanes Aris Purwanto; Usman Ahmad; Sutrisno; Kohei Nakano

  The 2nd Asia Pacific Symposium on Postharvest Research, Education, and Extension, 2012年09月

  
• 二次元可視/近赤外分光分析による貯蔵中マンゴー果実の非破壊品質評価

  牧野義雄; 勇亜衣子; 栖原健比呂; 大下誠一; 黒木信一郎; 川越義則; Yohanes Aris Purwanto; Usman Ahmad; Sutrisno; 塚田正人; 芹沢昌宏; 石山塁

  日本食品工学会第13回（2012年度）年次大会, 2012年08月

  
• 3次元X線トモグラフィによるパン生地の気泡計測

  寺川裕也; 豊田 淨彦; 黒木 信一郎; 井原 一高

  ・日本食品工学会第13回（2012年度）年次大会, 2012年08月

  
• 二次元可視/近赤外分光分析による貯蔵中マンゴー果実の非破壊品質評価

  牧野義雄; 勇亜衣子; 栖原健比呂; 大下誠一; 川越義則; 黒木信一郎; プルワント アリスヨハネス; アフマド ウスマン; ストリスノ; 塚田正人; 石山塁; 芹沢昌宏

  日本食品工学会年次大会講演要旨集, 2012年07月26日

  
• 3次元X線トモグラフィによるパン生地の気泡計測

  寺川裕也; 豊田淨彦; 井原一高; 黒木信一郎

  日本食品工学会年次大会講演要旨集, 2012年07月26日

  
• 貯蔵中マンゴー果実を撮影したハイパースペクトル画像の主成分分析による解析

  牧野義雄; 勇亜衣子; 大下誠一; 川越義則; 黒木信一郎; プルワント ヨハネスアリス; アフマド ウスマン; ストリスノ; 安川展之; 塚田正人; 石山塁; 芹沢昌宏

  農業機械学会関東支部年次報告, 2012年07月24日

  
• Use of Extended Water Mirror Approach (EWMA) to Assess Symptomatic Stages of Mammary Gland Based on Individual Quarter Milk Spectra

  Hesti Meilina; Shinichiro Kuroki; Kentarou Ikuta; Roumiana Tsenkova

  The 3rd Asian Near Infrared Symposium, 2012年05月

  
• 凍結乾燥試料の可視近赤外スペクトル測定による青果物の鮮度評価

  岡村文香; 黒木信一郎; 中野浩平

  農業機械学会関西支部第127回例会, 2012年03月

  
• 可視近赤外分光法を用いた青果物の生体膜脂質定量の迅速化

  小湊貴子; 黒木信一郎; 中野浩平

  農業機械学会関西支部第127回例会, 2012年03月

  
• 膜脂質過酸化と膜透過性を指標とした低温障害の非破壊診断技術開発

  小湊貴子; 黒木信一郎; 立川雄樹; 中野浩平

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2012年

  
• タマネギ腐敗球の混入率制御技術の開発

  黒木信一郎; 西野勝; 眞野晃造

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2012年

  
• スペクトロスコピィによる品質評価・検査システム-FTIR分光法によるパン生地発酵過程の糖消長モニタリング-

  豊田 淨彦; 黒木 信一郎; 井原 一高; 福井 健悟; 八木 直人; 上杉 健太朗

  FOOMA JAPAN 2012, 2012年

  
• 4.スペクトル解析の準備; 5.スペクトル多変量解析(ケモメトリックスI); 6.スペクトル多変量解析(ケモメトリックスII); 9.近赤外分光法の活用事例II

  黒木信一郎

  第29回近赤外講習会(中級・上級コース)・第71回食品技術講習会, 2011年12月, 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

  
• 青果物の絶対的鮮度評価のための細胞膜脂質迅速測定法の開発

  小湊貴子; 黒木信一郎; 古島七海; 水谷良; 中野浩平

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2011年09月20日

  
• 近赤外分光法を用いた低酸素貯蔵下におけるホウレンソウ葉の鮮度評価

  水谷良; 黒木信一郎; 古島七海; 中野浩平

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2011年09月20日

  
• 近赤外拡散反射スペクトルを用いたキュウリ果実の低温障害の非破壊診断

  古島七海; 黒木信一郎; 水谷良; 中野浩平

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2011年09月20日

  
• ハイパースペクトルカメラを用いたマンゴー果実の寿命推定手法の提案

  安川展之; 石山塁; 塚田正人; 芹沢昌宏; 牧野義雄; 勇亜衣子; 川越義則; 大下誠一; 黒木信一郎; プルワント ヨハネス; アフマド ウスマン; ストリスノ

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2011年09月20日

  
• タマネギ腐敗球の非破壊判別技術開発

  黒木信一郎; 西野勝; 眞野晃造

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2011年09月20日

  
• 近赤外分光法を用いた低酸素貯蔵下におけるホウレンソウ葉の鮮度評価

  水谷良; 黒木信一郎; 古島七海; 中野浩平

  第70回農業機械学会年次大会, 2011年09月

  
• 近赤外拡散反射スペクトルを用いたキュウリ果実の低温障害の非破壊診断

  古島七海; 黒木信一郎; 水谷良; 中野浩平

  第70回農業機械学会年次大会, 2011年09月

  
• ハイパースペクトルカメラを用いたマンゴー果実の寿命推定手法の提案

  安川展之; 石山塁; 塚田正人; 芹沢昌宏; 牧野義雄; 勇亜衣子; 川越義則; 大下誠一; 黒木信一郎; プルワントヨハネスアリス; アフマドウスマン; ストリスノ

  第70回農業機械学会年次大会, 2011年09月

  
• タマネギ腐敗球の非破壊選別技術開発

  黒木信一郎; 西野勝; 眞野晃造

  第70回農業機械学会年次大会, 2011年09月

  
• 食料安全保障のための青果物品質評価技術の開発

  黒木信一郎

  CASTクラブ第43回例会, 2011年08月, 招待有り

  
• ハイパースペクトルカメラによる貯蔵中マンゴー果実の非破壊品質評価

  牧野義雄; 勇亜衣子; 川越義則; 大下誠一; 黒木信一郎; YOHANES Purwanto Aris; USMAN Ahmad; SUTRISNO; 安川展之; 石山塁; 塚田正人; 芹沢昌宏

  日本食品工学会年次大会講演要旨集, 2011年07月20日

  
• 近赤外分光法を用いた青果物品質評価法の開発

  黒木信一郎

  はりま産学交流会創造例会, 2011年07月, 招待有り

  
• 二次元分光反射スペクトルによるマンゴーの非破壊品質評価

  勇亜衣子; 牧野義雄; 大下誠一; 川越義則; 黒木信一郎; プルワントヨハネスアリス; ウスマンアフマド; ストリスノ; 芹沢昌宏; 石山塁; 塚田正人; 安川展之

  平成22年度日本分光学会年次講演会, 2010年11月

  
• 近赤外分光法による小型の乳牛健康診断装置の開発―オンライン近赤外分光法による乳中成分の予測―

  津田侑典; 生田健太郎; 黒木信一郎; ROUMIANA Tsenkova

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2010年09月05日

  
• 異なるCA環境下におけるホウレンソウ葉の近赤外スペクトルの挙動

  水谷良; 黒木信一郎; 古島七海; ツェンコバルミアナ

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2010年09月05日

  
• キュウリ果実の近赤外拡散反射スペクトルと低温障害との関係

  古島七海; 黒木信一郎; 水谷良; ツェンコバルミアナ

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2010年09月05日

  
• 近赤外分光法による小型の乳牛健康診断装置の開発 -オンライン近赤外分光法による乳中成分の予測-

  津田侑典; 生田健太郎; 黒木信一郎; ツェンコヴァルミアナ

  第69回農業機械学会年次大会, 2010年09月

  
• 異なるCA環境下におけるホウレンソウ葉の近赤外スペクトルの挙動

  水谷良; 黒木信一郎; 古島七海; ツェンコヴァルミアナ

  第69回農業機械学会年次大会, 2010年09月

  
• キュウリ果実の近赤外拡散反射スペクトルと低温障害との関係

  古島七海; 黒木信一郎; 水谷良; ツェンコヴァルミアナ

  第69回農業機械学会年次大会, 2010年09月

  
• 6.スペクトルの定性分析; 7.スペクトルの定量分析; 8.近赤外分光法の活用事例I

  黒木信一郎

  第27回近赤外講習会(中級・上級コース)・第67回食品技術講習会, 2010年09月, 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所

  
• 近赤外分光法によるホウレンソウ葉のガス環境応答の解析

  黒木信一郎; ツェンコヴァルミアナ; 水谷良

  農業機械学会関西支部第123回例会, 2010年03月

  
• 近赤外拡散反射スペクトルによるキュウリ果実の低温障害検出

  黒木信一郎; ツェンコヴァルミアナ; 古島七海

  農業機械学会関西支部第123回例会, 2010年03月

  
• 二次元分光反射スペクトルによるマンゴーの非破壊品質評価

  勇亜衣子; 牧野義雄; 大下誠一; 川越義則; 黒木信一郎; PURWANTO A; AHMAD U; SUTRISNO; 芹沢昌宏; 石山塁; 塚田正人; 安川展之

  日本分光学会年次講演会, 2010年

  
• Second overtone time resolved spectroscopy reveals hypersensitive responce from virus infected plants

  Balasuriya Mudiyanselage Jinendra; Shinichiro Kuroki; Roumiana Tsenkova

  Workshop on Information, Nano and Photonics Technology 2009, 2009年12月, Kobe University

  
• Robust spectral model for low metal concentration measurement in aqueous solution reveals the importance of water absorbance

  Alfian Putra; Ryoko Santo; Shinichiro Kuroki; Roumiana Tsenkova

  Workshop on Information, Nano and Photonics Technology 2009, 2009年12月, Kobe University

  
• Diagnosis of physiological abnormalities using adaptive milk spectral model of individual cows

  Mari Miyazaki; Shinichiro Kuroki; Kentarou Ikuta; Roumiana Tsenkova

  Workshop on Information, Nano and Photonics Technology 2009, 2009年12月, Kobe University

  
• Development of online NIR analyzer for raw milk

  Yusuke Tsuda; Shinichiro Kuroki; Kentarou Ikuta; Roumiana Tsenkova

  Workshop on Information, Nano and Photonics Technology 2009, 2009年12月, Kobe University

  
• Robust spectral model for low metal concentration measurement in aqueous solution reveals the importance of water absorbance bands

  Putra, Alfian; Santo, Ryoko; Kuroki, Shinichiro; Tsenkova, Roumiana

  The 14th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, 2009年11月

  
• Possibilities of NIRS for nondestructive determination of some technological properties of Bombyx Mori Cocoons

  Stefka Atanassova; M. Panayatov; Ryoko Santo; Shinichiro Kuroki; Roumiana Tsenkova

  The 14th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, 2009年11月

  
• NIR monitoring of water status in the resurrection plant Haberlea rhodopensis during desiccation and subsequent rehydration processes

  Shinichiro Kuroki; Dimiter Djilianov; Ryoko Santo; Hiroyuki Morita; Roumiana Tsenkova

  The 14th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, 2009年11月

  
• Monitoring of second overtone of water absorbance bands reveals hypersensitive responce from virus infected plants

  Balasuriya Mudiyanselage Jinendra; Shinichiro Kuroki; Roumiana Tsenkova

  The 14th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, 2009年11月

  
• Diagnosis of physiological abnormalities using adaptive milk spectral model of individual cows

  Mari Miyazaki; Shinichiro Kuroki; Ikuta, Kentarou; Roumiana Tsenkova

  The 14th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, 2009年11月

  
• Application of NIRS for the detection of bacterial contamination in food

  Atanassova, Stefka; H. Daskalov; Todor Stoyanchev; Santo, Ryoko; Shinichiro Kuroki; Roumiana Tsenkova

  The 14th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, 2009年11月

  
• Spectroscopic observation for desiccation and subsequent rehydration processes in leaves of resurrection plant

  Shinichiro Kuroki; Dimiter Djilianov; Ryoko Santo; Roumiana Tsenkova

  International Conference on Energy Efficiency and Agricultural Engineering, 2009年10月

  
• 先進的酪農管理システム構築を目指した技術開発の動向

  黒木信一郎

  日本冷凍空調学会第10回西日本地区技術交流会, 2009年09月, 招待有り

  
• 近赤外分光法による復活植物の乾燥・吸水モニタリング

  黒木信一郎; ディミタージリアノフ; 山東良子; 森田博之; ツェンコヴァルミアナ

  農業環境工学関連学会2009年合同大会, 2009年09月

  
• 生乳の近赤外スペクトルによるに個体識別モデルの構築および乳牛のアブノーマリティ診断

  宮崎真理; 黒木信一郎; 生田健太郎; TSENKOVA Roumiana

  近赤外フォーラム講演要旨集, 2009年05月13日

  
• 近赤外分光法を用いた生乳中の細菌の検出

  猪熊恵美子; 黒木信一郎; 田原和彦; 生田健太郎; TSENKOVA Roumiana

  近赤外フォーラム講演要旨集, 2009年05月13日

  
• 乾燥・吸水過程における復活植物葉内の水構造変化分析

  黒木信一郎; DJILIANOV Dimiter; TSENKOVA Roumiana

  近赤外フォーラム講演要旨集, 2009年05月13日

  
• オンライン近赤外生乳分析装置の開発

  津田侑典; 黒木信一郎; 和田貴志; 生田健太郎; 山東良子; TSENKOVA Roumiana

  近赤外フォーラム講演要旨集, 2009年05月13日

  
• 生乳の近赤外スペクトルによる個体識別モデルの構築および乳牛のアブノーマリティー診断

  宮﨑真理; 黒木信一郎; 生田健太郎; ツェンコヴァルミアナ

  第25回近赤外フォーラム, 2009年05月, 近赤外研究会

  
• 近赤外分光法を用いた生乳中の細菌の検出

  猪熊恵美子; 黒木信一郎; 田原和彦; 生田健太郎; ツェンコヴァルミアナ

  第25回近赤外フォーラム, 2009年05月, 近赤外研究会

  
• 乾燥・吸水過程における復活植物葉内の水構造変化分析

  黒木信一郎; ディミタージリアノフ; ツェンコヴァルミアナ

  第25回近赤外フォーラム, 2009年05月, 近赤外研究会

  
• オンライン近赤外生乳分析装置の開発

  津田侑典; 黒木信一郎; 和田貴志; 生田健太郎; 山東良子; ツェンコヴァルミアナ

  第25回近赤外フォーラム, 2009年05月, 近赤外研究会

  
• Extended Water Mirror Approach (EWMA)を用いた乳房炎診断

  ヘスティメイリナ; 黒木信一郎; 生田健太郎; ツェンコヴァルミアナ

  第25回近赤外フォーラム, 2009年05月, 近赤外研究会

  
• オンライン近赤外分光法による乳牛の乳質評価及び診断

  ツェンコヴァルミアナ; 黒木信一郎; 津田侑典; 生田健太郎; 和田貴志

  農業機械学会関西支部報, 2009年03月

  
• 分房乳体細胞数と乳房内細菌感染率および個体乳体細胞数に基づいた乳房炎診断基準

  生田健太郎; 田原和彦; 函城悦司; 黒木信一郎; ツェンコヴァルミアナ; 和田貴志

  日本獣医師会学会年次大会, 2009年

  
• 先進的家畜管理システム実用化事業報告書 酪農技術の未来を拓く 知能型自動搾乳システムと健康状態監視システム(平成18~20年度)

  本田善文; 石田三佳; 清水眞也; 広田次郎; 青木康浩; 岡谷利幸; 北原慎一郎; 芳賀恒之; 瀬山倫子; 岩崎弦; 堀内勉; 高橋淳一; 三浦達; ツェンコバ ルミヤナ; 黒木信一郎; 関口建二; 堂腰顕; 南橋昭; 小山毅; 高橋圭二; 草刈直仁; 澤田和明; 二川雅登; 山崎茂雄; 鈴木伸之; 廣田眞一郎; 大岡偉人; 中嶋義和; 宍倉正泰; 中村雄有

  先進的家畜管理システム実用化事業報告書-酪農技術の未来を拓く 平成18-20年度 知能型自動搾乳システムと健康状態監視システム, 2009年

  
• 近赤外分光法による復活植物の乾燥・吸水モニタリング

  黒木信一郎; 山東良子; 森田博之; ツェンコバルミアナ; ジリアノブ ディミター

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2009年

  
• Kentarou Ikuta, Kazuhiko Tahara, Etsuji Hakogi, Shinihciro Kuroki, Roumiana Tsenkova, Takashi Wada. Criteria for mastitis diagnosis based on somatic cell count in quarter fore milk, that in composite milk, and bacterial infection rate in udder tissue.

  Annual Conference of Japan Veterinary Medical Association, 2009年

  
• 分房乳体細胞数と乳房内細菌感染率および個体乳体細胞数に基づいた乳房炎診断基準

  生田健太郎; 田原和彦; 凾城悦司; 黒木信一郎; ツェンコバルミアナ; 和田貴志

  日本獣医師会三学会年次大会講演要旨集, 2008年12月25日

  
• 個体乳の近赤外スペクトルデータベースの構築とその利用

  黒木信一郎; 森田博之; ヘスティメイリナ; 山東良子; 生田健太郎; 藤井真由美; 和田貴志; ツェンコバァルミアナ

  農業施設学会大会講演要旨, 2008年08月18日

  
• Roumiana Tsenkova, Shinichiro Kuroki, Mari Miyazaki, Kentarou Ikuta. Abnormality diagnosis based on cow identification model by near infrared spectra in raw milk.

  Kansai-branch of JSAM, in press., 2008年

  
• Roumiana Tsenkova, Shinichiro Kuroki, Yusuke Tsuda, Kentarou Ikuta, Takashi Wada. Evaluation of cow's milk and mastitis diagnosis by online near infrared spectroscopy

  Kansai-branch of JSAM, in press., 2008年

  
• B. M. Jinendra, K. Tamaki, S. Yoshida, S. Kuroki, R. Tsenkova, Spectra averaging as a strategy to diminish individual variability of soybean leaves for sensitive monitoring of soybean mosaic virus

  The 1st Asian NIR symposium, O12, 180-181, Tsukuba, Japan, 2008年

  
• Heilina Hesti, Shinichiro Kuroki, B.M Jinendra, Kentarou Ikuta, Roumiana Tsenkova. Introduction of double threshold method for mastitis diagnosis by near infrared spectroscopy and chemometrics

  The 1st Asian NIR Symposium, P03B, 182-183, Tsukuba, Japan, 2008年

  
• Shinichiro Kuroki, Hiroyuki Morita, Meilina Hesti, Ryoko Santo, Kentarou Ikuta, Mayumi Fujii, Takashi Wada, Roumiana Tsenkova. Construction of NIR spectral database for cow's unhomogenized composite milk and its utilization

  Annual Conference of SASJ 2008, 33-34, Tsukuba, 2008年

  
• Roumiana Tsenkova, Shinichiro Kuroki, Hiroyuki Morita, Hesti Meilina, Emiko Inokuma. Analsyis of mastitis causing bacteria by near infrared spectroscopy

  Kansai-branch of JSAM, 104, 52, 2008年

  
• Shinichiro Kuroki, Ryoko Santo, Mayumi Fujii, Hiroyuki Morita, Meilina Hesti, Kentarou Ikuta, Roumiana Tsenkova. Construction of NIR spectra database for cow's unhomogenized composite milk and development of calibration model for somatic cell count

  The 1st Asian NIR Symposium, O25, 150-151,Tsukuba, Japan, 2008年

  
• 摂動付与近赤外分光法による乳房炎診断

  黒木信一郎; 生田健太郎; 猪熊恵美子; 藤井真由美; 和田貴志; TSENKOVA Roumiana

  近赤外フォーラム講演要旨集, 2007年11月07日

  
• 食感測定装置を用いたネギの品種間の食感分類

  黒木 信一郎; 花田 貴紀; 櫻井 直樹; 若生 忠幸; 小島 昭夫

  園芸学研究. 別冊, 園芸学会大会研究発表要旨, 2007年03月24日

  
• ラ・フランス後熟過程の食感変化の定量化

  花田貴紀; 黒木信一郎; 村山秀樹; 桜井直樹

  園芸学研究 別冊, 2007年03月24日

  
• Shinichiro Kuroki, Kentarou Ikuta, Emiko Inokuma, Mayumi Fujii, Takashi Wada, Roumiana Tsenkova. Mastitis diagnosis with a perturbation near infrared spectroscopy.

  Proceedings of the 23rd NIR Forum, 143, Tshukuba., 2007年

  
• Hesti Meilina, Hiroyuki Morita, Shinichiro Kuroki, Musleh Uddin, BM Jinendra, Kentarou Ikuta, Etsuji Hakogi, Roumiana Tsenkova. Comparative study of cow’s udder quarter milk in NIR spectra related to mastitis.

  Joint Conference on Environmental Engineering in Agriculture 2007, G43、Fuchu, 2007年

  
• Takanori Hanada, Shinichiro Kuroki, Hideki Murayama, Naoki Sakurai. Quantification of texture change of ‘La France’ in ripening process.

  Journal of Japanese Society for Horticultural Science 76(Suppl. 1), 291, Kyoto., 2007年

  
• Shinichiro Kuroki, Takanori Hanada, Naoki Sakurai. Classification of textural difference between cultivars of Welsh onion using the device for acoustic measurement of food texture.

  Journal of Japanese Society for Horticultural Science 76(Suppl. 1), 292, Kyoto., 2007年

  
• 振動法を利用したメロンの軟化様式の非破壊測定

  藤路陽; 黒木信一郎; 櫻井直樹

  園芸学会雑誌 別冊, 2006年09月23日

  
• 振動法による農産物・食品の力学物性計測

  秋元 秀美; 黒木 信一郎; 藤路 陽; 櫻井 直樹

  園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表, 2006年09月23日

  
• 簡易型非破壊食べ頃予測装置の開発

  黒木信一郎; 藤路陽; 櫻井直樹

  園芸学会雑誌 別冊, 2006年09月23日

  
• 音響振動を用いた農産物の新しい非破壊粘弾性評価法

  黒木信一郎; 藤路陽; 櫻井直樹

  日本食品科学工学会大会講演集, 2006年08月28日

  
• 「平核無」,「太秋」,「富有」カキの硬度と食感値の収穫後の変化

  花田貴之; 藤路陽; 桜井直樹; 黒木信一郎; 谷脇満; 薬師寺博

  園芸学会雑誌 別冊, 2006年03月29日

  
• メロン果実内部の粘弾性評価法

  黒木信一郎; 秋元秀美; 藤路陽; 櫻井直樹

  園芸学会雑誌 別冊, 2006年03月29日

  
• 音響振動を用いた農産物の力学物性の新計測法

  黒木信一郎; 秋元秀美; 藤路陽; 櫻井直樹

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2006年

  
• メロン収穫後の弾性指標変化に伴う食べ頃の予測

  藤路陽; 黒木信一郎; 櫻井直樹

  農業環境工学関連学会合同大会講演要旨集(CD-ROM), 2006年

  
• ナマコは音を聞くか?

  一橋和義; 尼川大作; 本川達雄; 佐名川洋之; 黒木信一郎; 藤路陽; 坂東肇; 櫻井直樹

  日本比較生理生化学会大会予稿集, 2006年

  
• Kazuyoshi Ichihashi, Taisaku Amakawa, Tatsuo Motokawa, Hiroyuki Sanagawa, Shinichiro Kuroki, Minami Tohro, Hajime Bando, Naoki Sakurai. Can sea cucumber hear sound?

  Comparative Biochemistry and Physiology Part B 145(3-4), 408, Hamamatsu., 2006年

  
• Takanori Hanada, Minami Tohro, Naoki Sakurai, Shinichiro Kuroki, Mitsuru Taniwaki, Hiroshi Yakushiji. Change in the hardness and the texture values of persimmons 'Hiratanenasi', 'Taishu', and 'Fuyu' after harvest.

  Journal of Japanese Society for Horticultural Science 75(Suppl. 1), 237, Chiba., 2006年

  
• Minami Tohro, Shinichiro Kuroki, Naoki Sakurai. Prediction of the optimum date for eating of melon fruit based on the change in elasticity index after harvest.

  Joint Conference on Environmental Engineering in Agriculture 2006, O141214, Sapporo., 2006年

  
• Minami Tohro, Shinichiro Kuroki, Naoki Sakurai. Nondestructive measurement of changes in elasticity of melon by a vibration technique.

  Journal of Japanese Society for Horticultural Science 75(Suppl. 2), 419, Nagasaki., 2006年

  
• Hidemi Akimoto, Shinichiro Kuroki, Minami Tohro, Naoki Sakurai. Dynamical parameter measurements of agricultural products and foods by vibration method.

  Journal of Japanese Society for Horticultural Science 75(Suppl. 2), 418, Nagasaki., 2006年

  
• Shinichiro Kuroki, Hidemi Akimoto, Minami Tohro, Naoki Sakurai. Evaluation of internal visco-elastic property of melon fruit.

  Journal of Japanese Society for Horticultural Science 75(Suppl. 1), 234, Chiba., 2006年

  
• Shinichiro Kuroki, Minami Tohro, Naoki Sakurai. Nondestructive evaluation method for viscoelastic properties in fruits and vegetables.

  The 53rd Annual Meeting of JSFST, 97, Fujisawa., 2006年

  
• Shinichiro Kuroki, Hidemi Akimoto, Minami Tohro, Naoki Sakurai. Novel method for the measurements of mechanical properties in agricultural products using sound and vibration technique.

  Joint Conference on Environmental Engineering in Agriculture 2006, O141212, Sapporo., 2006年

  
• Shinichiro Kuroki, Minami Tohro, Naoki Sakurai. Device development to predict the optimum date for eating of fruit.

  Journal of Japanese Society for Horticultural Science 75(Suppl. 2), 420, Nagasaki., 2006年

  
• 弾性指標を利用したメロンの熟度評価に関する研究

  藤路陽; 黒木信一郎; 桜井直樹

  園芸学会雑誌 別冊, 2005年10月01日

  
• 葉菜類の葉組織における水の動的状態と細胞膜水透過性に関する基礎研究

  福元隆夫; 中井優; 五月女格; 土谷英範; 黒木信一郎; 大下誠一; 川越義則; 牧野義雄

  農業環境工学関連7学会合同大会講演要旨集, 2005年09月12日

  
• 低酸素環境下におけるホウレンソウの呼吸特性

  宮井浩大; 川越義則; 黒木信一郎; 牧野義雄; 大下誠一

  農業環境工学関連7学会合同大会講演要旨集, 2005年09月12日

  
• 大気圧下でのキセノンのカットキャベツに対する代謝抑制効果

  牧野義雄; 川橋誠之; 黒木信一郎; 新村知大; 柴田真理朗; 川越義則; 大下誠一

  農業環境工学関連7学会合同大会講演要旨集, 2005年09月12日

  
• キュウリ果実内部の呼吸代謝とNMRパラメタとの関係

  黒木信一郎; WALTON Jeffrey H; 川越義則; 牧野義雄; 大下誠一

  農業環境工学関連7学会合同大会講演要旨集, 2005年09月12日

  
• 葉菜類の葉組織における水の動的状態と細胞膜水透過性に関する基礎研究

  福元隆夫; 中井優; 五月女格; 土谷英範; 黒木信一郎; 大下誠一; 川越義則; 牧野義雄

  低温生物工学会セミナー及び年会講演要旨集, 2005年

  
• Takao Fukumoto, Yu Nakai, Itaru Sotome, Hidenori Tsuchiya, Shinichiro Kuroki, Seiichi Oshita, Yoshinori Kawagoe, Yoshio Makino. Study on dynamic states of water and cell membrane permeability of mesophyll tissue in leafy vegetables.

  Joint Meeting on Environmental Engineering in Agriculture 2005 84, Kanazawa., 2005年

  
• Yoshio Makino, Masayuki Kawahashi, Shinichiro Kuroki, Tomohiro Shinmura, Mario Shibata, Yoshinori Kawagoe, Seiichi Oshita. Effect of xenon under atmospheric pressure on metabolism of cut cabbage.

  Joint Meeting on Environmental Engineering in Agriculture 2005, 82, Kanazawa., 2005年

  
• Hiromoto Miyai, Yoshinori Kawagoe, Shinichiro Kuroki, Yoshio Makino, Seiichi Oshita. Respiratory characteristics of spinach under low oxygen condition.

  Joint Meeting on Environmental Engineering in Agriculture 2005, 81, Kanazawa., 2005年

  
• Minami Tohro, Shinichiro Kuroki, Naoki Sakurai. Evaluation of maturity of melon using elasticity index.

  Journal of Japanese Society for Horticultural Science 74(Suppl. 2), 570, Sendai., 2005年

  
• Shinichiro Kuroki, Jeffrey H. Walton, Yoshinori Kawagoe, Yoshio Makino, Seiichi Oshita. Relationship between respiratory metabolism and NMR parameters in postharvest cucumber fruit.

  Joint Meeting on Environmental Engineering in Agriculture 2005, 80, Kanazawa., 2005年

  
• Seiichi Oshita, Takao Fukumoto, Itaru Sotome, Daisuke Ajiro, Yoshinori Kawagoe, Shinichiro Kuroki, Yoshio Makino. Change in dynamic state of water and cell membrane permeability of spinach leaf during storage.

  The SICE Annual Conference, TP1-2-3, Okayama, Japan., 2005年

  
• Shinichiro Kuroki, Jeffrey H. Walton, Yoshinori Kawagoe, Yoshio Makino, Seiichi Oshita. The relationship between NMR parameters and respiratory metabolism inside cucumber fruit after harvest.

  The 8th International Conference on Magnetic Resonance Microscopy, P-52, Utsunomiya, Japan., 2005年

  
• 農産物内組織構造とガス輸送特性との関係

  黒木信一郎; 川越義則; 大下誠一; 五月女格

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2004年09月10日

  
• 農産物の鮮度保持に関する基礎研究

  大下誠一; 川越義則; 黒木信一郎

  2004年国際食品工業展(FOOMA JAPAN)アカデミックプラザ研究発表要旨集, 2004年

  
• X線CTによるキュウリ果肉組織内空気間隙のマイクロイメージング

  黒木信一郎; 大下誠一; 五月女格; 川越義則

  日本農業気象学会全国大会日本生物環境調節学会大会合同大会講演要旨, 2004年

  
• Shinichiro Kuroki, Yoshinori Kawagoe, Seiichi Oshita, Itaru Sotome. Relationship between property of gas transport and structure of intercellular spaces in agricultural products.

  The 63rd Annual Conference of JSAM, 215-216, Kobe., 2004年

  
• Shinichiro Kuroki, Seiichi Oshita, Itaru Sotome, Yoshinori Kawagoe. Micro imaging of intercellular spaces in cucumber fruit by X-ray uCT.

  Joint Meeting on Environmental Engineering in Agriculture 2004, 113, Fukuoka., 2004年

  
• Seiichi Oshita, Asuka Maeda, Yoshinori Kawagoe, Hidenori Tsuchiya, Shinichiro Kuroki, Yasuhisa Seo. Change in diffusional water permeability of spinach leaf cell membrane determined by NMR relaxation time.

  AgEng 2004 Conference -Engineering the Future-, 942-943, Leuven, Belgium., 2004年

  
• 青果物の呼吸に及ぼす嫌気呼吸履歴の影響

  宮井浩大; 川越義則; 大下誠一; 黒木信一郎

  農業機械学会関東支部年次報告, 2003年08月25日

  
• 通気式呼吸速度計測法の適用範囲と修正式 シミュレーションによる検討

  川越義則; 大下誠一; 黒木信一郎; 五月女格; 瀬尾康久

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2003年04月

  
• キュウリ果実内水の動的状態の経時変化

  大下誠一; 川越義則; 五月女格; 黒木信一郎; 瀬尾康久; WALTON J H

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2003年04月

  
• キュウリ果実内細胞間隙体積の定量化及び可視化

  黒木信一郎; 大下誠一; 五月女格; 川越義則; 瀬尾康久

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2003年04月

  
• キュウリ果実の有効ガス拡散係数測定

  黒木信一郎; 五月女格; 大下誠一; 川越義則; 瀬尾康久

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2003年04月

  
• 通気式呼吸速度計測法の適用範囲と修正式:シミュレーションによる検討

  川越 義則; 大下 誠一; 黒木 信一郎; 五月女 格; 瀬尾 康久

  農業機械学会誌, 2003年, The Japanese Society of Agricultural Machinery and Food Engineers

  
• Hiromoto Miyai, Yoshinori Kawagoe, Shinichiro Kuroki, Seiichi Oshita. Effect of history of anaerobic respiration on the subsequent aerobic respiration in fruits and vegetables.

  The 39th Annual Conference of JSAM Kanto Regional Unit, 48-49, Tokyo., 2003年

  
• Seiichi Oshita, Yoshinori Kawagoe, Itaru Sotome, Shinichiro Kuroki, Yasuhisa Seo, Jeffrey H. Walton. Change in dynamic state of water in cucumber fruit.

  The 62nd Annual Conference of JSAM, 191-192, Saitama., 2003年

  
• Yoshinori Kawagoe, Seiichi Oshita, Shinichiro Kuroki, Itaru Sotome, Yasuhisa Seo. Simulated investigation on applicable range of vented measurements of respiration rate and proposal of the modified equation.

  The 62nd Annual Conference of JSAM, 179-180, Saitama., 2003年

  
• Shinichiro Kuroki, Seiichi Oshita, Itaru Sotome, Yoshinori Kawagoe, Yasuhisa Seo. Measurement of effective gas diffusion coefficient of cucumber fruit.

  The 62nd Annual Conference of JSAM, 189-190, Saitama., 2003年

  
• Shinichiro Kuroki, Seiichi Oshita, Itaru Sotome, Yoshinori Kawagoe, Yasuhisa Seo. Quantification and visualization of intercellular spaces in cucumber fruit.

  The 62nd Annual Conference of JSAM, 187-188, Saitama., 2003年

  
• NMRによるキュウリ果実内水の動的状態評価

  成毛敏明; 大下誠一; 川越義則; 黒木信一郎; 瀬尾康久; WALTON J H

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2002年09月

  
• Toshiaki Naruke, Seiichi Oshita, Yoshinori Kawagoe, Shinichiro Kuroki, Yasuhisa Seo, Jeffrey H. Walton. Evaluation of the dynamic state of water in cucumber fruit by NMR.

  The 61st Annual Conference of JSAM, 101-102, Morioka., 2002年

  
• 農産物腐敗性微生物に対する赤外線の殺菌効果

  濱中 大介; 安永 円理子; 黒木 信一郎; 胡 文忠; 内野 敏剛; 秋元 浩一

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2001年04月01日

  
• 青果物呼吸速度の温度依存性に関する再検討

  富田景子; 安永円理子; 馬場明子; 黒木信一郎; 浜中大介; 胡文忠; 内野敏剛; 秋元浩一

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2001年04月01日

  
• 時間経過を考慮したサラダナの呼吸速度の温度依存性

  黒木信一郎; 安永円理子; 胡文忠; 内野敏剛; 秋元浩一

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2001年04月01日

  
• キュウリ果実の呼吸の酸素濃度依存性

  安永円理子; 黒木信一郎; 浜中大介; 富田景子; 胡文忠; 内野敏剛; 秋元浩一

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2001年04月01日

  
• Keiko Tomita, Eriko Yasunaga, Akiko Baba, Shinichiro Kuroki, Daisuke Hamanaka, Wenzhong Hu, Toshitaka Uchino, Koichi Akimoto. Reexamination about the temperature dependence of respiration rate of some vegetables.

  The 60th Annual Conference of JSAM, 147-148, Tottori., 2001年

  
• Eriko Yasunaga, Shinichiro Kuroki, Daisuke Hamanaka, Keiko Tomita, Wenzhong Hu, Toshitaka Uchino, Koichi Akimoto. Oxygen concentration dependence of respiration rate in cucumber fruit.

  The 60th Annual Conference of JSAM, 111-112, Tottori., 2001年

  
• Daisuke Hamanaka, Eriko Yasunaga, Shinichiro Kuroki, Wenzhong Hu, Toshitaka Uchino, Koichi Akimoto. Sterilizing effect of infrared ray on putrefactive bacteria on agricultural commodities.

  The 60th Annual Conference of JSAM, 105-106, Tottori., 2001年

  
• Shinichiro Kuroki, Eriko Yasunaga, Wenzhong Hu, Toshitaka Uchino, Koichi Akimoto. Temperature dependency on respiration rate of leaf lettuce considering elapsed time.

  The 60th Annual Conference of JSAM, 109-110, Tottori., 2001年

  
• Eriko Yasunaga, Shinichiro Kuroki, Daisuke Hamanaka, Wenzhong Hu, Toshitaka Uchino, Koichi Akimoto. Factor analysis on respiration of cucumber fruits under unsteady gas condition.

  HortScience 36, 470, Sacramento, USA., 2001年

  
• Shinichiro Kuroki, Eriko Yasunaga, Wenzhong Hu, Toshitaka Uchino, Koichi Akimoto. Simulation model of respiration rate of leaf lettuce considering elapsed time.

  HortScience 36, 469-470, Sacramento, USA., 2001年

  
• 農産物腐敗性微生物に対する赤外線の殺菌効果

  濱中 大介; 安永 円理子; 黒木 信一郎; 胡 文忠; 内野 敏剛; 秋元 浩一

  農業機械学会誌, 2001年

  
• 青果物呼吸速度の温度依存性に関する再検討

  富田 景子; 安永 円理子; 馬場 明子; 黒木 信一郎; 濱中 大介; 胡 文忠; 内野 敏剛; 秋元 浩一

  農業機械学会誌, 2001年

  
• キュウリ果実の呼吸の酸素濃度依存性

  安永 円理子; 黒木 信一郎; 濱中 大介; 富田 景子; 胡 文忠; 内野 敏剛; 秋元 浩一

  農業機械学会誌, 2001年

  
• 時間経過を考慮したサラダナの呼吸速度の温度依存性

  黒木 信一郎; 安永 円理子; 胡 文忠; 内野 敏剛; 秋元 浩一

  農業機械学会誌, 2001年

  
• 千年の歴史の味, 堂上蜂屋柿に関する調査研究

  秋元 浩一; 内野 敏剛; 胡 文忠; 安永 円理子; 黒木 信一郎; 濱中 大介

  園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表, 2000年09月26日

  
• 農産物の非アレニウス型呼吸特性について

  大西美咲; 黒木信一郎; 浜中大介; 安永円理子; 胡文忠; 内野敏剛; 秋元浩一

  農業施設学会大会講演要旨, 2000年06月22日

  
• 低濃度酸素がキュウリ果実の呼吸におよぼす影響

  安永円理子; 富田景子; 安武隼人; 黒木信一郎; 浜中大介; 胡文忠; 内野敏剛; 秋元浩一

  農業施設学会大会講演要旨, 2000年06月22日

  
• 小麦表面の微生物殺菌に関する赤外線の効果

  浜中大介; 道菅紳介; 安永円理子; 黒木信一郎; 内野敏剛; 秋元浩一

  農業施設学会大会講演要旨, 2000年06月22日

  
• 千年の歴史,堂上蜂屋柿の伝統と製法

  秋元浩一; 内野敏剛; 胡文忠; 安永円理子; 黒木信一郎; 浜中大介

  農業施設学会大会講演要旨, 2000年06月

  
• キュウリ果実の呼吸に及ぼす酸素濃度変化の影響

  安永円理子; 安武隼人; 富田景子; 黒木信一郎; 浜中大介; 内野敏剛; 秋元浩一

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2000年04月

  
• 赤外線による農産物腐敗性微生物に対する殺菌効果

  浜中大介; 道菅紳介; 安永円理子; 黒木信一郎; 内野敏剛; 秋元浩一

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2000年04月01日

  
• 生籾の呼吸特性と乾燥前処理法

  安永円理子; 黒木信一郎; 浜中大介; 内野敏剛; 秋元浩一

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2000年04月01日

  
• MA環境におけるサラダナの呼吸抑制に関する要因分析

  黒木信一郎; 庄司雅也; 安永円理子; 浜中大介; 内野敏剛; 秋元浩一

  農業機械学会年次大会講演要旨, 2000年04月01日

  
• 農産物流通におけるコストパフォーマンス制御に関する研究 第1報 温度とガス環境の影響力比較

  黒木信一郎; 安永円理子; 浜中大介; 内野敏剛; 秋元浩一

  園芸学会雑誌 別冊, 2000年03月26日

  
• 生シイタケの呼吸速度に及ぼす酸素濃度, 二酸化炭素濃度及び経過時間の影響

  濱中 大介; 胡 文忠; 安永 円理子; 黒木 信一郎; 内野 敏剛; 秋元 浩一

  園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表, 2000年03月26日

  
• キュウリ果実,生シイタケおよび生籾の呼吸比較

  安永円理子; 浜中大介; 黒木信一郎; 内野敏剛; 秋元浩一

  園芸学会雑誌 別冊, 2000年03月26日

  
• Koichi Akimoto, Toshitaka Uchino, Wenzhong Hu, Eriko Yasunaga, Shinichiro Kuroki, Daisuke Hamanaka. A thousand year of history, tradition and processing technology of Dojohachiya persimmon.

  Annual Conference of SASJ 2000, 98-99, Kirishima., 2000年

  
• Misaki Ohnishi, Shinichiro Kuroki, Daisuke Hamanaka, Eriko Yasunaga, Wenzhong Hu, Toshitaka Uchino, Koichi Akimoto. Respiratory characteristics of non Arrhenius type in fruits and vegetables.

  Annual Conference of SASJ 2000, 82-83, Kirishima., 2000年

  
• Eriko Yasunaga, Keiko Tomita, Hayato Yasutake, Shinichiro Kuroki, Daisuke Hamanaka, Wenzhong Hu, Toshitaka Uchino, Koichi Akimoto. Influence of low oxygen concentration on respiration rate of cucumber fruit.

  Annual Conference of SASJ 2000, 80-80, Kirishima., 2000年

  
• Daisuke Hamanaka, Shinsuke Dohkan, Eriko Yasunaga, Shinichiro Kuroki, Wenzhong Hu, Toshitaka Uchino, Koichi Akimoto. Sterilizing effect of infrared ray on microorganism on wheat grain.

  Annual Conference of SASJ 2000, 60-61, Kirishima., 2000年

  
• Eriko Yasunaga, Hayato Yasutake, Keiko Tomita, Shinichiro Kuroki, Daisuke Hamanaka, Toshitaka Uchino, Koichi Akimoto. Influence of change in oxygen concentration on respiration rate of cucumber fruit.

  The 59th Annual Conference of JSAM. 217-218, Niigata., 2000年

  
• Daisuke Hamanaka, Shinsuke Dohkan, Eriko Yasunaga, Shinichiro Kuroki, Toshitaka Uchino, Koichi Akimoto. Sterilization of putrefactive microorganism with infrared ray.

  The 59th Annual Conference of JSAM. 201-202, Niigata., 2000年

  
• Eriko Yasunaga, Shinichiro Kuroki, Daisuke Hamanaka, Toshitaka Uchino, Koichi Akimoto. Respiratory characteristics of raw rice and treatment method before drying.

  The 59th Annual Conference of JSAM. 189-190, Niigata., 2000年

  
• Shinichiro Kuroki, Masaya Shoji, Eriko Yasunaga, Daisuke Hamanaka, Toshitaka Uchino, Koichi Akimoto. Analysis of respiratory repression factors of leaf lettuce under MA condition.

  The 59th Annual Conference of JSAM. 207-208, Niigata., 2000年

  
• Shinichiro Kuroki, Eriko Yasunaga, Daisuke Hamanaka, Toshitaka Uchino, Koichi Akimoto. The research on cost-performance control during the distribution of agricultural products.

  Journal of Japanese Society for Horticultural Science 69(Suppl. 1), 416, Kobe., 2000年

  
• 高冷地野菜産地における畜産と園芸の地域連携

  黒木信一郎; 安永円理子; 浜中大介; 河野俊夫; 内野敏剛; 秋元浩一

  園芸学会雑誌 別冊, 1999年10月10日

  
• ガス濃度の変化速度がキュウリ果実の呼吸に及ぼす影響

  安永円理子; 浜中大介; 黒木信一郎; 河野俊夫; 内野敏剛; 秋元浩一

  園芸学会雑誌 別冊, 1999年10月10日

  
• 生物資源のリサイクル化に関する研究 (第1報) コンポスト化の優良事例

  秋元浩一; 黒木信一郎; 河野俊夫; 内野敏剛

  農業施設学会大会講演要旨, 1999年08月05日

  
• 生シイタケの呼吸に及ぼす酸素の影響と限界酸素濃度および呼吸速度の温度依存性

  秋元浩一; 内野敏剛; 胡文忠; 安永円理子; 黒木信一郎; 浜中大介

  園芸学会雑誌 別冊, 1999年04月03日

  
• キュウリ果実と生シイタケにおいて無気呼吸を誘発する限界酸素濃度の温度依存性

  黒木信一郎; 安永円理子; 浜中大介; 胡文忠; 内野敏剛; 秋元浩一

  農業機械学会年次大会講演要旨, 1999年04月

  
• 動的ガス環境下におけるキュウリ果実の呼吸特性 (第2報) 影響要因の分析

  安永円理子; 黒木信一郎; 浜中大介; 胡文忠; 内野敏剛; 秋元浩一

  農業機械学会年次大会講演要旨, 1999年04月01日

  
• 収穫後姿勢が青果物の呼吸に与える影響

  浜中大介; 安永円理子; 黒木信一郎; 胡文忠; 内野敏剛; 秋元浩一

  農業機械学会年次大会講演要旨, 1999年04月01日

  
• Daisuke Hamanaka, Eriko Yasunaga, Shinichiro Kuroki, Wenzhong Hu, Toshitaka Uchino, Koichi Akimoto. Effects of postharvest postures of fruits and vegetables on the respiration rate.

  The 58th Annual Conference of JSAM, 213-214, Saga., 1999年

  
• Eriko Yasunaga, Shinichiro Kuroki, Daisuke Hamanaka, Wenzhong Hu, Toshitaka Uchino, Koichi Akimoto. Respiratory characteristics of cucumber fruit under unsteady gas condition (part 2).

  The 58th Annual Conference of JSAM, 207-208, Saga., 1999年

  
• Koichi Akimoto, Shinichiro Kuroki, Toshio Kawano, Toshitaka Uchino. Recycling of bioresources -fine case of composting-.

  Annual Conference of SASJ 1999, 36-37, Utsunomiya., 1999年

  
• Shinichiro Kuroki, Eriko Yasunaga, Daisuke Hamanaka, Wenzhong Hu, Toshitaka Uchino, Koichi Akimoto. Temperature dependence of critical oxygen concentration induce anaerobic respiration of cucumber fruits and fresh shiitake mushroom.

  The 58th Annual Conference of JSAM, 209-210, Saga., 1999年

  
• Shinichiro Kuroki, Eriko Yasunaga, Daisuke Hamanaka, Toshio Kawano, Toshitaka Uchino, Koichi Akimoto. The region cooperation of livestock and horticulture in vegetables-producing highland.

  Journal of Japanese Society for Horticultural Science 68(Suppl. 2), 462, Nara., 1999年

  

書籍等出版物

• ポストハーベスト工学

  農業食料工学会 食料・食品工学部会, 分担執筆, 2.4 貯蔵・保蔵の方法 (2.4.1 農産物の貯蔵, 2.4.2 包装材による保蔵)

  朝倉書店, 2026年04月

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• 農業食料工学ハンドブック

  農業食料工学会, 分担執筆, 多変量解析法

  コロナ社, 2020年03月

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• 農業食料工学ハンドブック

  農業食料工学会, 分担執筆, 可視光分光特性

  コロナ社, 2020年03月

  京大の蔵書を調べる：

  
• ポストハーベスト工学事典

  農業食料工学会, 分担執筆, 分光分析

  朝倉書店, 2019年01月25日

  京大の蔵書を調べる：

  
• ポストハーベスト工学事典

  農業食料工学会, 分担執筆, 低温障害

  朝倉書店, 2019年01月25日

  京大の蔵書を調べる：

  
• 食品工学ハンドブック

  日本食品工学会, 分担執筆, 野菜･果実の鮮度保持

  朝倉書店, 2006年02月

  京大の蔵書を調べる：

  

産業財産権

• 特許6753651, 特開2016-161421, 特願2015-040803, 卵黄粘度判定方法及び卵黄粘度判定装置

  黒木 信一郎; 上曽山 博; 大川 恭史; 中里 彰夫

  
• 特許6518171, 特開2017-049177, 特願2015-173920, 殻付卵の判定方法及び判定装置

  黒木 信一郎; 上曽山 博; 大川 恭史; 中里 彰夫

  
• 特開2015-148453, 特願2014-019990, 青果物の品質測定装置、及び青果物の品質測定方法

  黒木 信一郎; 西野 勝; 中野 伸一; 出口 陽平; 垣内 誠

  
• 特開2010-112799, 特願2008-284537, 近赤外分光法による乳房炎診断のための体細胞数閾値探索方法及び装置

  ツェンコヴァ ルミアナ; 黒木 信一郎; 生田 健太郎; 和田貴志

  

受賞

• 2019年10月04日

  関西支部賞（農業食料工学会関西支部）

メディア報道

• 機械化進む生産現場に驚きの声

  全国農業新聞, 2023年06月23日, 新聞・雑誌

  
• 先進技術を体験、「農業は産業」肌で実感

  全国農業新聞, 2022年06月03日, 新聞・雑誌

  
• 野菜の鮮度を測る技術で、農家と食を守りたい

  株式会社リバネス, Someone, Vol.49, p.14–15, 2019年12月01日, 新聞・雑誌

  
• 大学生が農業の最新鋭設備を見学

  NHKニュース, 2019年05月21日, テレビ・ラジオ番組

  
• タマネギ収穫など見学

  産経新聞, 2018年05月24日, 新聞・雑誌

  
• 生産・流通技術開発を支援

  農経新聞, 2016年04月04日, 新聞・雑誌

  
• 神戸大生 農業の現場体験

  産経新聞, 産経ニュース, 2015年05月22日, 新聞・雑誌

  
• タマネギの腐敗 光で判別

  神戸新聞, 2014年09月27日, 新聞・雑誌

  
• 腐敗球瞬時に除去

  日本農業新聞, 2014年07月15日, 新聞・雑誌

  
• 甘～いタマネギ保証 光センサーで測定へ ブランド強化狙う

  日本農業新聞, 2012年09月18日, 新聞・雑誌

  

外部資金：科学研究費補助金

• 膜別水透過性の非破壊時空間マップ化で拓く青果物品質劣化機構の新理解

  挑戦的研究(萌芽)

  中区分41:社会経済農学、農業工学およびその関連分野

  京都大学

  黒木 信一郎

  自 2026年06月26日, 至 2028年03月31日, 交付

  核磁気共鳴;収穫後生理;拡散交換モデル

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-26K23076/
• 気温と光量子束密度を入力とするサフラン子球シンク強度のシステム同定

  基盤研究(B)

  小区分41040:農業環境工学および農業情報工学関連

  神戸大学

  伊藤 博通

  自 2024年04月01日, 至 2027年03月31日, 交付

  サフラン子球;シンク強度;システム同定;子球肥大;トランスクリプトーム解析;気温

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-24K01880/
• 青果物流通の負荷・品質マルチトラッキングによる流通環境の最適化

  基盤研究(B)

  小区分41040:農業環境工学および農業情報工学関連

  三重大学

  福島 崇志

  自 2020年04月01日, 至 2023年03月31日, 完了

  青果物流通;負荷情報;トラッキング;衝撃加速度;生存時間解析;振動負荷;生存時間分析

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-20H03106/
• 植物揮発性化合物による植物－ヒト間コミュニケーションと新規品質保持技術への展開

  挑戦的研究(萌芽)

  中区分41:社会経済農学、農業工学およびその関連分野

  神戸大学

  黒木 信一郎

  自 2019年06月28日, 至 2022年03月31日, 完了

  みどりの香り;トランス-2-ヘキセナール;シス-3-ヘキセニルアセテート;黄化;病原菌抵抗性;黄化抑制;放散成分プロファイリング;揮発性有機化合物;抗酸化能;ベビーリーフ;GC-MS;データマイニング;鮮度保持

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-19K22348/
• 野生イネの形態に学ぶ持続的病害抵抗性の再構築と活用

  基盤研究(B)

  神戸大学

  石川 亮

  自 2018年07月18日, 至 2022年03月31日, 交付

  栽培イネ;Oryza sativa;野生イネ;Oryza rufipogon

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-18KT0043/
• 4D(xyλt)画像解析による収穫後青果物の非破壊非接触鮮度評価

  基盤研究(B)

  小区分41040:農業環境工学および農業情報工学関連

  神戸大学

  黒木 信一郎

  自 2018年04月01日, 至 2021年03月31日, 完了

  過酸化水素;ハイパースペクトル画像;酸化ストレスマーカー;膜破断時張力;細胞膜機能劣化;タイムラプスハイパースペクトル;膜張力;鮮度;プロトプラスト;単離工程;浸透圧非応答体積;モーション顕微鏡;活性酸素

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-18H02304/
• オミックス解析を援用したサフラン薬効成分の生合成促進のための生育制御法解明

  基盤研究(B)

  小区分41040:農業環境工学および農業情報工学関連

  神戸大学

  伊藤 博通

  自 2018年04月01日, 至 2021年03月31日, 完了

  サフラン;柱頭;子球肥大;クロシン;トランスクリプトーム;メタボローム

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-18H02303/
• オミクスを活用した革新的青果物品質評価・品質管理システムの開発

  基盤研究(A)

  千葉大学

  椎名 武夫

  自 2017年04月01日, 至 2020年03月31日, 完了

  網羅的解析;青果物;トランスクリプトーム;メタボローム;品質変化;生理活性;モデル化;マルチオミクス;Omics;トランスクリプトミクス;メタボロミクス;農業工学;農林水産物;バイオテクノロジー;マイクロアレイ;情報工学

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-17H01499/
• リピドミクスによる収穫後青果物の代謝制御予測と鮮度評価技術への展開

  基盤研究(A)

  岐阜大学

  中野 浩平

  自 2016年04月01日, 至 2019年03月31日, 完了

  鮮度;青果物;メタボロミクス;リピドミクス;カルボニル化合物;アブシジン酸;近赤外分光法;蛍光指紋;揮発性成分;脂質過酸化;質量分析

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-16H02581/
• 顕微分光画像解析による青果物鮮度劣化メカニズムの解明

  基盤研究(C)

  神戸大学

  黒木 信一郎

  自 2015年04月01日, 至 2018年03月31日, 完了

  水伝導係数;アクアポリン;脂質過酸化;平均破壊浸透圧;プロトプラスト;萎れ;鮮度;ホウレンソウ;細胞膜水伝導係数;水分保持能;膜健全性;ボイル-ファントホッフプロット;浸透圧非応答体積;プロトプラスト単離;脂質過酸化物;膜の流動性;PIPファミリー;二層流法

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-15K07666/
• 生体内水の運動性と膜機能との関係解明に基づく青果物品質の評価・診断技術の開発

  若手研究(B)

  神戸大学

  黒木 信一郎

  自 2013年04月01日, 至 2015年03月31日, 完了

  可視近赤外分光法;脂質過酸化物;膜透過性;低酸素貯蔵;細胞膜水伝導係数;膜機能劣化;可視近赤外スペクトル;水伝導係数;細胞膜;二層流法;プロトプラスト;ポストハーベスト工学;非破壊品質評価

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-25850172/
• 細胞膜脂質の過酸化分解系の網羅解析に基づく青果物鮮度アセスメントシステムの確立

  基盤研究(B)

  岐阜大学

  中野 浩平

  自 2013年04月01日, 至 2016年03月31日, 完了

  鮮度評価;脂質過酸化;青果物;遺伝子発現;揮発性成分;水透過係数;農業工学;ポストハーベスト工学;水伝導係数;揮発性化合物

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-25292155/
• 水耕栽培サフランの子球肥大を促進する栽培環境の解明と優良母球の非破壊選別法開発

  基盤研究(B)

  神戸大学

  伊藤 博通

  自 2013年04月01日, 至 2016年03月31日, 完了

  サフラン;子球肥大;気温制御;遠赤色光;クロシン;デンプン;非破壊計測;光拡散画像計測;光拡散;国際研究者交流（ベルギー）;シンク強度;デンプン含量

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-25292151/
• 青果物の高度流通システムに不可欠な絶対評価による鮮度モニタリング手法の開発

  基盤研究(C)

  岐阜大学

  中野 浩平

  自 2010年04月01日, 至 2013年03月31日, 完了

  鮮度;脂質過酸化;ケモメトリックス;可視近赤外分光法;マロンジアルデヒド当量;拡散反射スペクトル;非破壊品質評価;マロンジアルデヒド;青果物;主成分分析;分光分析

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22580296/
• 近赤外分光法を用いた生体内代謝モニタリング

  若手研究(B)

  神戸大学

  黒木 信一郎

  自 2009年04月01日, 至 2011年03月31日, 完了

  ケモメトリックス;電気伝導度;CA環境;主成分分析;ガス交換;呼吸;pH;溶存酸素

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-21780229/
• クロノポストハーベスト工学：概日時計制御による収穫後葉菜類の品質保持

  基盤研究(B)

  小区分41040:農業環境工学および農業情報工学関連

  京都大学

  黒木 信一郎

  自 2025年04月01日, 至 2028年03月31日, 交付

  ルシフェラーゼ発光;偏光ハイパースペクトル;代謝物網羅分析;概日時計シミュレータ

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-25K02130/
• 多元的ストレス応答に基づく青果物鮮度の定義と評価・制御技術の開発

  基盤研究(A)

  中区分41:社会経済農学、農業工学およびその関連分野

  岐阜大学

  中野 浩平

  自 2022年04月01日, 至 2025年03月31日, 完了

  鮮度;青果物;メタボロミクス;ストレス応答;蛍光指紋;近赤外分光法;微生物叢;超音波処理;近赤外線分光法;可視近赤外分光法;蛍光指紋法;ポストハーベスト;低温障害

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22H00389/
• 生物時計の同調あるいは撹乱による収穫後青果物の品質制御

  基盤研究(B)

  小区分41040:農業環境工学および農業情報工学関連

  神戸大学

  黒木 信一郎

  自 2021年04月01日, 至 2024年03月31日, 完了

  ハイパースペクトル画像;拡散水透過係数;浸透水透過係数;低酸素;周期変動解析;鮮度;タイムラプスハイパースペクトル画像;水透過性;核磁気共鳴;自己拡散係数;近赤外スペクトル画像;時計遺伝子;細胞膜物性;時計関連遺伝子;機能成分;緩和時間;スペクトル画像

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-21H02317/
• スピーキングプラントアプローチによるサフラン子球の生育制御法解明

  基盤研究(B)

  小区分41040:農業環境工学および農業情報工学関連

  神戸大学

  伊藤 博通

  自 2021年04月01日, 至 2024年03月31日, 完了

  サフラン;子球肥大;トランスクリプトーム解析;非破壊計測;スピーキングプラントアプローチ

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-21H02316/
• 次世代の地域ブランド牛創出のための精密健康管理と持続的肥育

  基盤研究(A)

  中区分41:社会経済農学、農業工学およびその関連分野

  京都大学

  近藤 直

  自 2023年04月01日, 至 2026年03月31日, 交付

  地域ブランド牛創出;多入力多出力系情報解析;血中ビタミンA簡易計測;ストレス計測;メタンガス回収;和牛;精密畜産;ビタミンA;メタンガス;ストレス

  https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-23H00350/

教育

担当科目

• 自 2026年04月01日, 至 2027年03月31日

  生物センシング工学実験

  EG12, 前期, 農学研究科, 2.5
• 自 2026年04月01日, 至 2027年03月31日

  生物センシング工学実験

  EG12, 後期, 農学研究科, 2.5
• 自 2026年04月01日, 至 2027年03月31日

  生物センシング工学演習

  EF12, 後期, 農学研究科, 2
• 自 2026年04月01日, 至 2027年03月31日

  農産物性論

  EA30, 後期, 農学研究科, 2
• 自 2026年04月01日, 至 2027年03月31日

  生物センシング工学演習

  EF12, 前期, 農学研究科, 2
• 自 2026年04月01日, 至 2027年03月31日

  地域環境工学概論II

  5903, 前期, 農学部, 2
• 自 2026年04月01日, 至 2027年03月31日

  生物生産工学演習

  2455, 通年, 農学部, 2
• 自 2026年04月01日, 至 2027年03月31日

  農産物性科学

  5960, 前期, 農学部, 2
• 自 2026年04月01日, 至 2027年03月31日

  熱力学及び伝熱工学

  5952, 後期, 農学部, 2
• 自 2026年04月01日, 至 2027年03月31日

  生物センシング工学

  5948, 後期, 農学部, 2
• 自 2026年04月01日, 至 2027年03月31日

  生物生産機械学

  6009, 後期, 農学部, 2
• 自 2026年04月01日, 至 2027年03月31日

  Intro. Bio-Sys. Eng.

  5970, 後期, 農学部, 2
• 自 2025年04月01日, 至 2026年03月31日

  生物センシング工学実験

  EG12, 後期, 農学研究科, 2.5
• 自 2025年04月01日, 至 2026年03月31日

  生物センシング工学実験

  EG12, 前期, 農学研究科, 2.5
• 自 2025年04月01日, 至 2026年03月31日

  生物センシング工学演習

  EF12, 前期, 農学研究科, 2
• 自 2025年04月01日, 至 2026年03月31日

  生物センシング工学演習

  EF12, 後期, 農学研究科, 2
• 自 2025年04月01日, 至 2026年03月31日

  生物センシング工学特論

  EA47, 後期, 農学研究科, 2
• 自 2025年04月01日, 至 2026年03月31日

  農産物性科学

  5960, 前期, 農学部, 2
• 自 2025年04月01日, 至 2026年03月31日

  生物センシング工学

  5948, 後期, 農学部, 2
• 自 2025年04月01日, 至 2026年03月31日

  地域環境工学概論II

  5903, 前期, 農学部, 2
• 自 2025年04月01日, 至 2026年03月31日

  生物生産機械学

  6009, 後期, 農学部, 2
• 自 2025年04月01日, 至 2026年03月31日

  Intro. Bio-Sys. Eng.

  5970, 後期, 農学部, 2
• 自 2025年04月01日, 至 2026年03月31日

  生物生産工学演習

  2455, 通年, 農学部, 2

博士学位審査

• Autonomous Driving System for Agricultural Vehicles Using GNSS and LiDAR-SLAM Integration(GNSSとLiDAR-SLAMの統合を用いた農業用車両の自律走行システム)

  CHEN　DEPENG, 農学研究科, 副査

  2026年03月23日
• レーザースペックル法による孵卵初期鶏卵の血管イメージング技術の開発と応用

  田村　洋樹, 農学研究科, 主査

  2026年03月23日
• Automatic Weed Mowing and Recharging System of Electric Agricultural Robot(電動農業ロボットの自動草刈および充電システム)

  HSU,HSIU-YU, 農学研究科, 副査

  2025年09月24日
• Inspection of Bean Sprout and Tomato Shelf-Life Using Fluorescence Characteristics（蛍光特性を利用したもやしとトマトの棚持ち検査）

  PANINTORN PREMPREE, 農学研究科, 主査

  2025年09月24日
• ビタミンA制御管理が枝肉成績に与える影響の再評価と血中ビタミンA濃度の迅速推定技術の開発

  芝﨑　美月, 農学研究科, 主査

  2025年09月24日